1jour1vin

Château Cos Labory 2010

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5
4/5 (4 clients)

18/20

Gault & Millau

-

16,5/20

Bettane & Desseauve

-

17/20

RVF

-

91/100

Wine Enthusiast

-

2*Étoiles

Hachette

« Ici pas d'architecture exubérante pour retenir l'attention, mais un beau terroir de graves sur socle calcaire, voisin de Cos d'Estournel [...]. Rien d'ostentatoire non plus dans les vins, mais de la rigueur, de la finesse et de la tenue. Le 2010 est dans le ton. Un vin qui s'annonce dans une robe dense, et livre un bouquet à la complexité naissante de fraise, de cerise noire, de cassis, de vanille, de grillé. Le palais révèle une solide structure tannique, fine et serrée, épaulée par un boisé net et par une fraîcheur qui signe le millésime. Un ensemble construit avec mesure et sérieux, qui offre de belles perspectives de garde (cinq ou six ans au moins). » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Caractéristiques

Domaine

Château Cos Labory

Millésime

2010

Appellation

Saint-Estèphe

Région

Bordeaux

Cépages

60% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc

Terroirs

sols de graves günziennes sur socle marno-calcaire

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

à maturité optimale

Vinification

en cuves inox thermo-régulées

Élevage

en fûts de chêne (50% de neufs)

Degré d'alcool

14,5 %

Dégustation & accords

Nez

arômes de fruits rouges (fraise, cerise) et noirs (cassis) avec une touche vanillée

Bouche

belle trame tannique, à la fois fine et serrée. Grande fraîcheur

Servir

en carafe à 16-18°C

Ouvrir

2 heures avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2025

Production

100.000 bouteilles

Accords mets/vins

Accords mets/vins

s'appréciera avec une belle pièce de boeuf, du gibier, un parmentier de canard...

Château Cos Labory

Plus d'information sur Château Cos Labory

Saint-Estèphe

Plus d'information sur Saint-Estèphe

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 16,5/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2019) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)

A propos du vin :

Beau toucher de bouche avec un moelleux qui adoucit ce qu'il peut y avoir parfois de viril dans le tannin de ce type de terroir, bien équilibré, petit déficit en finesse pure.

A propos du domaine :

Excellent Saint-Estèphe, expression juste d'un grand terroir, et encore peu connu de beaucoup, ce qui explique des tarifs raisonnables et accessibles.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2014) 2**Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2019) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Ici pas d'architecture exubérante pour retenir l'attention, mais un beau terroir de graves sur socle calcaire, voisin de Cos d'Estournel dont il fit partie à ses origines, et un travail en famille, conduit par Bernard Audoy. Rien d'ostentatoire non plus dans les vins, mais de la rigueur, de la finesse et de la tenue. Le 2010 est dans le ton. Un vin qui s'annonce dans une robe dense, et livre un bouquet à la complexité naissante de fraise, de cerise noire, de cassis, de vanille, de grillé. Le palais révèle une solide structure tannique, fine et serrée, épaulée par un boisé net et par une fraîcheur qui signe le millésime. Un ensemble construit avec mesure et sérieux, qui offre de belles perspectives de garde (cinq ou six ans au moins).

A propos du domaine :

Un authentique domaine familial, encore habité, fait rare, par ses propriétaires. Dans la même famille depuis 1922, Cos Labory est le lieu de résidence de Bernard Audoy, actuel président de l'appellation saint-estèphe. Le cru a été uni à Cos d'Estournel jusqu'en 1810, année de son achat par François Labory. D'une superficie assez modeste pour un classé (18 ha), son vignoble se répartit entre trois grands ensembles, dont un en forme de croissant, à l'ouest du château. Tous sont composés de graves, mais sur des socles plus ou moins argileux.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2016) 18/20 (Remarquable)

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2015) 17/20 (Grand vin)

Domaine noté (guide 2019) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du vin :

Quant au 2010, c'est certainement la plus belle réussite moderne du cru, avec une très jolie trame fruitée.

A propos du domaine :

Discret cru classé de Saint-Estèphe, Cos Labory ne manque pourtant pas d'atouts. La famille Audoy, qui le dirige, élabore un vin de facture très classique, souvent un peu austère dans sa jeunese, mais vieillissant ensuite avec élégance. Loin des canons modernes actuels, Cos Labory, qui fut séparé de Cos d'Estournel à la Révolution française, a produit ces derniers millésimes des vins intéressants, à des prix demeurant très sages.

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2013) 91/100

Avis client

Note des clients

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5

sur 4 avis

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. CHARLES Q. Publié le 20/10/2017

Un St-Estephe de facture classique. Bien fait et équilibré mais sans magie.

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. GEORGES T. Publié le 28/02/2023

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Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

Note et avis de M. DANIEL V. Publié le 11/08/2022

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Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5Vin noté 5/5

Note et avis de M. PATRICK C. Publié le 15/05/2018

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