Château Cantelaudette - Cuvée Prestige rouge 2018

Name: Château Cantelaudette - Cuvée Prestige rouge 2018
Brand: Château Cantelaudette
Rating: 3.5 (21 reviews)

Graves de Vayres | Vin rouge

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

3.5/5 (21 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

merlot

viande rouge

précis

« Une cuvée à partager »

« La robe, scintillante, est d'un rouge rubis immaculé. Résultat d'une vinification minutieuse, le nez est remarquable de précision et de complexité. Les notes résineuses soulignent admirablement les arômes de fruits noirs et de vanille. La bouche est un modèle d'harmonie qui laisse présager la plus belle des suites si on laisse le temps faire son office. » (Le Guide Hachette des Vins 2021) Le compagnon idéal pour les repas de tous les jours comme pour les moments entre amis !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Cantelaudette

Cuvée

Cuvée Prestige

Millésime

2018

Appellation

Graves de Vayres

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

100% Merlot

Terroirs

Sols limono-argilo-sableux, entre Bordeaux et Libourne, les vignes s’étendent sur le plateau qui surplombe la Dordogne. L’influence fluviale et la proximité de l’océan contribuent à la douceur du climat

Vendanges

À maturité optimale

Elevage

En partie en barriques, en partie en cuve

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Égrappage, fermentation à température contrôlée avec remontages quotidiens à l'abri de l'air durant la macération, légers bâtonnages durant la fermentation malolactique

Degré d'alcool

13.5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rouge rubis brillante

Nez

Complexe et précis de notes résineuses soulignant les fruits noirs et la vanille, de violette et de fraise mûre avec une pointe toastée.

Bouche

Toute en nuances boisées, équilibrée, harmonieuse et délicate, très belle longueur, ne demande qu'à vieillir

Apogée

2022

Boire avant

2025

Servir

À 16-18°C

Accords mets/vins

Sublimera apéritif, charcuteries, viandes rouges, grillades, gibier, fromages et sur desserts chocolatés ou aux fruits rouges

Château Cantelaudette

Plus d'information sur Château Cantelaudette

Graves de Vayres

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 2*Coup de Coeur Vin remarquable

Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

La robe, scintillante, est d'un rouge rubis immaculé. Résultat d'une vinification minutieuse, le nez est remarquable de précision et de complexité. Les notes résineuses soulignent admirablement les arômes de fruits noirs et de vanille. La bouche est un modèle d'harmonie qui laisse présager la plus belle des suites si on laisse le temps faire son office.

A propos du domaine :

Longtemps exploité en polyculture, ce cru fondé en 1870 par l'aïeul de Jean-Michel Chatelier est désormais dédié à la vigne seule (55 ha), à l'origine de graves-de-vayres et de bordeaux très réguliers en qualité et proposés sous plusieurs étiquettes.

Avis client

Note des clients

3.5/5

sur 21 avis

Note et avis de M.JOEL V. Publié le 17/01/2021

Fait parti des rapports qualité/prix imbattables. Excellent tout en rondeurs suaves. (Attention au bouchon de mauvaise qualité! Problème déjà rencontré sur 1 ou 2 vins sur ce site)