Château Merigot 2016

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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3.3/5 (27 clients)

3*Coup de Coeur

Hachette

« Un vin largement dominé par le merlot (95% avec le malbec en appoint), paré d'une somptueuse robe bordeaux profond, ouvert sur des arômes de baies noires bien mûres, de fruits rouges un peu confits et d'épices douces. La bouche est d'une grande justesse : beaucoup de matière et de volume, une fraîcheur savamment dosée qui amène du nerf et de la longueur, des tanins à la fois fermes et fins. Parfait. » (Le Guide Hachette des Vins 2019)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Merigot

Millésime

2016

Appellation

Côtes de Bourg

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

95% Merlot, 5% Malbec

Terroirs

Graves rouges

Vendanges

À maturité optimale

Elevage

Traditionnelle

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Traditionelle

Degré d'alcool

14.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis profond

Nez

Explosif d'arômes de fruits rouges

Bouche

Équilibré et harmonieuse avec une belle fraîcheur

Boire à partir de

2018

Boire avant

2022

Ouvrir

1/2h avant

Servir

À 17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera avec une belle pièce de boeuf, des rognons, un canard roti au miel, une carbonade, un carpaccio de boeuf...

Château Merigot

Plus d'information sur Château Merigot

Côtes de Bourg

Les vins de Côtes de Bourg sont issus du vignoble de Bourg, situé sur la rive droite de l’estuaire de la Gironde, à quelque 35 km au nord de Bordeaux. L'appellation d'origine contrôlée Côtes de Bourg a été accordée en 1936 pour les rouges et en 1945 pour les blancs et s'étend sur quinze communes situées sur les coteaux qui surplombent la Dordogne et la Gironde.

La masse d’eau du fleuve adoucit le microclimat très ensoleillé des coteaux. Les sols sont principalement argilo-calcaires. Ils reposent sur des couches de pierres poreuses qui apportent un bon drainage naturel. Les 4.000 hectares du vignoble autorisent une production annuelle de près de 200.000 hectolitres.

Les cépages utilisés pour vins de Côtes de Bourg sont majoritairement le Merlot, associé au Cabernet Sauvignon et, dans une moindre mesure, au Cabernet Franc. Ces vins élégants dévoilent leur belle personnalité, notamment, avec des viandes blanches, gibiers et viandes rouges. Les vins de Côtes de Bourg possèdent des robes d’une couleur extrêmement profonde, pourpre à reflets noirs. Elégamment corsés, ils expriment des arômes de petits fruits noirs compotés, avec des touches de sous-bois et d’épices. Elevés en fûts de chêne, ils sont particulièrement aptes au vieillissement (5 à 10 ans) et développent alors des bouquets à la subtile complexité, tout à la fois puissants et raffinés, comme les vins du Château Martinat, du Château les Jonqueyres ou du Château Grand Maison.

Plus d'information sur les vins Côtes de Bourg

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2019) 3*Coup de Coeur Vin exceptionnel

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Si le Château Montfollet est très souvent en haut de l'affiche, c'est avec son Château Merigot que Dominique Raimond brille une nouvelle fois. Un vin largement dominé par le merlot (95% avec le malbec en appoint), paré d'une somptueuse robe bordeaux profond, ouvert sur des arômes de baies noires bien mûres, de fruits rouges un peu confits et d'épices douces. La bouche est d'une grande justesse : beaucoup de matière et de volume, une fraîcheur savamment dosée qui amène du nerf et de la longueur, des tanins à la fois fermes et fins. Parfait.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.3/5

sur 27 avis

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Note et avis de M.SEBASTIEN G. Publié le 13/05/2019

Vraiment pas terrible, aucune rondeur, rappeux en bouche. D'où viennent les 3 étoiles Hachette et le coup de coeur ?

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Note et avis de M.MAURICE A. Publié le 09/05/2019

Excellent rapport qualité prix.

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Note et avis de M.HERVE D. Publié le 06/01/2019

Excellent , bonne surprise , charnu , bel équilibre

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Note et avis de M.FRANCOIS J. Publié le 03/01/2019

bof!un peu trop boisé à mon gout

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Note et avis de M. P. Publié le 24/12/2018

Vin très rond, bel équlibre

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Note et avis de M.BERTRAND C. Publié le 09/12/2018

Côtes de Bourg tout à fait ordinaire pour le millésime, ne mérite en aucun cas 3 étoiles ni un coup de cœur!

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Note et avis de M.MAX R. Publié le 17/04/2021

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Note et avis de M.CHRISTIAN G. Publié le 15/04/2020

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Note et avis de M.FRANCOIS S. Publié le 15/03/2020

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Note et avis de M.JEAN LOUIS D. Publié le 08/02/2020

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