Château Camensac 2015 - 5ème Cru Classé

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.2/5 (8 clients)

17/20

Bettane & Desseauve

-

17/20

RVF

-

90/100

Wine Enthusiast

-

93/100

James Suckling

« Élégant, belle allonge droite et fine ; un véritable changement pour le cru. Une des révélations du millésime et la concrétisation des efforts accomplis à la vigne depuis cinq ans et de l'arrivée de Claire Thomas-Chenard à la tête du domaine. Grande couleur, amplitude de corps jusqu'ici inconnue et surtout assise tannique très racée et médocaine sur le cèdre et le graphite. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins 2018) Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Camensac

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Millésime

2015

Appellation

Haut-Médoc

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

57% Cabernet Sauvignon, 43% Merlot

Terroirs

Sols de graves fines et profondes sur substrat de calcaire

Vendanges

Manuelles

Elevage

En barriques

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

En cuves inox et ciment revêtues d'époxy avec maîtrise des températures

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe sombre, grenat soutenu

Nez

Sur des notes primaires très vives de fruits rouges, cerise, cèdre, poivre, rose fraîche

Bouche

Attaque franche et souple. Des arômes immédiats de tabac gris, belle minéralité, notes légèrement vanillées. Trame tannique veloutée et satinée. Finale dense et complexe cerisée et menthée.

Boire avant

2030+

Ouvrir

1 heure avant

Servir

En carafe à 17-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur  des viandes rouges, des grillades, un plateau de fromages affinés...

Château Camensac

Plus d'information sur Château Camensac

Haut-Médoc


Principalement composé de nappes de graves garonnaises, le territoire du Haut-Médoc est surtout connu pour son extrême diversité de sols alliant terres calcaires, terrains argileux et parcelles sableuses. D’une belle complexité aromatique, les vins du Haut-Médoc révèlent de superbes arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que de réglisse, avec, parfois, une touche mentholée ou épicée. Elevés en fûts de chêne, ils présentent alors un élégant et très agréable boisé. En vieillissant, ils développent de beaux bouquets offrant un délicieux festival de touches animales (cuir, fourrure), torréfiées (moka), pruneau, cèdre, truffe… Ce sont des vins vifs, brillants, généreux et puissants, mais sans excès. Le Cabernet Sauvignon est dominant dans l’assemblage. Il est associé au Merlot. Le Petit Verdot, et, dans une moindre mesure, le Malbec leur sont souvent adjoints.

Le Haut-Médoc est une appellation regorgeant de domaines de qualité parmi lesquels on peut mentionner tout particulièrement le Château Cantemerle, le Château La Tour Carnet, le Château La Lagune ou le Château Sociando-Mallet.
Plus d'information sur les vins Haut-Médoc

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 17/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2020) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Élégant, belle allonge droite et fine ; un véritable changement pour le cru. Une des révélations du millésime et la concrétisation des efforts accomplis à la vigne depuis cinq ans et de l'arrivée de Claire Thomas-Chenard à la tête du domaine. Grande couleur, amplitude de corps jusqu'ici inconnue et surtout assise tannique très racée et médocaine sur le cèdre et le graphite.

A propos du domaine :

La famille Merlaut veille à faire progresser les vins de ce vignoble assez vaste, voisin des crus de Saint-Julien. Ici on ne cherche pas l'épate dans les échantillons mais la régularité et l'homogénéité dans la qualité du vin livré. L'arrivée d'une nouvelle et talentueuse directrice a apporté plus d'exigence et de précision dans l'élaboration d'un vin bien médocain de caractère, par son côté un peu austère et réservé en primeurs, mais laissant parler le cèdre et les épices, peu à peu. Privilégiez donc les tout derniers millésimes.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Commandé par une chartreuse sobre et élégante du XVIIIes., ce cru classé de 75 ha jouxte à l'ouest l'appellation saint-julien. Après avoir appartenu entre 1964 et 2005 à la famille Forner, qui en a rénové les chais, il a été acquis par Céline Villars-Foubet et Jean Merlaut, respectivement à la tête de Chasse-Spleen (moulis) et de Gruaud Larose (saint-julien).

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté 3*Étoiles (Production de très bon niveau)

A propos du domaine :

Situé en lisère de l’appellation Saint-julien, sur la commune de Saint-Laurent-du-Médoc, Camensac revient de loin. Les frères Forner de Marqués de Caceres l’acquièrent dans un triste état en 1965, se lançant dans des réfections tout azimuts, afin d’exploiter au mieux ce terroir de graves maigres qui peut donner des vins fins et agréables, généralement bien équilibrés. Le rachat de la propriété en 2005 par Céline Villars Foubet et Jean Merlaut a marqué une nouvelle étape.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :


RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2018) 17/20 Grand vin

Domaine noté (guide 2020) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Une très belle révélation pour cette bouteille au fruité explosif et à l'élevage encore un peu enrobant, mais très bien calé. Puissant et raffiné.

A propos du domaine :

Camensac, racheté en 2005 par la famille Merlaut, est aujourd’hui géré par l’équipe de Chasse-Spleen, incarnée par Céline et Jean-Pierre Foubet. Les derniers investissements ont doté le cru d'un outil à la hauteur du défi. Depuis quelques millésimes les progrès sont d'ailleurs substantiels et Camensac fait partie des crus que les amateurs doivent regarder de près, d'autant que les tarifs demeurent très sages, ce dont nous nous félicitons.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2016) 90/100

A propos du vin :

Goûté sur fût, ce vin est encore quelque peu fermé et mystérieux, plus structuré que fruité. Il a des tanins secs et des arômes de fruits frais avec une acidité moyenne.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2018) 93/100

A propos du vin :

Beaucoup de chêne épicé et grillé sont proposés ici avec des arômes et des saveurs de prune sous-jacents. Une bouche très fraîche avec beaucoup de profondeur et de détails. À boire ou à garder.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

5/5

sur 1 avis

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Note et avis de M.PHILIPPE L. Publié le 03/08/2020

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