Château Pipeau

4.2/5 (9 avis)

« Valeur sûre - Coup de cœur Hachette ! »

« D'une totale harmonie, ce cru traditionnel de Saint-Émilion sort du lot sur ce millésime. Intense et profonde, cadencée par un fruit mûr, l'olfaction est engageante. Mais c'est en bouche que ce vin donne sa pleine mesure : on découvre une matière ample, solide, parfaitement portée par un élevage ajusté et des tanins fins, bien pris dans la chair. Il promet une belle garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2023) Un immanquable !

4.1/5 (13 avis)

« Des arômes d'iode et de champignon noir aux arômes de mûre et de bleuet qui se prolongent jusqu'à un corps corsé à la texture très crémeuse avec des tanins mûrs et une finale savoureuse. Pierre et écorce en arrière-goût. A besoin de temps pour se réunir. L'un des meilleurs millésimes du Château. Essayez après 2025. » (James Suckling 2021) Une pièce à avoir dans votre cave.

4/5 (26 avis)

«Un nez bien en place avec des mûres et des prunes mûres, enveloppé de notes plus fraîches, aux accents d'herbes et de feuillages ainsi que de notes vanillées du fût. La bouche offre un noyau équilibré de prunes mûres et une structure tannique douce et moelleuse. À déguster dès maintenant ou à garder. » (James Suckling 2019) Un vrai succès !

4/5 (20 avis)

« Un bouquet expressif de baies noires et de graphite exhale au nez avec une nuance saline. Charnu et ample, ce vin présente des tanins fermes et soyeux et une finale sur le fruit très juteuse. Richesse en finale. Ce vin est toujours un excellent rapport qualité-prix. Un vin prometteur » (James Suckling 2019) Un vrai succès !

4.2/5 (34 avis)

« L'une des plus importantes cuvées de la sélection. En effet, dans ce domaine, tous les efforts sont portés sur un seul vin. Ce 2015 offre toutes les qualités attendues de l'appellation : une robe profonde, un bouquet riche, entre fruits des bois bien mûrs (cassis, cerise), réglisse et moka, une bouche chaleureuse en attaque, puissante, séveuse et longue, sur le noyau et la minéralité typés du cru, marquée en finale par des tanins boisés aux saveurs de café et de cacao qui assureront la garde. » (Le Guide Hachette des Vins 2019) Une parfaite expression du terroir !

4.4/5 (12 avis)

« Robe soutenue, reflets grenat. Nez typé, boisé grillé sur fond de fruits bien mûrs (cassis, prunelle, framboise). Bouche racée, élégante, dotée d'une matière soyeuse qui porte un joli fruit. Un saint-émilion complet et sain, déjà d'une belle harmonie. » (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)

4.1/5 (35 avis)

« Ce 2013 (du merlot à 90 %) a tout pour lui : une robe bordeaux intense, un bouquet puissant et élégant, mariant de jolies notes de fruits rouges (cerise, groseille, framboise) à un boisé encore marqué, une belle présence au palais, où une fine minéralité se lie à une touche de noyau. Un vin persistant, d'un équilibre parfait entre rondeur et fraîcheur, construit sur des tanins enrobés qui garantissent une heureuse évolution. Le genre de vin qui peut s'apprécier aussi bien jeune que vieux. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

3.9/5 (18 avis)

« Rien de confidentiel ici, pas de petite cuvée cousue main, mais un grand cru qui associe quantité et qualité. Un vin très complet, paré d'une belle robe bordeaux sombre, au nez à la fois puissant et fin, très merlot par son fruité mûr et gourmand, le tout dans un sillage boisé élégant, réglissé et fumé. Très merlot aussi en bouche, le vin se montre suave, rond à souhait, corpulent sans être lourd, tannique sans être agressif, boisé avec justesse. Bref, un ensemble des plus harmonieux, qui plaira aussi bien jeune que patiné. » (Le Guide Hachette des Vins 2016)

3.8/5 (76 avis)

« Comme à son habitude, le Pipeau en 2011 est un vin exubérant, richement fruité, de couleur foncée, pour le plaisir immédiat. Il offre d’abondants arômes de cerise noire et des notes épicées, des tanins souples et une bouche mi-corsée. Révélation du millésime, cette petite bombe au fruité soyeux devrait bien se boire sur une décennie. » (Wine Advocate - Robert Parker) - « Cette propriété n'arrive plus à nous surprendre tellement le niveau de qualité de ses vins est irréprochable ! » (RVF n°587 décembre 2014) - Dernières bouteilles du millésime !