Château Cantemerle Haut-Médoc 2020 - 5ème Grand Cru Classé
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
A Garder
Caisse bois
95/100
Terre de Vins
-
95/100
Wine Enthusiast
-
94/100
James Suckling
-
94/100
RVF
-
93-94/100
Vert de Vin
-
94/100
Decanter
-
93/100
Yves Beck
« Best-seller du Haut-Médoc ! »
« Arômes délicatement cacaotés, profondeur du fruit noir, le nez est fort élégant. Pour son dernier millésime à la direction de Cantemerle, Philippe Dambrine signe un très joli vin, très moka, crémeux, construit autour d’une bouche juteuse, sertie de tanins racés et d’un élevage très maîtrisé. » (Terre de Vins 2021) - Ce Grand Cru Classé du Médoc figure parmi les plus accessibles. C'est un best-seller à détenir en cave ! - Livraison en caisse bois possible pour les commandes de 12 bouteilles de ce vin (selon pays et mode expédition sélectionné)
Caractéristiques
Domaine
Château Cantemerle
Cuvée
5ème Grand Cru Classé
Millésime
2020
Appellation
Haut-Médoc
Région
Bordeaux
Cépages
58% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 7% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot
Terroirs
Silico-graveleux du quaternaire, vignes âgées de 40 ans en moyenne
Viticulture
Raisonnée et certifiée HVE 3
Vendanges
Manuelles avec tri des baies post-égrappage
Vinification
Égrappage total, macération 28 à 30 jours, fermentation 6 à 8 jours à 24-28°C
Élevage
12 mois en barriques de chêne français (dont 40% neuves)
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Pourpre violacé d'une belle brillance
Nez
Enjôleur aux arômes de fruits mûrs (cassis et cerise) et de notes boisées
Bouche
Riche avec de l'intensité, de la fraîcheur, de l'élégance, des tannins fins et denses, et une finale persistante
Servir
En carafe à 17-18°C
Ouvrir
2 heures avant
Boire à partir de
2026
Boire avant
2040+
Production
380 000 bouteilles
Accords mets/vins
À déguster avec une poêlée de champignons, un sauté de veau en cocotte, un poulet fermier aux marrons...
Château Cantemerle
Haut-Médoc
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2022) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
A propos du domaine :
Comme ses voisins du secteur Ludon-Macau, Cantemerle a souffert des intempéries des années 2017 et 2018 ce qui interrompt un peu sa magnifique progression qualitative. Raison de plus pour faire confiance aux années précédentes, montrant toute la finesse dont ce vaste terroir de 90 hectares est capable. Les prix restent accessibles et le cru est en forme en 2019. L'arrivée d'une nouvelle directrice, Laure Canu, enclenche un nouveau cycle pour la propriété.
Decanter
Vin noté (guide 2023) 94/100
A propos du vin :
Le nez est très parfumé, avec des fruits noirs mûrs et des fleurs parfumées (violettes de Parme). Juteux et net, ce vin a un corps et une texture agréables, une grande acidité et un caractère juteux avec une douceur délicate, mais contrebalancés par un cassis frais et mentholé. Sans en faire trop, toujours avec une certaine fraîcheur - fruits bleus, baies et cerises noires avec une texture nette. Élégant, bien équilibré. Joli poids. Tout est très bien fait ici. Bonne conduite, classique et bien encadré. Très facile à aimer. 2024-2035
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Intense et complexe avec de belles notes de fruits rouges et de vanille, le bouquet est aussi élégant que la robe rubis. Franc et souple à l'attaque, le palais monte ensuite en puissance pour développer un corps imposant et charnu, étayé par des tanins fins et veloutés et un boisé savamment dosé.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vin noté (guide 2024) 94/100
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
A propos du domaine :
Philippe Dambrine vient de passer la main à Laure Canu à la tête de cette propriété classique du Médoc. Si Cantemerle a toujours produit des vins élégants et digestes, ceux élaborés depuis une dizaine d’années ajoutent un supplément de profondeur et de définition, et le positionnent clairement comme l’un des meilleurs rapports qualité-prix de tout le Médoc. Le travail au vignoble et les choix de vinification et d’assemblage opérés depuis quelques années paient. Il faut en profiter, d’autant que le potentiel de garde est remarquable, comme nous pouvons souvent le vérifier.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2021) 95/100
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
A propos du vin :
Échantillon en barriques. Ce grand domaine a produit un vin puissant, riche et doté d'un beau potentiel. Solide, bien équilibré, avec des tanins denses qui se fondront gracieusement dans le fruit, ce vin devrait bien vieillir.
James Suckling
Vin noté (guide 2023) 94/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
Arômes de cassis et de kirsch avec des notes d'orange sanguine séchée, de réglisse et de cacao. Mi-corsé à corsé avec des couches de tannins bien intégrés et finement polis. Structuré et tonique avec une bouche fruitée, fraîche et vive, assaisonnée d'épices et d'herbes séchées. Finale persistante et crayeuse. Délicieux aujourd'hui, mais encore meilleur après 2026.
Terre de Vins
Vin noté (guide 2021) 95/100
A propos du vin :
Arômes délicatement cacaotés, profondeur du fruit noir, le nez est fort élégant. Pour son dernier millésime à la direction de Cantemerle, Philippe Dambrine signe un très joli vin, très moka, crémeux, construit autour d’une bouche juteuse, sertie de tanins racés et d’un élevage très maîtrisé.
Yves Beck
Vin noté (guide 2022) 93/100
A propos du vin :
Pourpre violacé. Très invitant ce bouquet ! Il affiche d’agréables notes de cerises et de cassis ainsi que des nuances de graphite. En bouche le vin est élégant et compact. Ses tannins sont denses mais pas envahissants et dotés d’un grain fin. Belle intensité aromatique jusqu’en fin de bouche. Une belle réussite à Cantemerle ! 2025-2040
Vert de Vin
Vin noté (guide 2021) 93-94/100 (Jonathan Choukroun Chicheportiche)
A propos du vin :
Le nez est frais, aromatique, toasté, élégant et offre de la délicatesse, une certaine puissance. On y retrouve des notes de mûre fraiche, de vanille et plus légèrement de fraise, de petits fruits rouges mûrs/frais associées à des touches de toasté, de prune violette fraiche/éclatante, de tabac blond sucré ainsi qu’à de fines pointes de noisette fraiche, à une imperceptible pointe de graphite et de poivre (en fond). La bouche est fruitée, fraiche et offre de la minéralité, une bonne définition, de la jutosité, de l’élégance, une bonne précision, une fine tension, une bonne finesse du grain. En bouche ce vin exprime des notes de mûre fraiche/pulpeuse, de framboise et plus légèrement de vanille associées à des touches de cerise fraiche/croquante, de lys frais, de graves racées/fraiches, de toasté, d’amande toasté, à de fines pointes de graphite et à une discrète pointe de poivre de cuben. Les tannins sont précis et offre une certaine droiture. Bonne longueur. Une fermeté sur la fin de bouche/persistance. Une petite mâche sur la fin de bouche.
Avis client
Note des clients
4.2/5
sur 4 avis
Note et avis de M. FRANCOIS W. Publié le 13/08/2024
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Note et avis de M. STEPHANE L. Publié le 16/06/2024
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Note et avis de M. GIOVANNI L. Publié le 01/02/2024
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Note et avis de M. JEAN P. Publié le 09/01/2024
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