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Château Plaisance - Saint Emilion Grand Cru 2014

Name: Château Plaisance - Saint Emilion Grand Cru 2014
Brand: Château Plaisance (Saint Emilion)
Rating: 3.8 (27 reviews)

Saint-Emilion Grand Cru|Vin rouge

3.8/5 (27 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

« L'encépagement est très classique (80 % de merlot, 10 % de cabernet franc, 10 % de cabernet-sauvignon) et le résultat épatant - sans doute le meilleur rapport qualité-prix de l'appellation cette année. Le nez, fort harmonieux, conjugue des notes de raisin mûr à point et un boisé très fin, respectueux du fruit. La bouche, gourmande en diable, est ronde, charnue, onctueuse, concentrée et fraîche à la fois, soutenue par d'élégants tanins et par une longue finale torréfiée. Une bouteille qui s'appréciera aussi bien jeune que patinée par le temps. » (Le Guide Hachette des Vins 2018) Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Domaine

Château Plaisance (Saint Emilion)

Millésime

2014

Appellation

Saint-Emilion Grand Cru

Région

Bordeaux

Cépages

80% Merlot - 10% Cabernet franc - 10% Cabernet sauvignon

Terroirs

Graves argilo-sableuses, argilo-calcaires

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vendanges

A maturité optimale

Vinification

Tri des raisins, fermentation en cuve inox thermo-régulée 4 à 5 semaines.

Élevage

18 mois en fûts de chêne français neufs

Degré d'alcool

13%

Oeil

Rouge grenat

Nez

Un riche bouquet de raisins secs, mûres et baies sauvages, nuancés de notes de pains grillés, moka et légèrement vanillées.

Bouche

Puissante avec un bel équilibre entre les fruits noirs, la fraîcheur et des tanins souples. Une finale vanillée et agréable.

Servir

16 à 18°C

Boire à partir de

2018

Boire avant

2027

Accords mets/vins

S'appréciera avec une belle côte de bœuf grillée, un gigot d'agneau de Sisteron à la provençale ...

Plus d'information sur Château Plaisance (Saint Emilion)

Plus d'information sur Saint-Emilion

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2018) 2* + Coup de Coeur (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2018) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

L'encépagement est très classique (80 % de merlot, 10 % de cabernet franc, 10 % de cabernet-sauvignon) et le résultat épatant - sans doute le meilleur rapport qualité-prix de l'appellation cette année. Le nez, fort harmonieux, conjugue des notes de raisin mûr à point et un boisé très fin, respectueux du fruit. La bouche, gourmande en diable, est ronde, charnue, onctueuse, concentrée et fraîche à la fois, soutenue par d'élégants tanins et par une longue finale torréfiée. Une bouteille qui s'appréciera aussi bien jeune que patinée par le temps.

A propos du domaine :

Ce cru, connu depuis 1881, est situé au bord de la route reliant Saint-Émilion à Branne, au sud de la juridiction. Le terroir mêle des graves aux sables et aux argiles. Derek Egan en est le propriétaire depuis 2006.

Note des clients

3.8/5

sur 27 avis