Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : James Suckling 92-93/100, Wine Spectator 90/100, Bettane & Desseauve 15/20, Guide Hachette Cité (Vin réussi)
«Nez d’une grande élégance, à la fois très fruité et floral, que l’on retrouve dans une bouche fondante, aux tannins soyeux et frais, à la belle allonge et à la finale tendue. Équilibre, buvabilité et harmonie.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Tous les critères pour plaire ! Une cuvée qui n'en finit pas de monter.

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Domaine :
Château Haut-Vigneau
Millésime :
2016
Appellation :
Pessac-Léognan
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
60% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot
Terroirs :
Graves type günzienne
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture traditionnelle
Vinification :
20 jours de cuvaison en cuves inox avec contrôle des températures
Degré d'alcool :
13,5 %
Elevage :
15 à 18 mois en barriques
Production :
120 000 bouteilles
Nez :
Agréables arômes de fruits noirs, avec des notes subtiles de torréfaction
Bouche :
Sur les fruits noirs (mûre, cassis), avec de très légères notes de grillé et fumée
Boire avant :
2030
Ouvrir :
1 heure avant
Servir :
À 16-18°C
Accords mets/vins : A déguster sur des grillades, des viandes rouges, un plateau de fromages...
Plus d'informations sur le Château Haut-Vigneau et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté : 15/20 (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2020) : Sélectionné (Un domaine ou une maison qui nous a séduits avec un ou plusieurs vins de sa production, sans que nous puissions donner un avis général sur le style de l'ensemble de la gamme)

A propos du vin : Nez d’une grande élégance, à la fois très fruité et floral, que l’on retrouve dans une bouche fondante, aux tannins soyeux et frais, à la belle allonge et à la finale tendue. Équilibre, buvabilité et harmonie.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2020) : Cité (Vin réussi)
Domaine noté (guide 2020) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Issu majoritairement de cabernet-sauvignon (60 %), ce vin est encore jeune et ses tanins restent sévères. Mais il est assez complet et bien bouqueté pour révéler bientôt son élégance.

A propos du domaine : Planté à partir du milieu des années 1980 sur des terres graveleuses qui appartenaient au XVIIIes. à Montesquieu, ce vignoble est conduit par Éric Perrin, qui gère également Carbonnieux.

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2017) : 92-93/100
Domaine noté (guide 2020) : Recommended ()

A propos du vin : Plein et juteux avec beaucoup de caractère aux notes de mûre et de cassis. Nuances de pierre chaude. Tanins moelleux. Tout est là pour un avenir prometteur.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté (guide 2019) : 90/100 (Très bon)

A propos du vin : Au toucher mûr et rond, avec des notes de prune et de cassis polis bordées de savoureuses notes de viande rouge au grain subtil "flat iron steak" qui se prolongent tout au long de la finale pure et élégante.

Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Domaine noté (guide 2020) : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

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L'appellation d'origine contrôlée Pessac-Léognan est une appellation du vignoble bordelais. Sur le très ancien territoire des Graves de Bordeaux est née en septembre 1987, l’AOC Pessac-Léognan. Pessac-Léognan est sans doute le point de départ précis de la viticulture à Bordeaux, il y a 2000 ans. Dès l’époque romaine, l’homme avait compris que ce terroir, qui concentre ...
Plus d'informations sur les vins de Pessac-Léognan

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