Château de Camensac Haut-Médoc 2019 - Grand Cru Classé
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
Yves Beck
-
92/100
James Suckling
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91/100
Vinous
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90/100
Robert Parker
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90/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
« L'un des Crus Classés du Médoc les plus accessibles ! »
« Déjà que le 2ème vin est craquant, le 1er vin ne manque pas de signaler qu’il a également des éléments à faire valoir… non mais ! Son bouquet est invitant et révèle des notes de cassis, de poivre et d’eucalyptus. C’est en bouche que le vin signale que c’est lui le patron ! Il a de la densité, des tannins élégants et suaves ainsi qu’une structure rafraîchissante. Un vin délicieux qui a du potentiel… encore faudra-t-il lui résister (un peu). » (Yves Beck 2021) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
Caractéristiques
Domaine
Château Camensac
Cuvée
5ème Grand Cru Classé
Millésime
2019
Appellation
Haut-Médoc
Région
Bordeaux
Cépages
55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot
Terroirs
Sols de graves profondes amenées par le fleuve
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Égrappage et broyage, fermentation alcoolique à 28° (environ 6 jours) suivie d’une macération (environ 3 semaines), remontage quotidien et/ou pigeage, écoulage et presse pneumatique, entonnage et fermentation malolactique en barriques
Élevage
En barrique pendant 14 à 18 mois (dont 60% neuves)
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Grenat profond
Nez
Un bouquet à la fois très floral avec de la rose et fruité avec de la cerise, ainsi que de légères notes de pain grillé
Bouche
Le vin affiche un certain velouté produit par un joli volume de tanins très fins. La cerise éclate en bouche avec un beau et long toucher sur une finale un peu réglissée et fraîche
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2035
Garde
2040+
Accords mets/vins
À déguster avec un faux-filet de bœuf sauce bordelaise, un tournedos aux morilles, une tarte au chocolat noir...
Château Camensac
Haut-Médoc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2021) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
La famille Merlaut veille à faire progresser les vins de ce vignoble assez vaste, voisin des crus de Saint-Julien. Ici on ne cherche pas l’épate dans les échantillons mais la régularité et l’homogénéité dans la qualité du vin livré. L’arrivée d’une nouvelle et talentueuse directrice a apporté plus d’exigence et de précision dans l’élaboration d’un vin bien médocain de caractère, par son côté un peu austère et réservé en primeurs, mais laissant parler le cèdre et les épices, peu à peu. Privilégiez donc les tout derniers millésimes.
Decanter
Domaine noté Recommandé
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2022) 90/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Camensac 2019 s'est bien révélé, présentant des arômes de cassis, réglisse, feuille de tabac et sol limoneux. La bouche est mi-corsée, charnue et bien équilibrée, avec des acides vifs et des tanins structurants poudreux. Il sera très agréable à boire après quelques années en bouteille pour s'arrondir.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
A propos du domaine :
Camensac, racheté en 2005 par la famille Merlaut, est aujourd’hui géré par l’équipe de Chasse-Spleen, incarnée par Céline Villars-Foubet et Jean-Pierre Foubet. Les derniers investissements ont doté le cru d'un outil à la hauteur du défi. Depuis quelques millésimes, les progrès sont d'ailleurs substantiels et Camensac fait partie des crus que les amateurs doivent regarder de près, d'autant que les tarifs demeurent très sages, ce dont nous nous félicitons.
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2022) 91/100
A propos du vin :
Camensac 2019 est sombre, audacieux et super-expressif. La cerise noire, la prune, les épices, le cuir, le cèdre et les herbes séchées s'assemblent merveilleusement. Il y a une réelle profondeur et de la substance. Les tanins bénéficieront d'un ou deux ans de plus en bouteille pour s'adoucir. Sinon, le 2019 est impeccable.
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 92/100
Domaine noté (guide 2021) Recommended
A propos du vin :
Arômes de baies mûres et d'épices à gâteaux avec des notes de noisettes, de cuir et d'écorce. Mi-corsé et serré, avec des tanins moelleux et une texture veloutée. Compact et ferme avec des nuances chocolatées. Il a besoin d'un peu de temps pour s'ouvrir. 55% cabernet sauvignon et 45% merlot. À essayer après 2024.
Yves Beck
Vin noté (guide 2021) 93/100
A propos du vin :
Déjà que le 2ème vin est craquant, le 1er vin ne manque pas de signaler qu’il a également des éléments à faire valoir… non mais ! Son bouquet est invitant et révèle des notes de cassis, de poivre et d’eucalyptus. C’est en bouche que le vin signale que c’est lui le patron ! Il a de la densité, des tannins élégants et suaves ainsi qu’une structure rafraîchissante. Un vin délicieux qui a du potentiel… encore faudra-t-il lui résister (un peu). 2024-2037
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vin noté (guide 2022) 90/100
A propos du vin :
Moyennement corsé, délicat, frais et fruité, avec un accent poivré sur les raisins de Corinthe, les herbes et une touche de chocolat en fin de bouche. Vous pouvez le déguster avec aisance dès sa sortie et au cours de la prochaine décennie ou plus. À boire de 2022 à 2032.
Avis client
Note des clients
4.1/5
sur 9 avis
Note et avis de M. JUAN-CARLOS V. Publié le 31/12/2024
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Note et avis de M. LAURENT P. Publié le 12/10/2024
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Note et avis de M. FERNAND K. Publié le 03/05/2024
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Note et avis de M. FRANCK R. Publié le 04/02/2024
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Note et avis de M. JEAN PIERRE D. Publié le 27/10/2023
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Note et avis de Mme SANDRINE N. Publié le 15/03/2023
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Note et avis de M. BERTRAND B. Publié le 28/02/2023
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Note et avis de M. RL L. Publié le 07/01/2023
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Note et avis de M. GAETAN D. Publié le 07/01/2023
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