Bordeaux
Vin rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder

4.4/5 par 7 clients
Notes : James Suckling 93-94/100, Bettane & Desseauve 17/20, RVF 16,5/20+Coup de Coeur, Jancis Robinson 16,5/20, Guide Hachette 1* (Vin très réussi)
« Belle évolution en bouteille, avec un vin qui conserve une appréciable fraîcheur aromatique et structurelle. Loin d'être écrasé par la puissance solaire du millésime, il offre une bouche caressante, moelleuse mais réactive. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2019 - RVF)  À découvrir sans plus attendre !  - Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais) -

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Domaine :
Clos des Jacobins
Nom du vin :
Grand Cru Classé
Millésime :
2015
Appellation :
Saint-Emilion
Région :
Bordeaux
Couleur :
Vin rouge
Cépages :
80% Merlot, 18% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon
Terroirs :
Roche calcaire, argile et éboulis calcaires
Vendanges :
Manuelles
Viticulture :
Raisonnée
Vinification :
Fermentation malo-lactique en barriques neuves, 32 jours de cuvaison
Degré d'alcool :
14.5 %
Elevage :
18 mois en barrique dont 75% neuves
Oeil :
Belle robe sombre
Nez :
Puissant et complexe, sur de beaux parfums de fruits noirs, des nuances toastées et épicées
Bouche :
Généreuse et ample, une très belle structure aux notes épicés, un modèle de complexité et d’équilibre
Boire à partir de :
2019
Boire avant :
2030
Ouvrir :
1h avant
Servir :
À 17-18°C
Accords mets/vins : À déguster sur une belle pièce de viande rouge, des petits gibiers, des fromages affinés...
Plus d'informations sur Clos des Jacobins et ses vins en cliquant ici.
Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Guide Bettane & Desseauve des Vins de France

Vin noté (guide 2018) : 17/20 (Vin de référence)
Domaine noté (guide 2019) : 3***Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin : Allonge généreuse avec une profondeur merlotée non dénuée de fraîcheur. Belle réussite.

A propos du domaine : Ce cru de 8,5 hectares, qui appartient aujourd'hui à la famille de Bernard Decoster, n'a cessé de progresser tout au long de la décennie, pour atteindre un niveau jamais connu auparavant. La Commanderie, autre cru familial, est un vin plus souple et immédiatement séduisant. Ces vins de côte ont besoin de temps pour affirmer leur finesse.

Le Guide Hachette des Vins

Le Guide Hachette des Vins

Vin noté (guide 2019) : 1*Étoile (Vin très réussi)
Domaine noté (guide 2019) : Vins régulièrement récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement recompensés par le guide)

A propos du vin : Un très beau vin de garde, à la robe profonde et jeune, au bouquet d'une grande finesse, entre fruits noirs, notes florales (rose fanée) et boisé complexe, brioché, vanillé et torréfié. Chaleureux, ample et charnu, il est charpenté par des tanins encore fermes mais élégants, qui lui donneront une bonne tenue dans le temps.

A propos du domaine : Après plusieurs expériences dans le vignoble bordelais, Thibaut et Magali Decoster s'installent en 2004 à la tête de deux crus de Saint-Emilion: le Clos des Jacobin, 8.5 ha sur argilo-calcaires en pied de côte, classé depuis 1955, et le Ch. la Commanderie, 6 ha au sommet d'une croupe graveleuse, classé depuis 2012. En 2017, ils reprennent l'exploitation des Ch. Candale et Roc de Candale (8 ha sur argilo-calcaires), ouvrent un restaurant et une boutique, conjuguant leurs deux passions : vignoble et art de vivre.

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Guide des Meilleurs Vins de France - RVF

Vin noté (guide 2019) : 16,5/20+Coup de Coeur (Très bon vin)
Domaine noté (guide 2019) : Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin : Belle évolution en bouteille, avec un vin qui conserve une appréciable fraîcheur aromatique et structurelle. Loin d'être écrasé par la puissance solaire du millésime, il offre une bouche caressante, moelleuse mais réactive.

A propos du domaine : Longtemps propriété de la maison Cordier, le Clos des Jacobins est passé en 2001 aux mains de l’ex-parfumeur Marionnaud, puis en 2004 à celles de la famille Decoster (héritiers du groupe électrique Legrand). Après un début de millénaire mouvementé, cette marque historique de la "Côte Ouest" de Saint-Émilion retrouve sous la conduite impliquée de Thibaut et Magali Decoster une vraie stabilité, affirmant son style avec des vins sereins, richement fruités et expressifs. Accompagnée par Hubert de Boüard, conseil de la propriété, cette évolution favorable devrait se poursuivre, traduisant les améliorations agronomiques peu à peu apportées à la conduite du vignoble. Également propriétaire du château La Commanderie, dans le secteur de Ripeau, la famille Decoster a fait l'acquisition du château Candale (février 2017), à l'est de Saint-Émilion, dont le restaurant sert désormais de vitrine à la production des trois propriétés.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2016) : 16,5/20

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2016) : 93-94/100

Note des clients

4.4/5
sur 7 avis
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Note sans avis de M. PATRICE C. Publié le 16/08/2019
Note sans avis de M. ROLAND A. Publié le 15/08/2019
Note sans avis de M. ROGER B H. Publié le 22/05/2019
Note sans avis de M. ALAIN H. Publié le 06/05/2019
Note sans avis de M. PAUL B. Publié le 05/05/2019
Note sans avis de M. JACQUES J. Publié le 01/05/2019
Note sans avis de M. YVES B. Publié le 25/04/2019
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