Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Wine Enthusiast 91/100, Médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris
« Quatre générations de la même famille ont exploité ce vignoble de 26 hectares principalement planté de merlot. Ce vin mûr et juteux est riche en tanins, en arômes de fût et en fruits noirs. Vieillir le vin pour que les tanins secs s'assouplissent et le boire à partir de 2025.» (Wine Enthusiast 2018) Du charme et du potentiel !

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Domaine :
Château Vieux Moulin
Nom du vin :
Cru Bourgeois
Millésime :
2015
Appellation :
Listrac-Médoc
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
58% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon, 7% Petit Verdot
Terroirs :
Graves et calcaire d’argile pyrénéens.
Vendanges :
Partiellement manuelles
Viticulture :
Traditionnelle et soignée
Vinification :
Traditionnelle en cuves inox thermorégulées.
Elevage :
12 mois en fûts de chêne
Oeil :
Rubis soutenu
Nez :
D'une grande intensité fruitée, agrémenté d'un boisé bien dosé, notes de cacao, fruits noirs où les notes de café torréfiés se mêlent à celles de fruits rouges
Bouche :
Ample et crémeuse, vin mûr et juteux riche en tanins, attaque souple amenant une belle structure, arômes de fraise et de myrtille offrant une belle finale, longue et onctueuse
Boire à partir de :
2021
Boire avant :
2030
Ouvrir :
1 h à l'avance
Servir :
À 16-18 °C
Accords mets/vins : Se dégustera sur un hachis parmentier, un terrine de chasseur, un plat de viande en dauce
Plus d'informations sur le Château Vieux Moulin et ses vins en cliquant ici.
Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2018) : 91/100
Domaine noté : Recommended ()

A propos du vin : Quatre générations de la même famille ont exploité ce vignoble de 26 hectares principalement planté de merlot. Ce vin mûr et juteux est riche en tanins, en arômes de fût et en fruits noirs. Vieillir le vin pour que les tanins secs s'assouplissent et le boire à partir de 2025.

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2017) : Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Domaine noté (guide 2020) : Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du domaine : La cave de Listrac a été créée dans les années 1930 et son partenariat avec la Compagnie des Wagons-Lits jusqu'en 1990 a largement contribué à sa notoriété. Depuis 2017, elle s'est associée à la cave coopérative de Cussac pour créer les Vignerons associés de Moulis, Listrac et Cussac Fort Médoc. 43 vignerons en font partie pour un ensemble de 164 hectares de vignes. les châteaux Guitignan, Vieux Moulin et Capdet font partie des bonnes propriétés de cette nouvelle association.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Domaine noté (guide 2020) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

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L'AOC Listrac-Médoc est située sur les hauteurs de la presqu'île du médoc, dans la région de Bordeaux. L'appellation d'origine contrôlée a été accordée au Listrac-Médoc en 1957 et précise que les vins de l'appellation doivent provenir exclusivement de la commune de Listrac. Le vignoble couvre aujourd'hui environ 566 hectares. Si le vignoble de Listrac-Médoc est sujet au ...
Plus d'informations sur les vins de Listrac-Médoc

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