Château Cantelaudette - Cuvée Prestige rouge 2018
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
2*Coup de Coeur
Hachette
« Une cuvée à partager »
« La robe, scintillante, est d'un rouge rubis immaculé. Résultat d'une vinification minutieuse, le nez est remarquable de précision et de complexité. Les notes résineuses soulignent admirablement les arômes de fruits noirs et de vanille. La bouche est un modèle d'harmonie qui laisse présager la plus belle des suites si on laisse le temps faire son office. » (Le Guide Hachette des Vins 2021) Le compagnon idéal pour les repas de tous les jours comme pour les moments entre amis !
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Cantelaudette
Cuvée
Cuvée Prestige
Millésime
2018
Appellation
Graves de Vayres
Région
Bordeaux
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Merlot
Terroirs
Sols limono-argilo-sableux, entre Bordeaux et Libourne, les vignes s’étendent sur le plateau qui surplombe la Dordogne. L’influence fluviale et la proximité de l’océan contribuent à la douceur du climat
Vendanges
À maturité optimale
Elevage
En partie en barriques, en partie en cuve
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vinification
Égrappage, fermentation à température contrôlée avec remontages quotidiens à l'abri de l'air durant la macération, légers bâtonnages durant la fermentation malolactique
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rouge rubis brillante
Nez
Complexe et précis de notes résineuses soulignant les fruits noirs et la vanille, de violette et de fraise mûre avec une pointe toastée.
Bouche
Toute en nuances boisées, équilibrée, harmonieuse et délicate, très belle longueur, ne demande qu'à vieillir
Boire avant
2025
Servir
À 16-18°C
Accords mets/vins
Sublimera apéritif, charcuteries, viandes rouges, grillades, gibier, fromages et sur desserts chocolatés ou aux fruits rouges
Château Cantelaudette
Plus d'information sur Château Cantelaudette
Graves de Vayres
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Vin noté (guide 2021) 2*Coup de Coeur Vin remarquable
A propos du vin :
La robe, scintillante, est d'un rouge rubis immaculé. Résultat d'une vinification minutieuse, le nez est remarquable de précision et de complexité. Les notes résineuses soulignent admirablement les arômes de fruits noirs et de vanille. La bouche est un modèle d'harmonie qui laisse présager la plus belle des suites si on laisse le temps faire son office.
Avis client
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