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Château Beauvillage - Médoc Cru Bourgeois 2015

Name: Château Beauvillage - Médoc Cru Bourgeois 2015
Brand: Château Beauvillage
Rating: 3.8 (23 reviews)

Médoc|Vin rouge

3.8/5 (23 clients)

90/100

Vinous

Médaille d'Or

Concours Paris

«Beauvillage 2015 est un assemblage de 55% Merlot et 45% Cabernet Sauvignon, au bouquet net et bien défini : fruit noir teinté d'une touche graphite, un soupçon de myrtille. La bouche est mi-corsée, avec des tanins mâchus, de vives notes de groseille et de canneberge, dans une finale bien structurée, fidèle au style classique du Médoc. Très bien.» (Vinous 2018 - Neal Martin)

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Domaine

Château Beauvillage

Cuvée

Cru Bourgeois

Millésime

2015

Appellation

Médoc

Région

Bordeaux

Cépages

55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Sols argilo-calcaires et sablo-graveleux. Sous-sols majoritairement calcaires.

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

À maturité optimale

Vinification

Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation thermo-régulée à cépages séparés. Macération de 28 jours.

Élevage

12 à 14 mois en fûts de chêne français

Degré d'alcool

13%

Oeil

Robe pourpre aux reflets rubis

Nez

Intense et gourmand mêlant des arômes de fruits rouges et bleus, cassis, myrtille à des notes briochées, de moka, et épices douces.

Bouche

Attaque fraîche, puissante et enrobée par une sucrosité subtile apportant rondeur et volume. Belle longueur sur les fruits rouges.

Servir

En carafe à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire avant

2025

Accords mets/vins

S'appréciera avec un confit de canard, une pièce de bœuf rôti, un gigot d'agneau...

Plus d'information sur Château Beauvillage

Plus d'information sur Médoc

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté (guide 2018) Médaille d'Or (Concours Général Agricole Paris)

Vinous

Vin noté (guide 2018) 90/100

A propos du vin :

Beauvillage 2015 est un assemblage de 55% Merlot et 45% Cabernet Sauvignon, au bouquet net et bien défini, fruit noir teinté d'une touche graphite, un soupçon de myrtille. La bouche est mi-corsée, avec des tanins mâchus, des vives notes de groseille et de canneberge, dans une finale bien structurée, fidèle au style classique du Médoc. Très bien.

Note des clients

3.8/5

sur 23 avis