Château Roc de Cambes Côtes de Bourg 2019
93/100
Vinous
92+/100
Robert Parker
92-94/100
Jeb Dunnuck
16+/20
Jancis Robinson
« Un cru irrésistible, une beauté explosive ! »
« Le Roc de Cambes 2019 s'est révélé brillamment, offrant des arômes de cassis, de baies sucrées, de cape de cigare et d'épices riches, suivis d'une bouche corsée, étagée, élégamment musclée, profonde et concentrée, son noyau charnu de fruits encadrés par des acides mûrs et des tanins mûrs et poudrés. Il s'agit d'un beau millésime qui risque de piétiner le 2016. Malgré sa modeste appellation, n'hésitez pas à le mettre en cave, car le Roc de Cambes est invariablement mieux intégré et plus intéressant avec une décennie au compteur qu'à la sortie. » (Wine Advocate 2022). Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)
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Oeil
Robe dense pourpre
Nez
Sur des arômes de fruits mûrs et denses, cassis, baies sucrées, cigare, épices riches
Bouche
Corsée, étagée, élégamment musclée, profonde et concentrée
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
Plus le millésime sera jeune, plus il sera nécessaire de l'aérer et de le carafer à l'avance
Boire à partir de
2027
Boire avant
2047
Garde
À boire maintenant ou à garder
Accords mets/vins
À déguster sur de la charcuterie, des viandes rouges, des gibiers, des fromages affinés...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
Ce côtes-de-bourg signé par François Mitjavile est situé sur un tertre argilo-calcaire exposé plein sud. Le brillant propriétaire de Tertre-Rotebœuf (à Saint-Émilion) l’a développé avec la même exigence méticuleuse pour en faire un grand vin. Avec un terroir voisin mais bien différent, plus alluvionnaire, cambes n’est pas un second vin mais une autre expression, plus souple et veloutée, du talent de François Mitjavile et de sa fille Nina. Les deux vins possèdent leur propre personnalité dans les derniers millésimes, et celle-ci se révèle originale et brillante, loin du bordeaux policé et convenu !
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 92+/100 (Vin formidable)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Roc de Cambes 2019 s'est révélé brillamment, offrant des arômes de cassis, de baies sucrées, de cape de cigare, de premier étage et d'épices riches, suivis d'une bouche corsée, étagée, élégamment musclée, profonde et concentrée, son noyau charnu de fruits encadrés par des acides mûrs et des tanins mûrs et poudrés. Il s'agit d'un bel effort qui risque de piétiner le 2016. Malgré sa modeste appellation, n'hésitez pas à le mettre en cave, car le Roc de Cambes est invariablement mieux intégré et plus intéressant avec une décennie au compteur qu'à la sortie.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Voici une propriété qui attise la curiosité des amateurs à la recherche d'un style bordelais singulier. Inspirée par François Mitjavile, du château Tertre Rotebœuf à Saint-Émilion, la production se compose du domaine de Cambes (Bordeaux, situé dans les paluds) et du Château Roc de Cambes (Côte-de-Bourg, sur les coteaux). Celui-ci se définit par des raisins à haute maturité, élevés classiquement, avec les meilleurs produits de la tonnellerie Radoux. Les vins, reconnaissables entre mille, aux nez intenses et très boisés dans la jeunesse, vieillissent avec charme, mais peuvent fatiguer certains palais à la recherche d'un flacon frais et désaltérant. Les “petits millésimes”, avec des niveaux de maturité plus bas, ressortent souvent comme de vraies réussites, à l’image de 2007. Un style singulier, mais parfois clivant.
Jancis Robinson
Vin noté 16+/20
Domaine noté Recommended
Vinous
Vin noté 93/100
Jeb Dunnuck
Vin noté 92-94/100
Note des clients
5/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ANDRE S. Publié le 29/11/2024
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