F. Thienpont - Castillon Côtes de Bordeaux Réserve 2010
15/20
Bettane & Desseauve
91/100
Wine Spectator
« Ce vin offre une sensation onctueuse, avec des notes de myrtille et de mûre, un mordant réglissé, le tout glissant discrètement vers une finale mi-corsée. Un vin séduisant. » (Wine Spectator 2013 - James Molesworth / seconde étiquette La Violette du Manoir) Une pointe de Cabernet Franc pour donner du caractère à ce quasi-100% Merlot. Ce rouge présente un beau fruit noir et de la rondeur. A déguster dès à présent.
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Oeil
belle couleur rouge intense
Nez
arômes de petits fruits noirs et de réglisse
Bouche
charnue, fruitée, chargée de caractère
Servir
à 16-18°C
Boire à partir de
2015
Boire avant
2019
Accords mets/vins
à déguster avec de la volaille farcie (dinde, chapon...), une poêlée de champignons, une salade périgourdine...
Bettane & Desseauve
Vin noté (guide 2013) 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2016) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)
A propos du vin :
Ce vin offre une sensation onctueuse, avec des notes de myrtille et de mûre, un mordant réglissé, le tout glissant discrètement vers une finale mi-corsée. Un vin séduisant.
A propos du domaine :
Créé par Stéphane Derenoncourt et François Thienpont, Terra Burdigala propose des vins issus de vignobles soigneusement sélectionnés, et suivis depuis la vigne jusqu'à la mise en bouteille par le duo, associé pour l'occasion à chacun des vignerons concernés. La gamme s'accompagne aujourd'hui d'un nouveau vin, le Lalande l'Etoile, vinifié par Guillaume Thienpont.
Wine Spectator
Vin noté 91/100 (Vin exceptionnel)
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