Château de Sarenceau

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Château de Sarenceau
Château de Sarenceau est une propriété familiale, qui voit aujourd'hui la quatrième génération. Cette petite exploitation de 9 hectares seulement permet un travail précis et soigné des vignes. 
Le vignoble de Château de Sarenceau est posé sur un plateau argilo-calcaire au Nord-Est de l’appellation. Les vendanges sont effectuées manuellement, et la vinification répond à la grande tradition bordelaise.

Château de Sarenceau n’est autre que le nom d’un lieu-dit. On notera l’encépagement rare de cette propriété avec le Merlot en exclusivité. Les vins Château de Sarenceau sont produits dans l'appellation Saint-Emilion.

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Château de Sarenceau 2000

Suffisamment rare pour être souligné, ce Saint-Emilion est un 100% Merlot ! Il offre un nez évolué , avec des notes de truffe, de prune et de réglisse. La bouche s’ouvre sur beaucoup de fruits et de fraîcheur, et ne présente aucune dureté. La finale est gourmande et sa pointe d’acidité témoigne de son excellente conservation. Un très beau vin, dans un millésime recherché, qui se goûte très bien aujourd'hui ! Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin