1jour1vin
21655 avis clients
Château Dalem - Fronsac 2022

Château Dalem - Fronsac 2022

Fronsac|Vin rouge
Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5Vin noté 4.1/5
4.1/5 (2020 / 11 clients)

95/100

James Suckling

95/100

Yves Beck

94/100

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

94/100

Jean-Marc Quarin

94/100

Tastingbook - Markus Del Monego

merlot
vibrant
délicieux
outsider

« Garant d’un avenir prometteur tout en étant déjà délicieux. On est bien loin des standards de l’appellation, c’est troublant et formidable ! »

« Un Fronsac frais et complexe, aux arômes subtils de cacao en poudre qui rehaussent les notes de fruits rouges mûrs, avec une pointe d'encre, graphite et épices. Presque corsé sans être lourd, il présente des tanins vibrants qui prolongent le fruit vers une finale longue et vive. Les tanins sont crayeux et déjà fondus. Assemblage de merlot et de cabernet franc. Délicieux dès maintenant, il se conservera parfaitement pendant les 8 à 10 prochaines années. » (James Suckling 2024)

Achetez vos vins Dalem au meilleur prix en vente privée !

Site noté
21655 avis
-20€

dès 99 € sur votre 1ère commande

Domaine

Château Dalem

Millésime

2022

Appellation

Fronsac

Région

Bordeaux

Cépages

85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Terroirs

Plateau et côteaux argilo-calcaires (majoritairement molasses du Fronsadais reposant sur un plateau calcaire)

Viticulture

Raisonnée (certifiée HVE)

Vendanges

Manuelles

Vinification

Tri densimétrique, cuvaison 23 jours, fermentation alcoolique en cuves inox et béton, fermentation malolactique avec entonnage par gravité (50% en barriques neuves et 50% en barriques d’un vin)

Élevage

18 mois en fûts de chêne (dont 50% neufs et 50% d'un vin)

Degré d'alcool

14,5%

Oeil

Robe pourpre, noire et intense

Nez

Très aromatique, fin, fruité, pur, mûr, complexe. Nuances vanillées. Touches de goudron comme à Pomerol. Cerise

Bouche

Ultra minutieux en attaque, avec une texture à la précision tactile inégalée tout le long du parcours, fondant, savoureux, allongé, profond et noble comme jamais

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

2 heures avant

Boire à partir de

2026

Boire avant

2035+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec une entrecôte grillée, un civet de lièvre, un filet mignon de porc...

Plus d'information sur Château Dalem

Plus d'information sur Fronsac

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du domaine :

Aux commandes depuis 2002, Brigitte Rullier-Loussert a succédé à son père, Michel Rullier qui acheta cette propriété en 1955. Elle a bien pris la mesure de ce vignoble de 12 hectares, orienté sud sur les coteaux argilo-calcaires. Le château du XVIIIe siècle et son parc dominent la vallée de l’Isle. Le style énergique mais parfois abrupt s’est assoupli avec bonheur et les vins, sans perdre de leur vigueur, ont beaucoup gagné en raffinement. Très bon rapport qualité-prix.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

L'un des plus anciens crus du Fronsadais, créé en 1610, et sans doute l'un des plus qualitatifs. Dominant la vallée de l'Isle, le vignoble se répartit entre le Ch. Dalem (12 ha), l'étiquette phare, et le Ch. de la Huste (8 ha). Dans la même famille pendant 3 siècles avant d'être vendu en 1955 à Michel Rullier, il est depuis 2020 dirigé par la fille de ce dernier, Brigitte Rullier-Loussert.
Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Cette propriété située sur les plus beaux terroirs du Fronsadais, entre les plateaux et bords de coteaux de Saillans, n’a rien à envier à ses voisins. Largement au niveau, les vins restent à des prix doux ; ils misent sur le fruit avec des élevages fins. C’est dans ce but qu’un nouveau cuvier a été construit : les cuves inox permettent de travailler avec davantage de précision les différentes parcelles. La précision paie puisque le domaine prend sa première étoile, confirmée par un très beau 2020 goûté en primeur.
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2024) 95/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Un Fronsac frais et complexe, aux arômes subtils de cacao en poudre qui rehaussent les notes de fruits rouges mûrs, avec une pointe d'encre, graphite et épices. Presque corsé sans être lourd, il présente des tanins vibrants qui prolongent le fruit vers une finale longue et vive. Les tanins sont crayeux et déjà fondus. Assemblage de merlot et de cabernet franc. Délicieux dès maintenant, il se conservera parfaitement pendant les 8 à 10 prochaines années.
Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2024) 95/100

A propos du vin :

Que d’expressions, de pluralité, de fraîcheur dans le bouquet de Dalem qui brille autant de ses notes de baies rouges que de son caractère crayeux. Dense et velouté en attaque, le vin cumule largeur et vigueur. Il adopte une stature sereine et aboutie, garante d’un avenir prometteur tout en étant déjà délicieux ! Très belle réussite.  2026-2047
Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vin noté (guide 2025) 94/100

A propos du vin :

Couleur sombre, intense et pourpre. Nez très aromatique, fin, pur, fruité et subtil. Délicatement charnu en entrée de bouche, avec de la classe dans le toucher et beaucoup de goût, le vin évolue sur un déroulé noble. Corps fondant. Persistance juteuse et parfumée, au grain fin. On est bien loin de l'acception du Fronsac dans cette présentation. C'est troublant et formidable.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

The Wine Cellar Insider - Jeff Leve

Vin noté (guide 2025) 94/100

A propos du vin :

Opulent, mûr, rond et généreux, ce vin s'ouvre sur des notes d'encens, fleurs, chocolat et épices. La bouche est encore plus belle, avec toutes ces saveurs de fruits mûrs, sucrés et gourmands, comme enrobés de chocolat. À boire entre 2025 et 2038.
Tastingbook - Markus Del Monego

Tastingbook - Markus Del Monego

Vin noté (guide 2023) 94/100

A propos du vin :

Robe pourpre intense aux reflets violets et au cœur noir. Nez puissant, élégant et persistant, aux arômes fins et expressifs de fruits noirs mûrs, mûres, cerises noires et prunes juteuses. Épices élégantes avec des notes de vanille, chocolat noir et pain d'épices, ainsi que des nuances de tabac et fleurs en arrière-plan. En bouche, élégant et bien structuré, avec des tanins mûrs, un fruit fin et expressif, une minéralité discrète, un boisé subtil et quelques notes florales en finale. Un vin d'une grande pureté et d'une grande finesse.

PRIX 1JOUR1VIN

24

.90

€/btle

Cash Back | 2.00%FAQ

Chargement...