Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
A Garder

3/5 par 1 clients
Notes :  James Suckling 94/100, Guide Hachette 2** (Vin remarquable), Jancis Robinson 16/20, Wine Spectator 90/100, RVF 15,5/20, Bettane & Desseauve 15,5/20
«Quatre cépages entrent dans l'assemblage de ce 2014 : 56 % de cabernets (cabernet-sauvignon surtout), 38 % de merlot, 6 % de petit verdot. D'emblée la robe éclatante et profonde attire le regard. Expressif, harmonieux et subtil, le bouquet mêle les senteurs de multiples fruits rouges et noirs bien mûrs à celles d'un boisé élégant, vanillé et toasté, nuancées d'une touche de cuir. Soutenu par ce boisé sérieux, le palais offre une matière d'une belle précision aromatique et gustative, dont on apprécie la longueur.  » (Le Guide Hachette des Vins 2018) Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin

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Domaine :
Château Cantemerle
Nom du vin :
Grand Cru Classé
Millésime :
2014
Appellation :
Haut-Médoc
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
47% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 6% Petit Verdot, 9% Cabernet Franc
Terroirs :
Sols silico-graveleux
Vendanges :
À maturité optimale
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Égrappage total, macération 28 à 30 jours, fermentation 6 à 8 jours à 26-28°C
Degré d'alcool :
13 %
Elevage :
12 mois en barriques de chêne français dont 40% neuves
Oeil :
Robe grenat foncé
Nez :
Nez subtil avec des arômes élégants et raffinés de fruits (framboise)
Bouche :
Parfums délicats de framboise, noisette, belle concentration, tanins souples, finale raffinée
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2027
Servir :
à 16-18°C
Accords mets/vins : À déguster avec un rôti de veau aux girolles, viande rouge grillée...
Plus d'informations sur le Château Cantemerle et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2018) : 15,5/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Joli fruité au nez et en bouche, texture agréable, petit manque de complexité.

A propos du domaine : Cantemerle, qui a beaucoup agrandi son vignoble, aujourd'hui proche de 90 hectares, bénéficie du vieillissement des vignes et ses derniers millésimes ont gagné en vinosité et en précision aromatique, tout en préservant une finesse et une souplesse très appréciables en vin jeune. Second vin, Allées, de qualité.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2018) : 2**Étoiles (Vin remarquable)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Quatre cépages entrent dans l'assemblage de ce 2014 : 56 % de cabernets (cabernet-sauvignon surtout), 38 % de merlot, 6 % de petit verdot. D'emblée la robe éclatante et profonde attire le regard. Expressif, harmonieux et subtil, le bouquet mêle les senteurs de multiples fruits rouges et noirs bien mûrs à celles d'un boisé élégant, vanillé et toasté, nuancées d'une touche de cuir. Soutenu par ce boisé sérieux, le palais offre une matière d'une belle précision aromatique et gustative, dont on apprécie la longueur.

A propos du domaine : Ce cru tire son nom des seigneurs de Cantemerle, dont l'existence est attestée au XIIes. Si, selon un écrit de 1354, ces nobles payaient la dîme avec un tonneau de clairet, la production viticole n'a pris son essor qu'à partir du XVIes., sous l'égide des Villeneuve de Durfort. Classé en 1855, ce vaste domaine était tombé à une vingtaine d'hectares en 1981, année de son rachat par l'actuel propriétaire, une société d'assurances. Aujourd'hui, un magnifique parc de 28 ha et un vignoble de 92 ha implanté sur de belles graves.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2018) : 15,5/20 (Bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : 1*Étoile (stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine : Philippe Dambrine maîtrise bien son sujet et les amateurs avisés doivent s'intéresser de près à ce beau cru classé du Médoc, dont les derniers millésimes sont de belles réussites, à des prix demeurant très abordables. Si Cantemerle a toujours produit des vins élégants et digestes, ceux élaborés depuis une dizaine d'années ajoutent un supplément de profondeur et de définition, et le positionnent clairement  comme l'un des meilleurs rapports qualité-prix de tout le Médoc. Le travail au vignoble et les choix de vinification et d'assemblage opérés depuis quelques années paient. Il faut en profiter, d'autant que le potentiel  de garde est remarquable.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2017) : 90/100 (Très bon)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2018) : 16/20

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2018) : 94/100

A propos du vin :

J'apprécie le caractère floral qui souligne les arômes de groseilles et fruits à baies rouges. Charpenté serré en milieu de bouche. Les tanins sont soyeux et en finale la texture est crémeuse et savoureuse. Un très beau rouge bien équilibré. À déguster en 2021, mais déjà magnifique aujourd'hui.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du domaine :  

Note des clients

3/5
sur 1 avis
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Note sans avis de M. PHILIPPE C. Publié le 04/03/2019
Le Haut-Médoc est la région du Médoc la plus proche de Bordeaux. En 1855, les négociants et professionnels de la viticulture ont établi un classement des plus grands vins du Médoc établissant ainsi une liste hiérarchisée de Grands Crus Classés. Cette liste actualisée est toujours en vigueur et distingue 62 châteaux prestigieux. Reconnue AOC par un décret du 14 novembre 1936 ...
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