Château Haut-Marbuzet - Saint-Estèphe 2021

Ce cru mondialement connu se trouve à Marbuzet, coteau faisant face à la Gironde. Son vignoble est situé à mi-chemin entre Cos d’Estournel et Montrose. Henri Dubosq, figure incontournable du Médoc, vinifie les vins de la propriété depuis 1982 avec la plus grande réussite. En 2006, il s’associe à Philippe Jorand, chef de cuisine étoilé, pour magnifier les 13 hectares du château Layauga-Duboscq, situés sur de bons terroirs autour de Gaillan et de Queyrac. Les vins de Haut-Marbuzet sont de toujours de grande constitution, alliant rondeur et volupté, avec une grande aptitude au vieillissement. Haut-Marbuzet est vraiment une super propriété incontournable de l’appellation.

Un 2021 d'une belle austérité à ce stade, dont le nez marqué par le chêne et les épices orientales laisse déjà poindre un début de complexité  : fruits noirs, sous-bois, gibier et mine de crayon. Ferme dès l'attaque, d'une belle densité de matière, corsetée par une trame tannique à la fois épaisse et enrobée, la bouche restitue le fort caractère du cru. La longue finale est de bon augure pour la suite. Une certitude : l'avenir lui appartient. 2028-2035

Fidèle à lui-même, Haut-Marbuzet a élaboré un 2021 tout en charme, un vin soyeux à la texture caressante, doté de tannins très fondus. Les merlots confèrent une belle rondeur et la suavité qui fait son succès.

Aucun cru à Bordeaux ne peut se targuer de réunir une telle communauté d’amateurs inconditionnels. Depuis plus de trente ans, Haut-Marbuzet et son truculent et dynamique propriétaire, Henri Dubosq, désormais épaulé par ses fils, ont conquis le cœur des œnophiles avertis. Si l'on a longtemps considéré les vins comme charmeurs dans leur jeunesse (ce qu’ils sont indéniablement), mais limités en termes de potentiel de garde, il faut déguster des millésimes mûrs de ce cru de Saint-Estèphe pour comprendre que son terroir est surtout capable d’engendrer des vins qui vieillissent à merveille. Les vieux merlots plantés sur argile bleue confèrent au bouquet de Haut-Marbuzet de superbes notes de truffes qui évoquent certains vieux pomerols. Comme beaucoup, le cru a connu une petite baisse de régime au début de la décennie 2000, mais le retour en force ces dernières années le rend plus indispensable que jamais dans la cave des amateurs.

Groseilles rouges, fer, poivre blanc et zeste d'orange parsemés de fines épices douces et d'une touche de chocolat au chili. La bouche est serrée et finement granuleuse, avec un corps moyen à plein et une finale serrée et juteuse. La jolie trame tannique et la minéralité se prolongent dans une finale longue et compacte. Un excellent Saint-Estèphe dans ce millésime, qui en surpasse beaucoup d'autres. À boire dès maintenant, mais meilleur à partir de 2026.

La première impression est celle de la maturité, un mélange de cassis, de mûre et de cerise noire. L'attaque confirme mais le palais et la fin de bouche révèlent un vin très structuré, droit, ferme, intense. La palette s'enrichit d'épices et de menthol. Si certains primeurs sont ressentis « prêts à boire », ici c'est un flacon classique, il faudra l'attendre.

Que de complexité et de puissance dans ce vin. Il joue sur de nombreux tableaux en se profilant tantôt de manière subtile et tantôt de manière vigoureuse. Les innombrables nuances olfactives plaident pour sa subtilité avec, entre autres, des nuances de poivre de Sichuan, de menthe poivrée, de myrtilles et de graphite. Friand et de bonne densité, le vin dispose de tannins certes anguleux mais en phase avec la tension de la structure acide. Un vin qui ne révèle de loin pas tous ses secrets, mais qui affiche clairement ses ambitions.  2027-2047

Frais, mentholé avec des notes de graphite et de fruits noirs bien murs, Ch. Haut-Marbuzet possède une bouquet à la fois très médocain et charmeur. Bouche juteuse et linéraire, un grain délicat, de très beaux tanins et une empreinte boisée à peine perceptible. La sensation d'une maturité lente. Une très belle bouteille en devenir. Bravo !