Château Moneins 2011

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

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2.7/5 (3 clients)

La famille Fédieu exploite cette petite parcelle d’un hectare dans le respect de la tradition médoquine, avec une sensibilité à l’écologie du terroir. Leur Haut-Médoc se dévoile au nez sur de beaux arômes de cerise et de fruits rouges, avec une attaque en bouche franche, et des tanins présents et agréables… Une bouteille de charme !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Moneins

Millésime

2011

Appellation

Haut-Médoc

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Cabernet Sauvignon, 50% Merlot

Terroirs

graves profondes

Elevage

en cuves inox pendant 18 mois

Viticulture

en conversion vers l’agriculture biologique

Vinification

traditionnelle en cuve inox

Vin bio

Oui

Dégustation & accords

Oeil

jolie robe grenat

Nez

sur de beaux arômes de cerise et de fruits rouges

Bouche

l’attaque est franche, les tanins sont présents et agréables

Boire à partir de

2015

Boire avant

2019

Ouvrir

1h avant

Servir

chambré, à 19°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, des plats en sauce...

Château Moneins

Plus d'information sur Château Moneins

Haut-Médoc


Principalement composé de nappes de graves garonnaises, le territoire du Haut-Médoc est surtout connu pour son extrême diversité de sols alliant terres calcaires, terrains argileux et parcelles sableuses. D’une belle complexité aromatique, les vins du Haut-Médoc révèlent de superbes arômes de fruits rouges et noirs, ainsi que de réglisse, avec, parfois, une touche mentholée ou épicée. Elevés en fûts de chêne, ils présentent alors un élégant et très agréable boisé. En vieillissant, ils développent de beaux bouquets offrant un délicieux festival de touches animales (cuir, fourrure), torréfiées (moka), pruneau, cèdre, truffe… Ce sont des vins vifs, brillants, généreux et puissants, mais sans excès. Le Cabernet Sauvignon est dominant dans l’assemblage. Il est associé au Merlot. Le Petit Verdot, et, dans une moindre mesure, le Malbec leur sont souvent adjoints.

Le Haut-Médoc est une appellation regorgeant de domaines de qualité parmi lesquels on peut mentionner tout particulièrement le Château Cantemerle, le Château La Tour Carnet, le Château La Lagune ou le Château Sociando-Mallet.
Plus d'information sur les vins Haut-Médoc

Avis des experts

Avis client

Note des clients

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2.7/5

sur 3 avis

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Note et avis de M.FRANCOIS B. Publié le 09/05/2016

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Note et avis de M.MICHEL P. Publié le 22/03/2015

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Note et avis de M.ALAIN L. Publié le 10/03/2015

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