Château Palais Cardinal - Saint-Emilion Grand Cru 2020
92/100
James Suckling
92/100
Vinous
91/100
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
90/100
Robert Parker
90/100
Yves Beck
90/100
Jeb Dunnuck
« Une belle découverte tout en harmonie et au potentiel de garde ! »
« Palais Cardinal 2020 présente des arômes de mûres et cerises, suivis d'une bouche ample, harmonieuse et d'une grande finesse, structurée par des tanins mûrs et poudrés. Ce domaine améliore progressivement ses propriétés en achetant des parcelles de qualité supérieure et en vendant celles de qualité inférieure. » (Wine Advocate 2023) - Ce Saint-Emilion Grand Cru est généreux, parfaitement équilibré entre fruit, finesse et potentiel de garde.
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Nez
Fruits noirs dominants, accompagnés de notes de réglisse, épices douces et cacao
Bouche
Concentration naturelle du fruit, portée par des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Structure équilibrée, promesse d'un excellent potentiel de garde
Servir
À 17-18°C
Ouvrir
2 heures avant (voire carafer le vin)
Boire à partir de
2025
Boire avant
2035
Production
40 000 bouteilles
Accords mets/vins
À déguster avec une omelette aux cèpes, une joue de bœuf braisée, un poulet rôti aux marrons...
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Ce domaine, fondé en 1843, acquis à leur retraite par les Texier, en 2008, étend son vignoble de 19 ha au sud de Saint-Émilion, sur un terroir d'alluvions, de graves et de sables, drainé par le ruisseau La Fuie.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2023) 90/100 (Vin formidable)
A propos du vin :
Palais Cardinal 2020 présente des arômes de mûres et cerises, suivis d'une bouche ample, harmonieuse et d'une grande finesse, structurée par des tanins mûrs et poudrés. Ce domaine améliore progressivement ses propriétés en achetant des parcelles de qualité supérieure et en vendant celles de qualité inférieure. 2023-2035
Vinous
Vin noté (guide 2023) 92/100
A propos du vin :
Palais Cardinale 2020 est aromatique, soyeux et bien équilibré, mais pas sensiblement plus complexe, ni plus nuancé que le Grand Vin. Des notes de fleurs écrasées, fruits rouges mûrs, cannelle, cèdre et cuir lui confèrent une séduisante présence aromatique. 2025-2035
James Suckling
Vin noté (guide 2022) 92/100
A propos du vin :
Un vin rouge ferme et structuré, aux arômes de mûre, craie et poivre blanc. Corps moyen. Finale fraîche et légèrement charnue. À conserver 2 ou 3 ans pour s'épanouir pleinement. À son apogée après 2025.
Jeb Dunnuck
Vin noté (guide 2023) 90/100
A propos du vin :
Le Château Palais Cardinal 2020 (73 % Merlot, 21 % Cabernet Sauvignon et le reste en Cabernet Franc) est nettement supérieur à La Réserve et offre une belle palette aromatique de fruits rouges et noirs, herbes aromatiques, fleurs d'acacia et de notes boisées épicées. Malgré un élevage exclusivement en fûts neufs, le chêne est parfaitement intégré et le vin présente une belle ampleur, des tanins mûrs et présents, et une longueur en bouche remarquable. Quelques années de garde suffiront pour profiter pleinement de ce vin au cours de la prochaine décennie. 2025-2035
Yves Beck
Vin noté (guide 2022) 90/100
A propos du vin :
Que de finesse dans ce bouquet où des notes de cassis et de mûres créent la symbiose avec des nuances épicées. En bouche le vin affiche un caractère invitant et équilibré. Il est bien soutenu par ses tannins qui offrent de la droiture et de la finesse en compagnie de la structure acide. Un vin harmonieux et juteux. 2024-2034
The Wine Cellar Insider - Jeff Leve
Vin noté (guide 2021) 91/100
A propos du vin :
Le nez révèle des arômes de réglisse, fumée, herbe, expresso, prune et cacao. En bouche, le vin est riche, opulent, délicat, frais et fruité, avec des tanins soyeux et une pointe d'épices poivrées en finale.