Château Lespault-Martillac Pessac-Léognan 2019
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
93/100
James Suckling
-
93/100
Vinous
-
93/100
Wine Enthusiast
-
93/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
« Lespault-Martillac 2019 est rond, juteux et assez séduisant. Cerise rouge, pétale de rose, menthe, épices, réglisse, anis et agrumes. La finale souple et crémeuse en fait un très joli vin. Ce Pessac-Léognan audacieux et percutant est très facile à apprécier. » (Vinous A. Galloni 2022) Un grand vin élaboré par Olivier Bernard à la tête du fameux Domaine de Chevalier. Depuis plusieurs années, il connaît une belle évolution stylistique. À suivre !
Caractéristiques
Domaine
Château Lespault-Martillac
Millésime
2019
Appellation
Pessac-Léognan
Région
Bordeaux
Cépages
70% Merlot, 30% Cabernet-Sauvignon
Terroirs
Graves profondes et sous-sols argilo-graveleux
Viticulture
Traditionnelle
Vendanges
Manuelles
Vinification
Mise en cuves béton thermo-régulées de 50 à 80 hl par gravité. Remontages et pigeages manuels. Extraction modérée. Fermentation malolactique en barrique
Élevage
En barriques (1/3 neuves) pendant 14 mois, dont les 4 premiers mois sur lies
Degré d'alcool
13,5%
Dégustation & accords
Oeil
Couleur éclatante rouge sombre
Nez
Bouquet raffiné et puissant de fruit noirs et rouges bien mûrs, épices et cacao
Bouche
Gourmande, ample, souple et généreuse. La trame tannique est serrée. Une belle vivacité harmonise l'ensemble bien complexe et confère un bon potentiel de garde. Équilibre suave avec richesse, élégance et finesse dans un style classique
Servir
À 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2024
Boire avant
2035
Accords mets/vins
À déguster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages...
Château Lespault-Martillac
Pessac-Léognan
Avis des experts
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2021) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
« Une clairière au milieu de la forêt » : ainsi Olivier Bernard définit-il le Ch. Chevalier, un domaine aux origines anciennes, acquis en 1983 par sa famille (des négociants). Il a agrandi le vignoble (45 ha aujourd'hui), implanté sur un très beau terroir de graves, réalisé d'importants investissements et fait de Chevalier l'un des piliers de l'appellation pessac-léognan. Olivier Bernard a aussi en fermage le Dom. de la Solitude, propriété des surs de la Sainte Famille, et le Ch. Lespault-Martillac, propriété de son voisin Claude Bolleau. En 2015, il a repris également l'exploitation du Ch. Suau, 2ecru classé de Sauternes.
Wine Enthusiast
Vin noté (guide 2022) 93/100
A propos du vin :
Ce domaine de Martillac, qui appartient au même propriétaire que le Domaine de Chevalier, a produit un assemblage riche et corsé qui comprend 65% de Merlot et 30% de Cabernet Sauvignon. Il présente des fruits rouges généreux soulignés par l'élevage en barriques en bois. À boire dès 2026. - Roger Voss
Vinous A. Galloni
Vin noté (guide 2022) 93/100
A propos du vin :
Lespault-Martillac 2019 est rond, juteux et assez séduisant. Cerise rouge, pétale de rose, menthe, épices, réglisse, anis et agrumes. La finale souple et crémeuse en fait un très joli vin. Ce Pessac-Léognan audacieux et percutant est très facile à apprécier. Dégusté deux fois. 2024-2039
James Suckling
Vin noté (guide 2020) 93/100
A propos du vin :
Il est impressionnant avec ses saveurs de mûre, champignon, noix et cassis. Il est corsé, étagé et savoureux.
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vin noté (guide 2022) 93/100
A propos du vin :
Élégant, poli et frais, le vin révèle facilement au nez sa palette de saveurs fumées, grains de café, fleurs et cerises douces. En bouche, le vin est chargé d'épices et de baies rouges sucrées, juteuses et mûres. La finale raffinée avec ses tanins crémeux et souples ainsi que sa fraîcheur fait mouche. Vous pouvez le boire dès sa sortie ou le laisser vieillir quelques années. À boire entre 2024 et 2034.
Avis client


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