Château Amour 2015

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.6/5 (15 clients)

89/100

Wine Enthusiast

-

16,5/20

Jancis Robinson

-

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

« C'est un vin riche, généreux avec des baies mûres. Produit dans le nord du Médoc, il a des proportions égales de Merlot et de Cabernet Sauvignon, donnant à la fois des fruits juteux et une structure ferme qui permettront au vin de vieillir. » (Wine Enthusiast). Pureté du fruit, beauté du millésime, un charme fou !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Amour

Millésime

2015

Appellation

Médoc Cru Bourgeois

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon

Terroirs

65% graveleux, 35% argilo-calcaire

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Raisonnée certifiée (Haute Valeur Environnementale)

Vinification

En cuve thermorégulée, cuvaison de 3 à 5 semaines

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe pourpre profond

Nez

Arômes gourmands de fruits rouges, légèrement vanillée

Bouche

Aérienne avec des saveurs de fruits et de pâtisserie

Boire avant

2025

Ouvrir

1h avant

Servir

À 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

Se mariera avec un magret de canard à l'orange accompagné d'une poêlée de champignons, un filet de bœuf mariné, un Saint Nectaire...

Château Amour

Plus d'information sur Château Amour

Médoc

Au nord de la péninsule médocaine s’étend le vaste territoire de l’AOC Médoc. Terre parsemée de vignobles gallo-romains, témoignages d’un riche passé économique, Médoc connaît, dans les années 60, un second souffle venu d’Afrique du Nord. A cette époque, quelques rapatriés s’installent sur certaines terres viticoles laissées en jachère à la suite d’importantes crises financières. Armés d’une solide volonté, ils insufflent aux Médocains un grand regain d’enthousiasme et font revivre une partie de la région viticole à l’aide de nouvelles méthodes culturales et de secrets de vinification. L'appellation d'origine contrôlée Médoc, accordée par un décret du 14 novembre 1936, est aujourd'hui la plus étendue de la région du Médoc.

Si l'on s'en tient aux textes, les huit appellations délimitées de la région Médoc (de la Jalle de Blanquefort au nord de l'agglomération bordelaise, presque jusqu'à la Pointe de Grave) peuvent prétendre à l'appellation Médoc. Mais elle possède aussi un territoire spécifique, localisé dans le nord de la presqu'île, qui produit exclusivement des vins de cette appellation. Dans les faits, on constate que les vins du Médoc sont, dans leur immense majorité, issus du nord de la presqu'île. Parmi ces différents crus, ont peut particulièrement apprécier le Château d'Escurac, le Château Haut-Maurac ou le Château La Tour de By.

Le territoire de l'appellation Médoc associe les trois types de sols du médoc : les graves garonnaises, les graves pyrénéennes et les sols argilo-calcaires. Compte tenu de la vaste taille de l'appellation, ces terroirs sont caractérisés par une extrême variété. La superficie des vignes pouvant revendiquer l'appellation s'élève à 5.740 hectares pour une production tournant autour des 275.000 hectolitres. Les vins sont principalement élaborés à partir de cépages Merlot noir et Cabernet-sauvignon, complétés dans des proportions plus faibles de Cabernet franc, Carmenère, Petit Verdot, Cot ou Malbec.
Plus d'information sur les vins Médoc

Avis des experts

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2018) 89/100

Domaine noté (guide 2019) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

A propos du vin :

C'est un vin riche, généreux avec des baies mûres. Produit dans le nord du Médoc, il a des proportions égales de Merlot et de Cabernet Sauvignon, donnant à la fois des fruits juteux et une structure ferme qui permettront au vin de vieillir.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16,5/20

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2018) Médaille d'Or

A propos du vin :

Robe soutenue, reflets jeunes. Nez agréablement fruité (cassis, groseille, framboise). La bouche s'affiche avec fraîcheur, souplesse, en privilégiant un fruit charmeur, jeune et croquant. Un médoc au fruité jeune et pur, dans un beau millésime.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

3.6/5

sur 15 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.JOEL R. Publié le 30/04/2019

Tres ecu par cette premiere bouteille Astreingeant, amer, comme si les raisins n'étaient pas mur. Attendons 1 an et espérons

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Note et avis de MmeNATHALIE N. Publié le 08/05/2020

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Note et avis de M.JEAN MICHEL L. Publié le 13/04/2020

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Note et avis de M.JEAN PIERRE G. Publié le 23/03/2020

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Note et avis de M.PHILIPPE G. Publié le 20/03/2020

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Note et avis de M.THIERRY C. Publié le 11/01/2020

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Note et avis de M.JEAN LUC G. Publié le 07/12/2019

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Note et avis de M.MICHEL M. Publié le 30/11/2019

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Note et avis de MmeALEXANDRA L. Publié le 30/10/2019

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Note et avis de M.PIERRE M. Publié le 29/09/2019

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