Réserve de la Comtesse 2012 - Second vin du Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (2 clients)

88/100

Robert Parker

-

16/20

Gault & Millau

« Le Réserve de la Comtesse 2012 (Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot) dévoile une robe couleur rubis / pourpre étonnamment dense, des notes de cassis chocolaté, des tanins souples et une belle sensation en bouche, moyennement corsée. C’est un second vin idéal pour boire au cours des 12 à 15 prochaines années. » (Wine Advocate - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin.

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Cuvée

Réserve de la Comtesse

Millésime

2012

Appellation

Pauillac

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

64% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 5% Petit Verdot

Terroirs

graves garonnaises

Vendanges

manuelles

Elevage

18 mois en barriques (25% de bois neuf)

Viticulture

culture raisonnée

Vinification

cuvaison de 18 à 24 jours selon les années en cuves inox thermorégulées

Degré d'alcool

13 %

Dégustation & accords

Oeil

belle robe rubis/pourpre

Nez

puissant et élégant, un bouquet d'arômes soutenus mélangeant le cassis et la violette, la vanille et la cannelle

Bouche

les tanins bien présents apparaissent mûrs et fondus, révélant une structure affirmée, une étonnante souplesse, une parfaite harmonie et une longue persistance

Boire à partir de

2015

Boire avant

2024

Ouvrir

1 heure avant

Servir

en carafe à 17-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

à déguster sur des viandes rouges, des gibiers, un gigot d'agneau...

Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande

Pauillac

Le Pauillac est un vin rouge renommé du vignoble bordelais. Pauillac est un port sur l’estuaire de la Gironde, mais le vignoble est juché sur une magnifique et large croupe de graves plus ou moins sableuses qui présente un sol filtrant de couleur blanche, reposant sur un substrat de marne plus ou moins calcaire. Ici, la pauvreté du sol est telle que rien ne pousse, sauf la vigne, qui, pour survivre, doit chercher en profondeur les nutriments qui font la qualité du vin. La surface plantée de vigne concernée par l'appellation Pauillac couvre une superficie d'environ 1.200 hectares, pour une production annuelle avoisinant les 55.000 hectolitres.

Les vins de Pauillac sont riches, denses et profonds, séveux. Ils font preuve de beaucoup de finesse, d’une grande distinction et possèdent des bouquets d’une grande délicatesse. Très étendue, leur palette aromatique évoque cerise noire, réglisse, crème de cassis, griotte, rose, iris, cèdre, fumé, encens… Les tannins sont serrés mais sans dureté. En général, les Pauillac sont très corsés et il faut laisser le temps au temps pour pouvoir les apprécier pleinement. L’assemblage est majoritairement à base de Cabernet Sauvignon. Ce cépage est associé au Merlot et dans une moindre mesure au Petit Verdot et au Malbec.

Le vin de Pauillac est classé appellation d'origine contrôlée par l'Institut national des appellations d'origine (INAO) depuis le décret du 14 novembre 1936. Bien entendu, le terroir est mondialement réputé depuis plus longtemps encore, notamment grâce aux trois Premiers Grands Crus Classés du vignoble: Château Lafite-Rothschild, Château Latour et Château Mouton-Rothschild. Les 18 Grands Crus Classés de Pauillac présents sur l’appellation, selon la classification de 1855, représentent d'ailleurs 85 % de la production du vignoble et comptent aussi de véritables références comme Château Pontet-Canet, Château Grand-Puy-Lacoste ou Château Lynch-Bages.
Plus d'information sur les vins Pauillac

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (guide 2020) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du domaine :

La maison de champagne Louis Roederer a acquis ce cru très célèbre avec la ferme volonté d’en faire à nouveau, après quelques millésimes décevants, un grand cru modèle. Beaucoup d’efforts ont été accomplis en viticulture, de plus en plus inspirée par le bio, un cuvier à la pointe du progrès a été construit, et les assemblages ont accentué la proportion de cabernet-sauvignon mais en conservant les apports des trois autres cépages, qui font l’originalité du cru. Le vin a gagné en vigueur sans perdre son charme et sa finesse.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2020) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 16/20 Très bon

A propos du vin :

Une si jolie violette venant se poser sur un cassis goûteux. Un vin très digeste et de plaisir, avec une trame très fine sur un poudré de dragée. Une réserve particulièrement délicate.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2015) 88/100 Bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Le Réserve de la Comtesse 2012 (Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot) dévoile une robe couleur rubis / pourpre étonnamment dense, des notes de cassis chocolaté, des tanins souples et une belle sensation en bouche, moyennement corsée. C’est un second vin idéal pour boire au cours des 12 à 15 prochaines années.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du domaine :

Dans le giron depuis 2007 de la famille Rouzaud (champagnes Louis Roederer), le cru a ouvert il y a bientôt une décennie une nouvelle page de son histoire. Dirigé par Nicolas Glumineau, il se relance depuis dans la course à l’excellence et entend reprendre la place de “super second” qu’il avait dans les années 1980, grâce à la production d’une série de vins légendaires (1982, 1986, 1989). Si la décennie 2000 fut moins réussie, les derniers millésimes, livrant un vin plus précis et plus droit, davantage marqué par les cabernets, sont bien plus convaincants.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domaine noté (guide 2020) Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Enthusiast)

Avis client

Note des clients

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4.5/5

sur 2 avis

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Note et avis de M.OLIVIER P. Publié le 14/02/2016

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ARNALDO T. Publié le 19/08/2015

Voir tous les avis de ce client

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