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Château Cantemerle Haut-Médoc 2014 - 5ème Grand Cru Classé

Château Cantemerle Haut-Médoc 2014 - 5ème Grand Cru Classé

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (2 clients)

94/100

James Suckling

94/100

Yves Beck

2*Étoiles

Hachette

92/100

Le Figaro

92/100

Vinous

92/100

Wine Enthusiast

racé
grand cru classé
prêt à boire
best seller

« Cette Star du Médoc à maturité, signe une magnifique prestation : dense, vif et persistant ! »

« Rouge rubis aux reflets pourpres. Bouquet de toute beauté, intense et complexe. Notes de thé noir, malt, tabac blond. A l’aération je relève des notes épicés et des fruits noirs avec un côté confit. Attaque soyeuse, fruitée et légèrement friande. Le vin a du corps et de la race, grâce à une structure qui octroie de la fraîcheur, et des tannins puissants. Ils sont parfaitement intégrés et assurent un bon avenir. Un vin exceptionnel qui demande à s’épanouir et qui a de la densité. Nous ne sommes pas loin de 95 points… à suivre attentivement. » (Yves Beck 2016) - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)

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Site noté
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Domaine

Château Cantemerle

Cuvée

5ème Grand Cru Classé

Millésime

2014

Appellation

Haut-Médoc

Région

Bordeaux

Cépages

47% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 6% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc

Terroirs

Sols silico-graveleux

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Égrappage total, macération 28 à 30 jours, fermentation 6 à 8 jours à 26-28°C

Élevage

12 mois en barriques de chêne français (dont 40% neuves)

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe grenat foncé

Nez

Nez subtil avec des arômes élégants et raffinés de baies rouges

Bouche

Dès l’attaque se dégagent des arômes élégants, dont la finesse s’accorde avec celle des tanins, doux, moelleux, presque caressants. Le vin s’allonge en bouche, qu’il parfume de fruits délicats (noisette, framboise), et laisse une impression de grand raffinement en finale

Servir

À 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2020

Boire avant

2028+

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster sur un sauté de veau aux girolles, une blanquette aux pâtes fraiches, un pièce de bœuf grillée...

Plus d'information sur Château Cantemerle

Plus d'information sur Haut-Médoc

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du domaine :

Comme ses voisins du secteur Ludon-Macau, Cantemerle a souffert des intempéries des années 2017 et 2018 ce qui interrompt un peu sa magnifique progression qualitative. Raison de plus pour faire confiance aux années précédentes, montrant toute la finesse dont ce vaste terroir de 90 hectares est capable. Les prix restent accessibles et le cru est en forme en 2019. L'arrivée d'une nouvelle directrice, Laure Canu, enclenche un nouveau cycle pour la propriété.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 2**Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Quatre cépages entrent dans l'assemblage de ce 2014 : 56 % de cabernets (cabernet sauvignon surtout), 38 % de merlot, 6 % de petit verdot. D'emblée la robe éclatante et profonde attire le regard. Expressif, harmonieux et subtil, le bouquet mêle les senteurs de multiples fruits rouges et noirs bien mûrs à celles d'un boisé élégant, vanillé et toasté, nuancées d'une touche de cuir. Soutenu par ce boisé sérieux, le palais offre une matière d'une belle précision aromatique et gustative, dont on apprécie la longueur.

A propos du domaine :

Intense et complexe avec de belles notes de fruits rouges et de vanille, le bouquet est aussi élégant que la robe rubis. Franc et souple à l'attaque, le palais monte ensuite en puissance pour développer un corps imposant et charnu, étayé par des tanins fins et veloutés et un boisé savamment dosé.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Philippe Dambrine vient de passer la main à Laure Canu à la tête de cette propriété classique du Médoc. Si Cantemerle a toujours produit des vins élégants et digestes, ceux élaborés depuis une dizaine d’années ajoutent un supplément de profondeur et de définition, et le positionnent clairement comme l’un des meilleurs rapports qualité-prix de tout le Médoc. Le travail au vignoble et les choix de vinification et d’assemblage opérés depuis quelques années paient. Il faut en profiter, d’autant que le potentiel de garde est remarquable, comme nous pouvons souvent le vérifier.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2015) 92/100

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

Échantillon en barrique. Bien que le vin soit fortement sec, il présente également un arrière-plan crémeux de cassis qui laisse entrevoir un avenir prometteur. Doté d'une belle acidité apportant fraîcheur, ce vin s'équilibrera bien. — Roger Voss

Vinous

Vinous

Vin noté (guide 2018) 92/100

A propos du vin :

Vin d'une précision, d'une persistance et d'une classe remarquables, Cantemerle 2014 est exceptionnel. Tabac doux, réglisse, cerise rouge et herbes aromatiques séchées sont quelques-unes de ses caractéristiques. Mi-corsé et vif, ce 2014 capture les meilleurs attributs de l'année. C'est une performance absolument exceptionnelle. 2017-2026

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2017) 94/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

J'apprécie le caractère floral qui souligne les arômes de groseilles et fruits à baies rouges. Corps plein et milieu de bouche ferme et serré. Les tanins sont soyeux et la finale est crémeuse et savoureuse. Un vin rouge merveilleusement bien équilibré.

Le Figaro vins

Le Figaro vins

Vin noté (guide 2015) 92/100

A propos du vin :

Le nez est discret, le vin aussi. La matière est policée, de demi-corps, équilibrée, suave, sans aspérité, mais avec une bonne densité.

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2016) 94/100

A propos du vin :

Rouge rubis aux reflets pourpres. Bouquet de toute beauté, intense et complexe. Notes de thé noir, malt, tabac blond. A l’aération je relève des notes épicés et des fruits noirs avec un côté confit. Attaque soyeuse, fruitée et légèrement friande. Le vin a du corps et de la race, grâce à une structure qui octroie de la fraîcheur, et des tannins puissants. Ils sont parfaitement intégrés et assurent un bon avenir. Un vin exceptionnel qui demande à s’épanouir et qui a de la densité. Nous ne sommes pas loin de 95 points… à suivre attentivement.  2022-2044

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