Château Grand Moulin Macquin 2018

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

fruité

ample

magret de canard

top affaire

« Un excellent rapport qualité/prix ! »

Véritable vin de plaisir, ce vin est constitué de 55% Merlot et 45% Cabernet Sauvignon. Il présente de généreux et plaisants arômes de fruits rouges au nez. Croquante, ample et charnue, la bouche est structurée par des tanins fondus et élégants. Son expressivité fraîche et fruitée lui permettra d'accompagner les barbecues d'été !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Grand Moulin Macquin

Millésime

2018

Appellation

Montagne-Saint-Emilion

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

55% Merlot, 45% Cabernet Sauvignon

Terroirs

Sols limono-argileux sur sous-sol calcaire et argileux, exposition sud en pied de coteaux

Vendanges

À maturité optimale

Viticulture

Raisonnée, certification HVE (Haute Valeur Environnementale)

Vinification

Macération de 20 à 25 jours en cuves thermorégulées

Degré d'alcool

14%

Dégustation & accords

Oeil

Robe rubis

Nez

Délicats arômes de fruits rouges, soulignés par un léger toasté

Bouche

Ronde en attaque, la bouche conjugue fruité et boisé, préférant la finesse à la puissance, un « vin plaisir »

Boire avant

2028

Servir

À 15-16°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster avec des grillades d'été, une côte de bœuf ou encore des terrines forestières...

Château Grand Moulin Macquin

Plus d'information sur Château Grand Moulin Macquin

Montagne-Saint-Emilion


Au nord, nord-est de la colline de Saint-Emilion, le territoire des vins Montagne-Saint-Emilion est principalement constitué d’un sol calcaire ou argilo-calcaire. Certaines zones sont cependant graveleuses ou sableuses. L’ensemble repose sur une couche épaisse et poreuse de calcaire à astéries (microfossiles de crustacés remontant à l’ère secondaire). Pendant la sécheresse estivale, ce calcaire approvisionne le sol en eau par capillarité. Le vignoble de la Montagne-Saint-Émilion bénéficie d’un climat océanique tempéré, avec une pluviométrie régulière et un ensoleillement et une chaleur estivale importants. Les “étés indiens” permettent une bonne maturation des raisins.

L’assemblage des vins Montagne-Saint-Émilion est réalisé principalement à partir de Merlot et Cabernet Franc, qui représentent respectivement 60 % et 30 % des encépagements. Les vins Montagne-Saint-Emilion présentent des arômes intenses de fruits rouges, de sous-bois, de cerise, mais aussi de poivron, de mûre et de réglisse. En bouche, ils sont amples, chaleureux, équilibrés et dotés d’une belle carrure. Ce sont des vins puissants, racés, généreux et toujours distingués, à l'instar du Château Gachon ou du Château La Chapelle.
Plus d'information sur les vins Montagne-Saint-Emilion

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