« 50% de Merlot, 32% de Cabernet Sauvignon et le reste de Cabernet Franc, avec une touche de Petit Verdot, ont donné un vin mûr, rond, aux nuances chocolatées, au style élégant avec un corps moyen, des tanins doux et une bonne finale. A boire dans les 5 à 8 prochaines années. » (Wine Advocate 2011 - Robert Parker)
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Oeil
belle robe rubis/pourpre
Nez
puissant et élégant, sur des arômes de réglisse et de fruits mûrs
Bouche
révèle une magnifique sensualité ainsi qu’un style séducteur, luxuriant et exubérant
Servir
en carafe à 17-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2014
Boire avant
2023
Accords mets/vins
à déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un gigot d'agneau...
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du domaine :
La maison de champagne Louis Roederer a acquis ce cru très célèbre avec la ferme volonté d’en faire à nouveau, après quelques millésimes décevants, un grand cru modèle. Beaucoup d’efforts ont été accomplis en viticulture, de plus en plus inspirée par le bio, un cuvier à la pointe du progrès a été construit, et les assemblages ont accentué la proportion de cabernet-sauvignon mais en conservant les apports des trois autres cépages, qui font l’originalité du cru. Le vin a gagné en vigueur sans perdre son charme et sa finesse.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 16,5/20 (Très bon)
A propos du vin :
Il est des vins qui semblent évidents, qui s’installent en vous, comme celui-ci. Doucement il s’ouvre avec finesse, puis prend du volume et réchauffe le cœur par sa belle présence tendre, aux épices qui s’affirment à l’aération.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2011) 88/100 (Bon vin)
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
50% de Merlot, 32% de Cabernet Sauvignon et le reste de Cabernet Franc, avec une touche de Petit Verdot, ont donné un vin mûr, rond, aux nuances chocolatées, au style élégant avec un corps moyen, des tanins doux et une bonne finale. A boire dans les 5 à 8 prochaines années.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)
A propos du domaine :
Dans le giron depuis 2007 de la famille Rouzaud (champagnes Louis Roederer), le cru a ouvert il y a bientôt une décennie une nouvelle page de son histoire. Dirigé par Nicolas Glumineau, il se relance depuis dans la course à l’excellence et entend reprendre la place de “super second” qu’il avait dans les années 1980, grâce à la production d’une série de vins légendaires (1982, 1986, 1989). Si la décennie 2000 fut moins réussie, les derniers millésimes, livrant un vin plus précis et plus droit, davantage marqué par les cabernets, sont bien plus convaincants.
Wine Spectator
Vin noté 89/100 (Très bon vin)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)
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