Château Dauzac Margaux 2019 - 5ème Grand Cru Classé

Le cru continue son ascension : un caractère très Labarde, plus ferme qu’un Margaux classique, plus cèdre au sens médocain et cabernet-sauvignon, et un corps un peu mieux immédiatement défini que chez quelques pairs. Bouchons impeccables. Grand rapport qualité prix pour un apogée vers 2031.

Voisin immédiat de Giscours et de Siran par l’emplacement de ses vignes, ce cinquième cru classé en 1855 appartenait depuis 1988 à la MAIF qui l’a vendu début 2019 au groupe breton Samsic, dirigé par Christian Roulleau. La remarquable équipe technique reste en place autour de Philippe Roux et Laurent Fortin, montrant l’exemple sur de nombreux points ; ils ont ainsi consenti d’importants efforts de rénovation des lieux, dans un grand respect de l’environnement, et de modernisation des bâtiments techniques, complétés par un niveau de viticulture et de vinification qu’on aimerait rencontrer plus souvent. Les derniers millésimes ont donné des vins complets, salués par la critique, un grand vin puissant et harmonieux et deux seconds vins, aurore, proche du style du premier, et la-bastide, plus souple.

Valeur sûre de l'appellation, ce cru se montre à la hauteur de sa réputation avec ce très beau vin pourpre profond, aux arômes complexes d'épices, de graphite, de réglisse et de fumée. Une forte personnalité qui s'exprime aussi par une bouche ample et riche, aux tanins fermes et même un encore un peu sévères en finale. Patience. 2026-2032

Après des heures glorieuses au XIXes., ce cru a sombré dans la léthargie dans la première moitié du XXes., avant de renaître grâce aux Miailhe, venus de Siran, aux Châtelier, arrivés de Champagne, et enfin, en 1989, à la MAIF qui a confié en 1992 la gestion à André Lurton. La fille de ce dernier, Christine Lurton Bazin de Caix, a dirigé le domaine entre 2005 et 2013. Laurent Fortin l'a remplacée et en 2014, André Lurton a cédé sa participation à la MAIF. Le vignoble compte 45 ha d'un seul tenant.

Il confirme ses bonnes dispositions. Le vin est charnu, mais aussi juteux, porté par un beau fruit et finement enrobé par le bois. Une touche poivrée signe la finale.

Le cru est solidement dans la course depuis déjà quelques millésimes. Laurent Fortin, directeur du cru depuis 2014, multiplie les initiatives, les expérimentations et décline la gamme. Il a su donner une nouvelle impulsion au cru désormais à classer dans la catégorie des valeurs sûres. Désormais aux mains de la famille Roulleau, le cru devrait encore progresser, avec une réflexion très avancée sur les culture de la vigne.

Ce vin est merveilleusement parfumé avec des arômes de cassis et de fleurs qui se prolongent dans un corps moyen à plein. Les tanins sont très bien intégrés et se prolongent jusqu'à la finale. Éclatant et vif. L'un des meilleurs Dauzac de tous les temps. 73% cabernet sauvignon et 27% merlot. Meilleur après 2026.

Le nez est très expressif sur la figue, le cèdre et la grosse cerise noire. L'attaque est très riche, c'est une boule de fraîcheur, le fruit tapisse la bouche, les tannins travaillent en largeur pour une finale toastée avec de douces notes de vanille. Beaucoup de plaisir.

Le nez est élégant et offre de la complexité, une certaine concentration maitrisée ainsi que de la justesse dans sa construction. On y retrouve des notes de cassis crémeux, de fraise des bois pulpeuse et plus légèrement violette associées à des touches de framboise écrasée ainsi qu’à de fines pointes de réglissé, de caramélisation, de bleuet, de thé, à une pointe de chocolat, de prune bleue et à une discrète pointe de vanille. La bouche est fruitée et offre de la minéralité, de la fraicheur, de la jutosité, une jolie définition, de la suavité, une certaine gourmandise, une fine trame acidulée ainsi qu’un côté aérien dans l’approche. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de Boysen éclatante, de framboise écrasée et plus légèrement de cerise pulpeuse associées à des touches de bleuet, de myrtille fraiche/juteuse, à de délicates pointes de minéralité racée/graveleuse ainsi qu’à de subtiles pointes sapides, de poivre et de tabac blond sucré. Une très jolie définition du fruit pulpeux/éclatant/acidulé. Les tannins sont précis et offre un fin moelleux. Bonne longueur. Une petite mâche sur la fin de bouche/persistance. Belle longueur (13 caudalies). De la sincérité, de la pureté et de la sapidité dans ce joli vin.