Un joli Saint-Emilion qui allie des notes de fruits noirs et de fruits rouges avec une touche grillée. L'attaque en bouche est ouverte, soutenue par des tanins fins et très présents. La finale est persistante tout en étant délicatement équilibrée. Tout ce que l'on peut demander à un bon vin en somme !
Caractéristiques du vin
Domaine
Château Dubourg
Millésime
2010
Appellation
Saint-Emilion
Région
Bordeaux
Couleur
Vin rouge
Cépages
90% Merlot, 10% Cabernet Franc
Terroirs
argile, sable et graves
Viticulture
culture traditionnelle
Vinification
Fermentation traditionnelle en cuves thermo-régulées.
Élevage
en barriques de chêne (100 % neuves) pendant 8 mois
Degré d'alcool
14%
Dégustation & accords
Oeil
robe grenat
Nez
allie des notes de fruits noirs et de fruits rouges avec une touche grillée
Bouche
attaque ouverte, soutenue par des tanins fins et très présents. La finale est persistante tout en étant délicatement équilibrée.
Servir
à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2012
Boire avant
2020
Accords mets/vins
Ce vin expressif et généreux accompagnera parfaitement les viandes et les fromages...<br/>
Château Dubourg
Saint-Emilion
Avis des experts
Avis client
Note des clients
3/5
sur 1 avis
Note et avis de M. ERIK D. Publié le 04/09/2013
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