Château Duplessis - Cru Bourgeois 2016

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
3.8/5 (4 clients)

Médaille d'Argent

Concours Paris

-

91/100

Wine Enthusiast

-

16/20

Jancis Robinson

Dans le verre, on se laisse porter par sa bouche ronde et intense de fruits de baies noires et notes poivrées. Des tanins fermes participent à l’harmonie globale du vin, suivis d'une finale persistante et fraîche. Tout y est !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Duplessis

Cuvée

Cru Bourgeois

Millésime

2016

Appellation

Moulis-en-Médoc

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

65% Merlot, 29% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Terroirs

Sol argilo-calcaire et argilo-limoneux

Vendanges

Manuelles

Viticulture

En lutte raisonnée

Vinification

Extraction par délestage (méthode consistant à transvaser le jus dans une autre cuve et le réincorporer ensuite sur le chapeau de marc)

Degré d'alcool

13,5%

Dégustation & accords

Oeil

Robe profonde rubis intense

Nez

Arômes de baies noires et assez poivré

Bouche

Ronde et équilibrée. Tanins bien présents, belle harmonie globale. Finale persistante et fraîche.

Boire avant

2025

Ouvrir

1 heure avant

Servir

En carafe à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges, des gibiers, des terrines de viande, mais aussi des plats plus épicés comme le curry d’agneau...

Château Duplessis

Plus d'information sur Château Duplessis

Moulis-en-Médoc

Moulis-en-Médoc est la plus petite appellation communale du Médoc par sa surface uniquement. Son vignoble s'étend sur 600 hectares, ce qui représente les 4 % de la totalité du vignoble médocain. Les terroirs de Moulis-en-Médoc se composent d'est en ouest d'un énorme massif de graves garonnaises particulièrement propice à la culture du Cabernet Sauvignon. Cette grave présente la même variété lithologique que celle des Grands Crus Classés. Au centre de l'appellation Moulis-en-Médoc, se situe un sol argilo-calcaire très favorable au Merlot, puis à l'Ouest, se dessine un terroir formé de graves pyrenéennes possédant les qualités nécessaires au parfait développement des deux cépages précédents.

Assemblés principalement à partir de Cabernet Sauvignon et de Merlot, les vins Moulis-en-Médoc allient finesse, puissance, complexité et offrent des bouquets d’une rare richesse. Ce sont des vins harmonieux et élégants, parfois assez corsés, mais toujours avec de la rondeur et des tannins bien fondus qui leur donnent un moelleux très agréable. Les vins Moulis-en-Médoc possèdent une aptitude exceptionnelle au vieillissement. Des crus tels que Château Chasse-Spleen, Château Brillette, Château Maucaillou ou Château Poujeaux sont ainsi les dignes représentants du terroir.

Plantée de vignes depuis le XIIIe siècle, Moulis-en-Médoc doit son nom aux nombreux moulins qui existaient sur la commune. Au milieu des pins, elle est abritée des vents dominants et offre ainsi un microclimat favorable à une bonne maturation des raisins. Les sols y sont constitués de terrasses graveleuses entrecoupées par des zones limoneuses ou calcaires, présentant ainsi une alternance de terrains légers et chauds et d’autres plus froids et profonds. Le cahier des charges à la production de Moulis-en-Médoc est particulièrement exigeant et n'autorise qu'une production moyenne annuelle d'environ 28.500 hectolitres.
Plus d'information sur les vins Moulis-en-Médoc

Avis des experts

Concours Général Agricole de Paris

Concours Général Agricole de Paris

Vin noté Médaille d'Argent Concours Général Agricole Paris

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2017) 91/100

A propos du vin :

Dégusté sur fût. Vin juteux, à l'acidité attrayante et tanins fermes. Le fruit est souple, et contraste avec le côté sombre des tanins. Le vin aura besoin de temps. 

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16/20

Avis client

Note des clients

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3.8/5

sur 4 avis

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Note et avis de M.SERGIO V. Publié le 24/07/2020

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Note et avis de M.ROLAND G. Publié le 18/05/2020

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Note et avis de M.MICHEL G. Publié le 30/04/2020

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Note et avis de M.ALEXIS P. Publié le 08/08/2019

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