Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

Notes : Tim Atkins 91/100, Robert Parker 90/100, Le Figaro Vin 17/20, Guide Hachette Cité (Vin réussi)
«Le merlot (65%) compose avec les deux cabernets dans ce 2015 qui mise sur la finesse et l'élégance plus que sur la puissance. Nos dégustateurs sont séduits par son bouquet charmeur mêlant le fruit rouge frais, framboise en tête, et toute une gamme boisée : vanille, cannelle, brioche, réglisse. Au palais, ce vin séduit par sa souplesse et par ses rondeurs, encadré par des tanins boisés fins et frais à la saveur réglissée. » (Le Guide Hachette des Vins 2019) Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin. (Hors mode de livraison point relais)

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Domaine :
Château Cap de Mourlin
Millésime :
2015
Appellation :
Saint-Emilion
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
65% Merlot, 25% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon
Terroirs :
Sols argilo- calcaire et argilo-siliceux
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Culture raisonnée
Vinification :
Cuvaison de 3 semaines minimum en barriques neuves à 50% et 50% d'un an, fermentation malolactique en barriques neuves
Elevage :
15 à 18 mois
Oeil :
Robe grenat aux reflets violets
Nez :
Bouquet développé et généreux sur les fruits rouges et des notes de sous-bois
Bouche :
Élégante et fine, les tanins sont structurés et souples, belle fraîcheur et une note sous-bois en finale
Boire à partir de :
2018
Boire avant :
2030
Servir :
À 16°C
Plus d'informations sur le Château Cap de Mourlin et ses vins en cliquant ici.
Wine Advocate - Robert Parker

Wine Advocate - Robert Parker

Vin noté (guide 2018) : 90/100 (Vin formidable)
Domaine noté : Recommended (Winery recommended by the Wine Advocate - Robert Parker)

A propos du vin :

D'une couleur grenat-violacé le Cap de Mourlin 2015 s'ouvre avec éclat sur de vives notes de fruits rouges aux accents de mûre et des notes sous-bois. La bouche est mi-corsée à charpentée, avec des tanins souples et accessibles, plein de fraîcheur et se finit sur une note terreuse. S'appréciera dès à présent et devrait encore bien se conserver 10 à 12 ans.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2019) : Cité (Vin réussi)

A propos du vin : Le merlot(65%) compose avec les deux cabernets dans ce 2015 qui mise sur la finesse et l'élégance plus que sur la puissance. Nos dégustateurs sont séduits par son bouquet charmeur mêlant le fruit rouge frais, framboise en tête, et toute une gamme boisée : vanille, cannelle, brioche, réglisse. Au palais, ce vin séduit par sa souplesse et par ses rondeurs, encadré par des tanins boisés fins et frais à la saveur réglissée.

Tim Atkins

Tim Atkins

Vin noté : 91/100

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