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Château Bourseau 2009

Name: Château Bourseau 2009
Brand: Château Bourseau
Rating: 4 (20 reviews)

Lalande-de-Pomerol|Vin rouge

4/5 (20 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

Note du Guide Hachette des Vins : 2**(Vin remarquable) + Coup de Coeur
« Assemblage de merlot et de cabernet franc (40 %), il a tout pour plaire: une robe dense, presque noire; une palette aromatique très riche, où l'on respire d'abord le fruit noir frais (myrtille), puis confit, accompagné d'un fumet épicé et boisé. Dès la mise en bouche, le vin dévoile sa chair ronde et ample, sans la moindre lourdeur, avec des arômes de bon raisin bien mûr. Des tanins élégants complètent le portrait d'une bouteille remarquablement équilibrée, que l'on pourra servir jeune, en la carafant, ou apprécier durant une quinzaine d'années. On l'imagine avec une faisane rôtie. » (Le Guide Hachette des Vins 2013)

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Domaine

Château Bourseau

Millésime

2009

Appellation

Lalande-de-Pomerol

Région

Bordeaux

Cépages

85% Merlot, 15% Cabernet Franc

Terroirs

croupe graveleuse semblable à celle de Pomerol

Viticulture

traditionnelle

Vinification

en cuves inox de petits volumes permettant des sélections parcellaires, macération de 3 semaines

Élevage

12 mois en barriques (1/3 neuves)

Degré d'alcool

13,6%

Sucres résiduels

2,3 g/l

Oeil

belle teinte brillante et nette, aux reflets violines

Nez

Intense, fin et complexe, présentant des senteurs de fruits rouges, notes bouquetés d’épices et se terminant sur des nuances boisées

Bouche

attaque aromatique des touches poivrées et de fumées accompagnées de raisins mûrs, des touches de cuir, bon équilibre gustatif, finale se terminant sur des notes vanillées

Servir

à 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2013

Boire avant

2019

Accords mets/vins

A déguster sur des viandes rouges, des petits gibiers, des fromages affinés...<br/>

Plus d'information sur Château Bourseau

Plus d'information sur Lalande-de-Pomerol

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2013) 2**Étoiles+Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Si Véronique Gaboriaud-Bernard présente toujours de bons vins, ce 2009 a été plébiscité. Assemblage de merlot et de cabernet franc (40 %), il a tout pour plaire: une robe dense, presque noire; une palette aromatique très riche, où l'on respire d'abord le fruit noir frais (myrtille), puis confit, accompagné d'un fumet épicé et boisé. Dès la mise en bouche, le vin dévoile sa chair ronde et ample, sans la moindre lourdeur, avec des arômes de bon raisin bien mûr. Des tanins élégants complètent le portrait d'une bouteille remarquablement équilibrée, que l'on pourra servir jeune, en la carafant, ou apprécier durant une quinzaine d'années. On l'imagine avec une faisane rôtie

Note des clients

4/5

sur 20 avis