Château Tronquoy-Lalande 2012

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
5/5 (1 clients)

90/100

Wine Enthusiast

-

16/20

Bettane & Desseauve

-

15,5/20

RVF

-

90/100

Gilbert & Gaillard

-

Cité

Hachette

« Robe grenat légèrement évolué. Nez épanoui sur des fruits rouges et noirs confiturés, pain grillé, notes torréfiées, épices douces. La bouche offre une palette aromatique riche, dense et complexe. La matière est raffinée, élégante. Belle bouteille ! » (Le Guide des Vins 2017 - Gilbert & Gaillard)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Tronquoy-Lalande

Millésime

2012

Appellation

Saint-Estèphe

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot

Terroirs

sols de graviers profonds avec une petite quantité d'argile

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

traditionnelle en cuves inox. Macération de 18-22 jours en cuves inox thermo-régulées

Élevage

12 mois, 50% en barrique de chêne

Degré d'alcool

13,5 %

Dégustation & accords

Oeil

robe rubis intense et profond

Nez

sur des arômes vanillés et grillés en harmonie avec des notes de fruits rouges et noirs, des nuances de fleurs printanières

Bouche

ouvert et croquant, moyennement corsé, aux tanins extraits et au boisé subtil

Servir

en carafe à 17-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2017

Boire avant

2025

Accords mets vins

Accords mets/vins

A déguster sur des gibiers à plumes, de l'agneau, des viandes rouges, des fromages affinés...

Château Tronquoy-Lalande

Plus d'information sur Château Tronquoy-Lalande

Saint-Estèphe

Les vins de Saint Estèphe (Bordeaux), des vins racés

Les premières vignes connues à Saint-Estèphe datent de l'occupation romaine, mais ce sont les négociants bordelais qui, en élevant et en vendant eux-mêmes les vins de Saint-Estèphe, ont largement participé à la notoriété de l'appellation. Le XIXe siècle, marqué par la prospérité, a vu la création des grandes propriétés actuelles. Le mouvement se poursuit de nos jours par le regroupement de petites exploitations.
Terre de grands vins, Saint-Estèphe est situé presque au centre du Médoc, tout près de l'estuaire de la Gironde ; l'appellation est équidistante de Bordeaux et de la Pointe-de-Grave. Avec 1.250 hectares, l'appellation d'origine contrôlée Saint-Estèphe est la plus importante des six appellations communales du Médoc. La production annuelle peut atteindre les 60.000 hectolitres. Toutes les familles de crus y sont représentées (5 Crus Classés, 45 Crus Bourgeois, 25 Crus Artisans et autres Crus). Son sol est caractérisé par la diversité remarquable de la composition de ses couches, conséquence de son modelé accidenté, et un excellent drainage naturel. Partout il est semé de quartz et cailloux roulés, mêlés à une terre légère et sableuse en surface qui confère aux vins une finesse toute particulière. Quant au sous-sol, il est constitué du fameux calcaire de Saint-Estèphe, qui affleure à l'ouest de la commune.  Les Saint-Estèphe sont assemblés principalement à partir de Cabernet Sauvignon associé au Merlot et au Cabernet Franc.
Grâce à des conditions climatiques et géologiques idéales, les vins de Saint-Estèphe sont caractérisés par leurs qualités solides et leur constitution robuste. Ainsi peuvent-ils vieillir très longtemps tout en conservant jeunesse et fraîcheur. Marqué par un sous-sol plus argileux que celui des autres appellations communales du bord du fleuve, le vin y gagne une typicité certaine.

Caractéristiques des vins de Saint Estèphe

L’assemblage des vins de Saint Estèphe se compose majoritairement de Cabernet Sauvignon (50%) et de Merlot (40%), que l’on complète par du Cabernet franc (7%) et du petit verdot (3%). À l’œil, un saint estephe affiche une jolie couleur rouge sombre. Avec son bouquet riche, il se distingue en bouche par une grande longueur et une charpente solide. Raffiné et élégant, le saint estephe se caractérise surtout par une grande finesse des arômes, entre notes de fruits mûrs (cassis) et notes florales (violette) auxquelles s’ajoutent des notes de moka, de vanille, d’épices et de réglisse.S’ils peuvent être appréciés jeunes, les vins de Saint Estèphe sont plutôt des vins de garde (voire de longue garde) grâce à leur exceptionnelle aptitude à vieillir. Un vieillissement entre 5 et 50 ans leur confère d’ailleurs du fruité et de la rondeur.

Les Grands Crus Classés de Saint Estèphe et autres vins d’exception

L’appellation saint Estèphe compte seulement 5 Grands Crus Classés en 1855 : le Château Montrose, le Château Calon Ségur, le Château Lafon-Rochet, le Château Cos Labory et le Château Cos D'Estournel, célèbre pour ses chais surmontés de pagodes d’inspiration asiatique. Ces châteaux prestigieux produisent aussi un second vin à partir des jeunes vignes, ce qui permet de boire un excellent saint Estèphe à un prix abordable.L’AOC saint Estèphe comprend d’autres grands vins dont des « Crus bourgeois », une mention décernée à des vins de Bordeaux de grande qualité n’ayant pas été classés en 1855. Parmi les Crus Bourgeois exceptionnels, on trouve notamment les vins du Château Ormes de Pez, ceux du Château Phélan Ségur ou encore ceux du Chateau Haut Marbuzet, situé entre le Cos d'Estournel et le Château Montrose. Le vin du Haut Marbuzet est particulièrement riche, profond et chaleureux.

L’accord des mets avec un saint estèphe

Que manger avec un vin de Saint Estèphe ? Comme il s’agit d’un vin rouge avec une grande puissance tannique, il s’accorde parfaitement avec les viandes rouges comme la côte de bœuf par exemple. Il se marie aussi très bien avec l’agneau, le lièvre, le gibier à plumes (faisan, pigeon, perdreaux…), les volailles ou les plats à base de champignons. Pour profiter pleinement des arômes de ce vin réputé dans le monde entier, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 15 et 18°C.

Plus d'information sur les vins Saint-Estèphe

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 16/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Une vinification des plus précises et intelligentes font de ce vin à la couleur sombre une réussite. Un nez fin et expressif. La bouche est concentrée, riche, dense, équilibrée. Joli vin harmonieux possédant de beaux tannins en fin de bouche.

A propos du domaine :

Après de nombreuses années passées au château Mouton-Rothschild, Hervé Berland est en charge de la direction des deux propriétés acquises par Martin et Olivier Bouygues. Moins connu que Montrose, le château Tronquoy Lalande, discrète propriété de 18 hectares à Saint-Estèphe, est l’un des plus anciens vignobles de l’appellation. Les vins qui y sont produits sont splendides.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2016) Cité Vin réussi

A propos du vin :

Ce 2012 séduit par sa robe noire comme par son bouquet naissant de fruits noirs, de cerise et de pivoine. À une attaque fraîche, voire nerveuse, succède un milieu de bouche plus riche et chaleureux (fruits à l'alcool), porté par des tanins encore assez sévères, avant que la finale ne crée la surprise par sa douceur.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2017) 15,5/20 Bon vin

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Martin et Olivier Bouygues ont acquis Tronquoy-Lalande en 2006, quelques mois après avoir acheté le château Montrose, situé à quelques encablures. Ce très ancien cru de Saint-Estèphe garde son autonomie et son style. La direction du château, comme celle de Montrose, a été reprise en 2012 par Hervé Berland. À noter, la production récente d'un blanc de jolie facture, rond et séduisant. Ils représentent de très bonnes affaires.

Wine Spectator

Wine Spectator

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2015) 90/100

Gilbert & Gaillard

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2017) 90/100

A propos du vin :

Robe grenat légèrement évolué. Nez épanoui sur des fruits rouges et noirs confiturés, pain grillé, notes torréfiées, épices douces. La bouche offre une palette aromatique riche, dense et complexe. La matière est raffinée, élégante. Belle bouteille !

James Suckling

James Suckling

Domaine noté Recommended

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

5/5

sur 1 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.RAPHAEL R. Publié le 04/09/2021

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