Château Beau-Site 2015

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.1/5 (22 clients)

90/100

James Suckling

-

15,5/20

Le Figaro

-

16/20

Bettane & Desseauve

-

16/20

Jancis Robinson

cabernet sauvignon

complet

harmonieux

prêt à boire

«Sans doute le plus harmonieux et le plus complet des trente dernières années avec, par rapport à 2010, plus de nuances fines sur le plan aromatique et un tanin mieux intégré.» (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve). Un excellent rapport qualité/prix de l'appellation prêt à boire !

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Beau-Site

Millésime

2015

Appellation

Saint-Estèphe

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

73% de Cabernet Sauvignon, 22% de Merlot, 3% de Petit Verdot et 2% de Cabernet Franc

Terroirs

Graves girondines

Vendanges

Partiellement mécaniques

Elevage

Elevage en barriques pendant 12 à 18 mois (environ 40 % neuves).

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Vinification de 4 semaines

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe couleur violet

Nez

Nez avec des notes fruitées (fruits noirs), florales, minérales et une touche d'épices

Bouche

Un beau vin élégant avec des tanins fins et une belle longueur

Boire avant

2035

Servir

À 15-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des viandes rouges et blanches, du rôti, du mouton, des volailles et gibiers à plumes

Château Beau-Site

Plus d'information sur Château Beau-Site

Saint-Estèphe

Les premières vignes connues à Saint-Estèphe datent de l'occupation romaine, mais ce sont les négociants bordelais qui, en élevant et en vendant eux-mêmes les vins de Saint-Estèphe, ont largement participé à la notoriété de l'appellation. Le XIXe siècle, marqué par la prospérité, a vu la création des grandes propriétés actuelles. Le mouvement se poursuit de nos jours par le regroupement de petites exploitations.

Terre de grands vins, Saint-Estèphe est situé presque au centre du Médoc, tout près de l'estuaire de la Gironde ; l'appellation est équidistante de Bordeaux et de la Pointe-de-Grave. Avec 1.250 hectares, l'appellation d'origine contrôlée Saint-Estèphe est la plus importante des six appellations communales du Médoc. La production annuelle peut atteindre les 60.000 hectolitres. Toutes les familles de crus y sont représentées (5 Crus Classés, 45 Crus Bourgeois, 25 Crus Artisans et autres Crus). Son sol est caractérisé par la diversité remarquable de la composition de ses couches, conséquence de son modelé accidenté, et un excellent drainage naturel. Partout il est semé de quartz et cailloux roulés, mêlés à une terre légère et sableuse en surface qui confère aux vins une finesse toute particulière. Quant au sous-sol, il est constitué du fameux calcaire de Saint-Estèphe, qui affleure à l'ouest de la commune.  Les Saint-Estèphe sont assemblés principalement à partir de Cabernet Sauvignon associé au Merlot et au Cabernet Franc.

Grâce à des conditions climatiques et géologiques idéales, les vins de Saint-Estèphe sont caractérisés par leurs qualités solides et leur constitution robuste. Ainsi peuvent-ils vieillir très longtemps tout en conservant jeunesse et fraîcheur. Marqué par un sous-sol plus argileux que celui des autres appellations communales du bord du fleuve, le vin y gagne une typicité certaine : une structure tannique d'une grande richesse, une belle couleur rouge sombre et une charpente exceptionnelle associée à une finesse aromatique. Parmi les terroirs de Saint-Estèphe les plus prisés, on peut mentionner ceux du Château Cos d'Estournel ou des châteaux de Pez, Le Crock et Bellevue. Bien d'autres domaines sont tout aussi réputés tels que le Château Calon-Ségur, le Château Montrose, le Château Les Ormes de Pez ou le Château Phélan Ségur.

Plus d'information sur les vins Saint-Estèphe

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2021) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Sans doute le plus harmonieux et le plus complet des trente dernières années avec, par rapport à 2010, plus de nuances fines sur le plan aromatique et un tanin mieux intégré.

A propos du domaine :

Magnifique chartreuse regardant le fleuve, Beau-Site bénéficie d’un des plus jolis panoramas du nord de l’appellation. Il appartient à Philippe Castéja, également propriétaire des châteaux Batailley et Trottevieille. Le domaine produit un vin élégant, racé, toujours ample sans être dénué ni de finesse ni d’élégance. La propriété a franchi un cap.

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 16/20

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2018) 90/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Quelques notes terreuses attrayantes au milieu de baies rouge vif et de fleurs rouges séchées. Ensuite, il y a un caractère d'épices soigné dans le fond du chêne. La bouche a une trame nette et concise de fruits épicés avec une pointe de tanins croquants. 22% merlot, 2% cabernet franc, 3% petit verdot et 73% cabernet sauvignon. À boire ou garder.

Le Figaro vins

Le Figaro vins

Vin noté (guide 2020) 15,5/20

Domaine noté Recommandé

A propos du vin :

La robe est légère et le vin est peu extrait pour préserver le fruit, ce qui lui donne du charme.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4.1/5

sur 22 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.ERIC C. Publié le 25/02/2021

Elégant, fruits noirs, discrètement tanique, long en bouche. Belle réussite

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Note et avis de M.ROMAIN C. Publié le 20/06/2020

Bouchonné !

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PIERRE D. Publié le 10/06/2021

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Note et avis de M.MICKAEL R. Publié le 22/05/2021

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.GERARD S. Publié le 30/04/2021

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.CLAUDE D. Publié le 21/04/2021

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Note et avis de M.VINCENT H. Publié le 14/04/2021

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Note et avis de MmeGISELE A. Publié le 11/04/2021

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FRANCOIS M. Publié le 31/03/2021

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NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.PIERRE B. Publié le 27/03/2021

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