Château Labégorce 2015

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

93/100

Robert Parker

-

17/20

Bettane & Desseauve

-

90/100

Decanter

-

87-90/100

Wine Spectator

« Labégorce 2015 est un assemblage de 50 % Cabernet Sauvignon, 44 % Merlot, 4 % Petit Verdot et 2% Cabernet Franc, élevé en fûts neufs (45%) et fûts d'une année (55%). La robe est couleur grenat-violacée profonde avec un nez de cerises rouges et noires, prunes noires, cassis et des touches de charcuterie, tapenade. Mi-corsée, la bouche offre une grande concentration et s'accompagne d'une trame ferme de tanins granuleux, avec une finale longue et savoureuse. » (Wine Advocate 2018- Lisa Perrotti-Brown ) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Labégorce

Millésime

2015

Appellation

Margaux

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 4% Petit Verdot, 2% Cabernet Franc

Terroirs

70% gravelo-sableux, 30% sablo-limoneux

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

Manuelles

Vinification

En cuves inox et béton thermo-régulées.

Élevage

15 mois en fûts de chêne français (45% neuves, 55% d'un vin)

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe dense aux reflets pourpres

Nez

Arômes intenses de cerise rouge et noire, prune, cassis et d'épices douces (vanille)

Bouche

Grande concentration, trame tannique ferme, tanins nobles avec un beau grain, finale longue et savoureuse.

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

2 heures avant

Boire à partir de

2018-2020

Boire avant

2030+

Accords mets vins

Accords mets/vins

S'appréciera avec du faisan, un rosbif au four...

Château Labégorce

Plus d'information sur Château Labégorce

Margaux

Le vin Margaux est certainement un des plus réputés du Médoc en France et à l'international. Récompensé d'une AOC (Appellation d'Origine contrôlée) dès 1954, le vin rouge Margaux représente la majorité de la production à l'exception d'une production marginale de Margaux blancs sous l'AOC Bordeaux réalisée par le Château Margaux. Bien évidemment, sa renommée est bien antérieure grâce à l'excellence de nombre de ses grands crus tel Château Margaux, Château Cantenac-Brown, Château Brane-Cantenac, Château Lascombes, Château Rauzan-Ségla, Château Palmer, Château Prieuré-Lichine, etc.

Un cahier des charges strictes pour un vin d'exception

Le vignoble des vins de Margaux s'étend sur la région du Médoc et ne peut être produit uniquement que sur cinq communes que sont Margaux, Arsac, Soussans, Labarde et Cantenac. Egalement soumis aux règles de l'AOP (Appellation d'Origine Protégée) le vin Margaux ne peut être vinifié qu'à base de certains cépages. C'est ainsi que vous pouvez retrouver dans les vins rouges de margaux, suivant des dosages experts et propres à chaque exploitation, le Merlot Noir, le Petit Verdot Noir, le Cabernet Franc Noir, le Cot Noir, le Cabernet Sauvignon Noir, ou encore les plus confidentiels Carmenère Noir et Malbec. 
Bien que le sols du vignoble soit en grande partie composé de matière sédimentaires et de calcaires, c'est sur un plateau de marnes que la plupart des grands crus classés sont produits. L’excellence de ces vins repose sur les qualités du sol de Margaux, un superbe plateau d’alluvions graveleuses sur une couche calcaire ou argilo-limoneuse, du climat, adouci par la proximité du vaste estuaire de la Gironde, et d’un excellent drainage naturel. Ces conditions sont très favorables à la vigne et à une bonne maturation des baies. Le vignoble de Margaux s'étend sur une superficie de près de 1500 hectares, pour une production annuelle limitée de 63.000 hectolitres environ.

Des vins prestigieux et une renommée internationale

L'appellation fait la part belle à de nombreuses grandes maisons qui se partagent les 21 grands crus classés dont un premier cru : Le Château Margaux. C'est une palette de noms à la réputation indétrônable de qualité qui s'offre aux amateurs d'achat de vin Margaux. Ainsi vous avez le choix entre le célèbre Château Lascombes, Château Marquis-de-Terme, Château Prieuré-Lichine, Château d'Issan ou encore Château Palmer pour ne citer qu'eux. Depuis son classement en 1855 par Napoléon III, la région n'a jamais failli à sa réputation de donner des vins d'une excellent finesse et d'un caractère inimitable.

Une dégustation de vin Margaux dans les règles de l'art

Par nature, le vin Margaux est un candidat idéal à une longue conservation en cave pour subir un vieillissement favorisant l'expression de ses saveurs et son potentiel de dégustation. Certains millésimes peuvent se conserver plusieurs décennies sans cesser de se bonifier. C'est pour cela que toute dégustation comportera obligatoirement une décantation préalable afin de séparer les éventuels sédiments former dans la bouteille au fil des années passées en cave. Le vin de Margaux sera servi « chambré », à une température comprise entre 17 et 19 degrés afin de lui permettre de dévoiler toute l'excellence de ses arômes. Pure produit de la région bordelaise et du savoir-faire des viticulteurs régionaux, le vin de Margaux se marient parfaitement avec une entrecôte à la bordelaise, un gibier ou une viande rouge grillée. 
En effet, les vins de Margaux se caractérisent par une rare générosité, une finesse exceptionnelle des bouquets suaves, délicats et complexes qui mêlent harmonieusement des arômes fruités (framboise, cerise, groseille…), floraux (rose poivrée, jacinthe…) et épicés, voire torréfiés. Le Cabernet Sauvignon y affirme une force sous-jacente et une amplitude qui se traduisent par une belle persistance aromatique, sans âpreté ni arrogance. Ce sont d’excellents vins de longue garde. Les vins de l'appellation Margaux sont issus d’un assemblage dans lequel le Cabernet Sauvignon est majoritaire. Il est associé au Merlot. Le Malbec ou le Petit Verdot restent très minoritaires, mais sont parfois utilisés en précieux appoints.

Plus d'information sur les vins Margaux

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2018) 17/20 Vin de référence

Domaine noté (guide 2017) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Remarquablement velouté et raffiné, tannin noble, complet et évidemment d'un rapport qualité-prix attrayant.

A propos du domaine :

Suite à la réorganisation des propriétés margalaises de la famille Perrodo, Labégorce-Zédé a rejoint le château Labégorce pour ne faire plus qu'un. Marjolaine de Coninck est à la direction générale des propriétés depuis 2010.

Decanter

Decanter

Vin noté 90/100

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2018) 93/100 Vin formidable

A propos du vin :

Labégorce 2015 est un assemblage de 50 % Cabernet Sauvignon, 44 % Merlot, 4 % Petit Verdot et 2% Cabernet Franc, élevé en fûts neufs (45%) et fûts d'une année (55%). La robe est couleur grenat-violacée profonde avec un nez de cerises rouges et noires, prunes noires, cassis et des touches de charcuterie, tapenade. Mi-corsée, la bouche offre une grande concentration et s'accompagne d'une trame ferme de tanins granuleux, avec une finale longue et savoureuse.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2017) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

La famille Perrodo, propriétaire des châteaux Labégorce, Labégorce-Zédé et Masquis d'Alesme, a décidé d'unifier les deux crus sous le nom de Labégorce. Une réorganisation du parcellaire a été opérée et tout est mis en oeuvre pour faire de cette marque une des références des crus non classés de Margaux. A noter que les anciens millésimes, vendus sous le nom de Labégorce-Zédé, sont généralement de très bon niveau.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 87-90/100 Très bon vin

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