Château Langlais - Puisseguin-Saint-Emilion 2006
Bordeaux
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
Le Château Langlais dispose de 12 hectartes de vigne sur le terroir argilo-calcaire très représentatif de l'appellation Puisseguin-Saint-Emilion. Ici tout traitement chimique est exclu depuis 1947, afin de privilégier une culture basée sur le respect de la nature. Singularité s'il en est, la floraison de tulipes sauvages au milieu des sillons. Le 2006 qui s'ouvre sur des notes de fruits rouges et florales, présente une bouche rondeur et plaisante Un vin à déguster dès à présent.
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Langlais
Millésime
2006
Appellation
Puisseguin-Saint-Emilion
Région
Bordeaux
Couleur
Vin rouge
Cépages
70% Merlot, 30% Cabernet Franc
Terroirs
Sol argilo-silico-calcaire
Viticulture
agriculture biologique certifiée ECOCERT
Vinification
Cuvaison longue (1mois)
Élevage
en cuves pendant 12 mois
Degré d'alcool
12,5%
Vin bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
robe rouge étincelante, teinte grenat, bonne intensité
Nez
sur des notes de fruits rouges et florales
Bouche
ronde et légèrement corsée, aux tanins souples, finale dense et épicée
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2009
Boire avant
2016
Accords mets/vins
A déguster sur des viandes rouges ou blanches, des gibiers, un plateau de fromages...<br/>
Château Langlais
Plus d'information sur Château Langlais
Puisseguin-Saint-Emilion
L'appellation Puisseguin-Saint-Emilion fait partie des appellations dites "satellites" de Saint-Emilion, et se situe à une cinquantaine de kilomètres à l'est de Bordeaux, au nord-est de Saint Emilion sur la rive droite de la Dordogne. Doté d'une appellation d'origine contrôlée depuis le 14 novembre 1936 les vins pouvant la revendiquer sont seulement ceux qui ont été récoltés sur le territoire de la commune de Puisseguin. La zone de production s'étend sur environ 750 hectares, pour une production d'environ 35.000 hectolitres par an.
Le vignoble de Puisseguin-Saint-Emilion est planté sur des sols essentiellement argilo-calcaires, parfois composés de sables limoneux. Au nord, nord-est de Saint-Emilion, le vignoble de Puisseguin-Saint-Emilion bénéficie d’une bonne exposition sud, sud-est. L’ensemble repose sur un substrat pierreux et poreux qui permet une bonne alimentation en eau de la vigne, même pendant les périodes sèches. En règle générale, les hivers sont doux, les étés chauds et les automnes longs et ensoleillés. Le vignoble présente ainsi toutes les conditions pour récolter des raisins à parfaite maturité, sains et concentrés.
L'appellation produit exclusivement des vins rouges à partir des cépages Cabernet Franc, Cabernet-Sauvignon et Merlot. Il s'agit d'une appellation très qualitative, les rendements de productions étant fixés à 45 hectolitres par hectare. Le décret d'AOC des vins Puisseguin-Saint-Emilion permet également l'utilisation de deux autres cépages : le Malbec (ou Côt) et la Carménère, mais seul le Malbec est encore anecdotiquement utilisé. En bouche, les vins Puisseguin-Saint-Emilion charment par leur texture charnue et pulpeuse, jamais pesante. Les tannins sont bien présents, mais finement enrobés. Ils assurent une bonne aptitude au vieillissement. Les vins du Château Rigaud ou du Château Langlais peuvent en attester.
Plus d'information sur les vins Puisseguin-Saint-Emilion
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