Château Gazin Rocquencourt 2011

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

89-91/100

Robert Parker

-

15,5/20

RVF

-

14/20

Bettane & Desseauve

« Réussite inattendue du millésime, ce domaine discret de Pessac-Léognan a donné un Graves joliment concentré et riche offrant des notes de fraises, de cerises confiturées, de cèdre et de fumée de barbecue. Beaucoup de fruits et de glycérine, des tanins doux et une acidité maîtrisée donne un claret charmeur à apprécier dans les 7-8 prochaines années. » (Wine Advocate 2012 - Robert Parker)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Gazin Rocquencourt

Millésime

2011

Appellation

Pessac-Léognan

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

55% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot

Terroirs

sols de graves sèches et argileuses sur sous-sol de graves argileuses et calcaires coquillés

Vendanges

manuelles

Elevage

20 mois en fûts de chêne (45% de bois neuf)

Viticulture

traditionnell et soignée

Vinification

fermentation en cuves inox thermorégulées

Dégustation & accords

Nez

ouvert et frais sur des arômes de fruits rouges avec des notes mentholées

Bouche

onctueuse, pleine, souple. Equilibrée. Structure rafinée et élégante

Boire à partir de

2017

Boire avant

2020

Ouvrir

2 heures avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec un confit de canard, un gigot d'agneau, unn ragoût de boeuf...

Château Gazin Rocquencourt

Plus d'information sur Château Gazin Rocquencourt

Pessac-Léognan

Le Vin Pessac Léognan, un vin unique en son genre

L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l’AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l’époque romaine, l’homme avait compris que ce terroir, qui concentre la totalité des Crus Classés de la région des Graves, était particulièrement favorable à la vigne. La surface cultivée est rapidement montée à 1.600 hectares et sa production annuelle s’élève à près de 70.000 hectolitres. Parmi les Pessac-Léognan de grande renommée, on distingue le Château Haut-Brion, seul premier cru classé de 1855 non issu du Médoc. D'autres domaines ne sont pas moins remarquables : Château Smith Haut Lafitte, Château Pape Clément, Domaine de Chevalier, Château Larrivet-Haut-Brion ou encore Château Haut-Bailly.
Des cépages triés sur le volet
L'AOC Péssac Léognan est l'une des rares dénominations qui inclut un grand nombre de cépages. Poussant sur la rive gauche de la Garonne, ces derniers présentent des saveurs similaires malgré des génomes différents. 
Actuellement, les principaux cépages utilisés dans la confection du millésime pessac Léognan sont au nombre de neuf :

  • le Cabernet Franc ;
  • le Cabernet-Sauvignon ;
  • le Côt ;
  • le Malbec ;
  • le Merlot ;
  • la Muscadelle ;
  • le Petit Verdot ;
  • le Sauvignon ;
  • le Sémillon.
Récoltés à la main, les raisins sont ensuite mis à fermenter dans les cuves millénaires du château coucheroy pessac Léognan AOC. Respectueux des traditions, les vignerons répètent des gestes codifiés par d'autres il y'a de cela plusieurs siècles. Un vin au fort potentiel de garde
Malgré le temps qui passe, ce rituel n'a pas perdu de son efficacité. Ainsi, les vins rouges Pessac Léognan conservent l'intégralité de leurs tannins pendant 7 à 20 ans. Pour certains millésimes Pessac Léognan, le potentiel de garde est bien plus élevé. 
Concernant les vins blancs, les experts du château coucheroy Pessac Léognan AOC recommandent de les garder au maximum 2 à 5 ans. Bien évidemment, certaines cuvées sont susceptibles de vieillir avec plus de délicatesse. De fait, elles se conserveront pendant 10 à 15 ans. 
Le Vin Pessac Léognan, reconnaissable entre mille
Les sols des vins Pessac-Léognan se composent d’une couche particulièrement épaisse de graviers et galets roulés par les eaux, les “graves”. Cette couche repose sur un substrat de sable, d’alios et d’argiles en proportions variables. Les vignes occupent de vastes clairières cernées de pins qui les protègent idéalement des vents d’ouest chargés d’humidité. L'AOC produit des vins Pessac-Léognan rouges issus principalement d'un assemblage de Cabernet Sauvignon et de Merlot. Ils se parent d’une robe cerise teintée de noir. Leur nez exprime des notes de fruits rouges bien mûrs et de violette, soutenues par un bouquet fumé d’amandes grillées et de résine. Ce sont des vins riches et élégants, d’une grande noblesse, bien charpentés, qui peuvent s’apprécier dans leur jeunesse, mais font preuve également d’une grande aptitude au vieillissement. Les vins blancs secs de l’appellation Pessac-Léognan sont généralement d’un jaune paille, assez pâle, provenant souvent de leur élevage en barrique de chêne. Leur parfum est marqué par le Sauvignon, cépage dominant de l’appellation qui, apporte fraîcheur et fruité, allié ou non, au Sémillon qui apporte le gras de ses arômes uniques de fruits confits. Les vins blancs de Pessac-Léognan sont complexes, charnus, ronds, comme sucrés, bien que très secs.

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 14/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2019) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Raffiné, tendre, fruit rouge, une longueur délicate.

A propos du domaine :

Cette propriété appartient depuis 2006, comme Malartic-Lagravière, à la famille Bonnie, qui l’exploite séparément du cru classé. Avec 22 hectares au cœur du vignoble de Léognan, dont 19 en rouge, elle possède un beau potentiel qui s'exprime bien depuis déjà quelques millésimes. Le style actuel tend à privilégier la fraîcheur et la souplesse, non sans charme. C'est devenu un incontournable de l'appelation.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du domaine :

Implanté depuis le XVIIes. sur une belle croupe de graves argileuses, ce cru d'une vingtaine d'hectares a été acquis en 2006 par Alexandre Bonnie, propriétaire de Malartic-Lagravière. Il est suivi par les équipes techniques de ce cru classé qui ont restructuré le vignoble et l'ont doté de nouveaux équipements. Cultivé selon une démarche proche de l'agriculture biologique, il est entouré de prairies, de jachères fleuries, de bois et de haies.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2012) 89-91/100 Vin formidable

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté 15,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Ce cru de Léognan était totalement inconnu jusqu'à son rachat en 2005 par la famille Bonnie, également propriétaire du cru classé Malartic-Lagravière. On doit à Véronique Bonnie-Laplane, Séverine et Jean-Jacques Bonnie le renouveau spectaculaire de ce beau terroir d'argiles et de graves. En moins de dix ans, les vins rouges atteignent un excellent niveau de qualité, avec un style profond, sensuel, flatteur et un boisé souvent opulent. En 2010, le blanc est créé en 100% sauvignon et les premiers millésimes sont assez convaincants. Désormais davantage qu'un simple outsider de Pessac-Léognan, Gazin-Rocquencourt est un cru adulte qui a tout les atouts pour encore progresser.

Avis client

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