Château Angélus Saint-Emilion 2015 - 1er Grand Cru Classé A

Dans un millésime où l'on attendait le cru et son nouveau statut de premier A, Hubert de Boüard a réalisé un grand vin onctueux et long, au velouté très caractéristique. Le nez est puissant, complexe, expressif et très mûr, avec un joli boisé grillé, un fruit très présent, la bouche dense et savoureuse, avec des tanins serrés et mûrs, du fruit, de la fraîcheur. Énorme potentiel. A boire avant 2042.

En plein cœur de la côte de Saint-Émilion, sur le secteur le plus prestigieux de l’appellation, exposé plein sud, Angélus dispose d’un des plus beaux terroirs, sur 25 hectares d’un seul tenant. Ce cru porté au sommet par Hubert de Boüard, vinificateur hors pair et âme des lieux, est désormais dirigé par sa fille Stéphanie et son neveu Thierry Grenié de Boüard, aux commandes depuis 2016. Le domaine a peu d’équivalent. Fort pourcentage de cabernet franc (40 à 50 %), engagement humain et financier important (le nouveau chai de 2014 permet de réaliser des vins d’une précision encore plus impressionnante, le récent système de ballons à l’hélium est là pour contrecarrer les attaques de grêle) et surtout un soin méticuleux apporté à chaque détail. Tout ceci forme un arsenal de haute exigence. Ces efforts constants lui ont valu l’accession au rang suprême de Premier Grand Cru Classé A en 2012, une reconnaissance d’élite qui le place sur la même marche que Cheval Blanc ou Ausone. Dernièrement, le passage en culture biologique achève la montée en puissance du cru qui se distingue par une sensualité très singulière et des notes anisées subtiles que l’on ne retrouve nulle part ailleurs. Frais, élégant, porté par un tannin feutré, angélus demeure l’un des saint-émilion les plus complexes de la rive droite.

D'une couleur grenat-pourpre profond, Angélus 2015 est un peu fermé au départ, mais il s'épanouit rapidement en un merveilleux parfum de confiture de framboise, de prune noire mûre et de cerise enrobée de chocolat, avec des notes de thé Darjeeling, de violette confite, de gâteau aux épices et de bâton de cannelle, avec une touche d'anis. La bouche corsée est fabuleusement opulente, offrant des couches de fruits noirs et rouges enrobant la bouche, avec de nombreux éclats floraux et une texture veloutée séduisante, et se terminant avec une grande longueur et tension. 2023 - 2050

 

Promus dans le quatuor des premiers grands crus classés A lors du dernier classement de Saint-Émilion en 2012, aucun château n’aura parcouru autant de chemin dans la hiérarchie bordelaise en si peu de temps. Une prodigieuse ascension accomplie en deux décennies, signée Hubert de Boüard, vinificateur moderniste, grand communiquant et consultant international, homme de poids dans les instances de la viticulture locale et nationale. 2013 a vu la rénovation complète et l’embellissement du chai désormais surmonté d’un spectaculaire carillon. Après avoir restructuré le parcellaire du cru familial, se donnant tous les atouts pour atteindre les sommets qualitatifs de l’appellation, Hubert de Boüard passe la main. Thierry Grenié-de Boüard a rejoint en 2017 Stéphanie de Boüard-Rivoal à la tête du château. La huitième génération prend le pouvoir, et fait sensiblement bouger les lignes. Angélus illustre le meilleur de la perfection formelle et sophistiquée des grands bordeaux d’aujourd’hui. À 10 kilomètres de l’Angélus, un nouveau chai servira aux vinifications du Carillon et du N°3, second et troisième vins, dotés de parcelles dédiées. Lors du millésime 2021, le château officialisera sa labellisation bio.

Nez profond de prunes rouges et de cerises noires très mûres. Très mûr et concentré, avec d'énormes tanins fins et poudrés. Ils guident la bouche voluptueuse et veloutée vers un horizon lointain. La finale est très puissante et dense, mais impeccablement équilibrée. Oui, ce vin est extraordinaire à boire maintenant, mais il a tellement de potentiel. À boire dès maintenant, mais de préférence à partir de 2025.

Rouge grenat aux reflets violets. Que d’élégance et que de complexité! L’élevage s’efface et laisse place à des notes de fruits noirs, d’épices et un agréable côté floral. Subtiles touches de réglisse et de graphite. A l’aération apparaissent des notes de fruits rouges. Attaque soyeuse, friande. En bouche, le vin est crémeux et doté de tannins puissants et élégants. Ils sont parfaitement intégrés et en symbiose avec une saine acidité qui confère de la fraîcheur et qui porte le fruit jusqu’en fin de bouche. La fin de bouche est fine et persistante. Quelle grande réussite! Cet Angélus est impressionnant et marque une ère nouvelle, respectivement un aboutissement; On est définitivement dans la cour des grands !  2023-2050

Couleur intense et belle. Nez très aromatique aussi, fruité, pur, mûr et complexe. Entrée en bouche nuancée, le vin avance en fondant avec du goût. À partir du milieu, il continue de fondre et devient plus puissant tout en restant gracieux. Longue finale complexe et savoureuse au grain fin. Superbe !

Le nez est aromatique, élégant, délicat, fin, précis, complexe et assez généreux. On y retrouve des notes de mûre, de cassis et de violette associées à de fines pointes de prune, de bleuet, d’épices ainsi qu’à une touche de toasté, de réglisse et à une pointe de poivre de Sichuan. La bouche est fruitée, élégante, suave, équilibrée, précise et offre de la précision, une jolie structure tannique ainsi qu’une jolie matière onctueuse et légèrement soyeuse. En bouche ce vin exprime des notes de crème de mûre, de confiture de mûre associées à de fines notes de pain grillé, de fruits rouges et de café en persistance. Les tannins sont fins, élégants, serrés et légèrement fermes. Bonne longueur et persistance aromatique. Une très belle harmonie !

Au nez, tout est avenant. Et ce, avant même de découvrir la truffe, l'espresso, le chocolat noir, la cerise noire, la fumée, les épices et les prunes. Riche, dense et concentré, le vin est voluptueux, ostentatoire et sexy. Les tannins de velours sont très agréables lorsque le vin roule sur le palais. La finale continue encore et encore. Ouvert au nom de la science, ce vin commencera à faire parler de lui vers 2027.