Château Lespault-Martillac

Sur la commune de Martillac, le Château Lespault-Martillac bénéficie de 7 hectares de vieilles vignes majoritairement du cépage Merlot et d'un peu de Cabernet Sauvignon. Situé sur l'appellation Pessac-Léognan, le domaine produit aussi un vin blanc sur 1 hectare de vignes. Depuis 2009, la famille Bolleau a confié la gérance à Olivier Bernard également à la tête du Cru Classé de Graves, Domaine de Chevalier. 

De nombreuses transformations ont été entreprises pour redonner au Château Lespault-Martillac toutes ses lettres de noblesse. Un pari réussi avec la montée en gamme des vins sur les derniers millésimes. Ils offrent un style suave et généreux, et ne sont pas sans rappeler les vins de Pomerol. Ils peuvent se déguster dans leur jeunesse ou se conserver quelques années en cave.