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Château des Eyrins 2013

Château des Eyrins 2013

14,5/20

RVF

15/20

Bettane & Desseauve

« Superbes arômes de fruits rouges confiturés, cacao, violette et résineux, bouche généreuse, avec une belle matière, beaucoup de saveur et de fraîcheur. Harmonieux. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins) - Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin

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Domaine

Château des Eyrins

Millésime

2013

Appellation

Margaux

Région

Bordeaux

Cépages

70% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 3% Petit Verdot

Terroirs

sols de graves profondes

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

21 jours de cuvaison en cuves inox

Élevage

18 mois, 50% en cuve, 50% en barrique

Degré d'alcool

12,5%

Oeil

belle robe entre rubis et grenat

Nez

très élégant, une palette complexe sur la cerise, la groseille, des nuances de cannelle, d'épices, de torréfaction, une pointe de girofle

Bouche

riche et ample, tout en souplesse et très complexe, belle harmonie, une finale tout en finesse

Servir

en carafe à 17°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2026

Accords mets/vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges et blanches, des volailles rôties, des gibiers, des fromages affinés...

Plus d'information sur Château des Eyrins

Plus d'information sur Margaux

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Superbes arômes de fruits rouges confiturés, cacao, violette et résineux, bouche généreuse, avec une belle matière, beaucoup de saveur et de fraîcheur. Harmonieux.

A propos du domaine :

Repris en 2009 par Julie et Xavier Gonet-Médeville, également propriétaires de la maison de champagne éponyme et du château Gilette à Sauternes, ce petit cru de Margaux d’à peine trois hectares est situé sur des graves profondes, sur la commune de Margaux. C’est l’'archétype du margaux de grande précision.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2015) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

En 2009, Éric Grangerou, héritier de trois générations de maîtres de chai à Ch. Margaux, a passé les rênes de cette petite exploitation de 3ha aux Gonet-Médeville, du château les Justices à Sauternes.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 14,5/20 (Bon vin)

Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du vin :

Le 2013 est le plus souple et le plus tendre des vins de ce petit cru vinifié artisanalement. C'est néanmoins un vin agréable à boire sur son fruit.

A propos du domaine :

Véritable révélation des derniers millésimes, ce petit cru a été repris par Julie et Xavier Gonet-Médeville en 2009. Son vignoble de 2,5 hectares, très bien situé à Margaux, est capable de produire un vin raffiné et élégant, et de défier bien des crus classés. L’arrivée avec le millésime 2014 d’un nouveau chai et d’un nouveau cuvier vont permettre d’aller encore plus loin. Une très belle découverte en dehors du sentier très balisé des crus classés.

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