Château Tronquoy-Lalande 2011

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

15,5/20

Bettane & Desseauve

-

15,5/20

Gault & Millau

-

15/20

Jancis Robinson

-

89/100

RVF

-

88-91/100

Wine Spectator

-

88/100

Robert Parker

-

87-88/100

James Suckling

épicé

complexe

suave

fruits noirs

« Élaboré par l'équipe de Château Montrose »

« Nez de cèdre, bouche gourmande, suave, dense, sur la fraîcheur, boisé fin et parfaitement intégré ! » (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 12 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Tronquoy-Lalande

Millésime

2011

Appellation

Saint-Estèphe

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

47% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 11% Petit Verdot

Terroirs

Sols de graviers profonds avec une petite quantité d'argile

Vendanges

Manuelles

Elevage

12 mois, 50% en barrique de chêne

Viticulture

Traditionnelle et soignée

Vinification

Traditionnelle en cuves inox, macération de 18-22 jours en cuves inox thermorégulées

Degré d'alcool

13%

Dégustation & accords

Oeil

Robe dense pourpre vif

Nez

Expressif, d'une belle intensité aromatique sur les fruits rouges et noirs, griotte, épices et aux notes finement boisées plus toastées, briochées, de vanille et de café

Bouche

Attaque franche, puissante et fraîche, milieu de bouche opulent et généreux avec des notes de fruits mûrs et des tannins d’une grande finesse, finale aromatique et bien équilibrée

Boire avant

2027

Ouvrir

1 heure avant

Servir

À 15-17°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur des gibiers à plumes, de l'agneau, des viandes rouges, des fromages affinés...

Château Tronquoy-Lalande

Plus d'information sur Château Tronquoy-Lalande

Saint-Estèphe

Les vins de Saint Estèphe (Bordeaux), des vins racés

Les premières vignes connues à Saint-Estèphe datent de l'occupation romaine, mais ce sont les négociants bordelais qui, en élevant et en vendant eux-mêmes les vins de Saint-Estèphe, ont largement participé à la notoriété de l'appellation. Le XIXe siècle, marqué par la prospérité, a vu la création des grandes propriétés actuelles. Le mouvement se poursuit de nos jours par le regroupement de petites exploitations.
Terre de grands vins, Saint-Estèphe est situé presque au centre du Médoc, tout près de l'estuaire de la Gironde ; l'appellation est équidistante de Bordeaux et de la Pointe-de-Grave. Avec 1.250 hectares, l'appellation d'origine contrôlée Saint-Estèphe est la plus importante des six appellations communales du Médoc. La production annuelle peut atteindre les 60.000 hectolitres. Toutes les familles de crus y sont représentées (5 Crus Classés, 45 Crus Bourgeois, 25 Crus Artisans et autres Crus). Son sol est caractérisé par la diversité remarquable de la composition de ses couches, conséquence de son modelé accidenté, et un excellent drainage naturel. Partout il est semé de quartz et cailloux roulés, mêlés à une terre légère et sableuse en surface qui confère aux vins une finesse toute particulière. Quant au sous-sol, il est constitué du fameux calcaire de Saint-Estèphe, qui affleure à l'ouest de la commune.  Les Saint-Estèphe sont assemblés principalement à partir de Cabernet Sauvignon associé au Merlot et au Cabernet Franc.
Grâce à des conditions climatiques et géologiques idéales, les vins de Saint-Estèphe sont caractérisés par leurs qualités solides et leur constitution robuste. Ainsi peuvent-ils vieillir très longtemps tout en conservant jeunesse et fraîcheur. Marqué par un sous-sol plus argileux que celui des autres appellations communales du bord du fleuve, le vin y gagne une typicité certaine.

Caractéristiques des vins de Saint Estèphe

L’assemblage des vins de Saint Estèphe se compose majoritairement de Cabernet Sauvignon (50%) et de Merlot (40%), que l’on complète par du Cabernet franc (7%) et du petit verdot (3%). À l’œil, un saint estephe affiche une jolie couleur rouge sombre. Avec son bouquet riche, il se distingue en bouche par une grande longueur et une charpente solide. Raffiné et élégant, le saint estephe se caractérise surtout par une grande finesse des arômes, entre notes de fruits mûrs (cassis) et notes florales (violette) auxquelles s’ajoutent des notes de moka, de vanille, d’épices et de réglisse.S’ils peuvent être appréciés jeunes, les vins de Saint Estèphe sont plutôt des vins de garde (voire de longue garde) grâce à leur exceptionnelle aptitude à vieillir. Un vieillissement entre 5 et 50 ans leur confère d’ailleurs du fruité et de la rondeur.

Les Grands Crus Classés de Saint Estèphe et autres vins d’exception

L’appellation saint Estèphe compte seulement 5 Grands Crus Classés en 1855 : le Château Montrose, le Château Calon Ségur, le Château Lafon-Rochet, le Château Cos Labory et le Château Cos D'Estournel, célèbre pour ses chais surmontés de pagodes d’inspiration asiatique. Ces châteaux prestigieux produisent aussi un second vin à partir des jeunes vignes, ce qui permet de boire un excellent saint Estèphe à un prix abordable.L’AOC saint Estèphe comprend d’autres grands vins dont des « Crus bourgeois », une mention décernée à des vins de Bordeaux de grande qualité n’ayant pas été classés en 1855. Parmi les Crus Bourgeois exceptionnels, on trouve notamment les vins du Château Ormes de Pez, ceux du Château Phélan Ségur ou encore ceux du Chateau Haut Marbuzet, situé entre le Cos d'Estournel et le Château Montrose. Le vin du Haut Marbuzet est particulièrement riche, profond et chaleureux.

L’accord des mets avec un saint estèphe

Que manger avec un vin de Saint Estèphe ? Comme il s’agit d’un vin rouge avec une grande puissance tannique, il s’accorde parfaitement avec les viandes rouges comme la côte de bœuf par exemple. Il se marie aussi très bien avec l’agneau, le lièvre, le gibier à plumes (faisan, pigeon, perdreaux…), les volailles ou les plats à base de champignons. Pour profiter pleinement des arômes de ce vin réputé dans le monde entier, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 15 et 18°C.

Plus d'information sur les vins Saint-Estèphe

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté 15,5/20 Très bon vin

Domaine noté (guide 2020) 2*Étoiles (Une production sérieuse et recommandable mais un peu plus régulière et homogène que la précédente)

A propos du vin :

Nez de cèdre, bouche gourmande, suave, dense, sur la fraîcheur, boisé fin et parfaitement intégré !

A propos du domaine :

Après de nombreuses années passées au château Mouton-Rothschild, Hervé Berland est en charge de la direction des deux propriétés acquises par Martin et Olivier Bouygues. Moins connu que Montrose, le château Tronquoy Lalande, discrète propriété de 18 hectares à Saint-Estèphe, est l’un des plus anciens vignobles de l’appellation. Les vins qui y sont produits sont splendides.

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté 15,5/20 Très bon

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2014) 88/100 Bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Cru bourgeois appartenant au même propriétaire que le Château Montrose, et partageant le même administrateur, Hervé Berland, Tronquoy Lalande a produit des vins sensationnels en 2009 et 2010 qui représentaient une grande valeur. Le 2011 possède une couleur rubis/prune dense, une bouche plus riche et plus texturée que beaucoup de ses pairs, un corps de taille moyenne, des tanins soyeux et des fruits charnus de cassis et de cerise noire. C'est un excellent vin et une potentielle révélation du millésime. À consommer dès maintenant ou à conserver pendant dix ans.

A propos du domaine :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2013) 89/100

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

Martin et Olivier Bouygues ont acquis Tronquoy-Lalande en 2006, quelques mois après avoir acheté le château Montrose, situé à quelques encablures. Ce très ancien cru de Saint-Estèphe garde son autonomie et son style. La direction du château, comme celle de Montrose, a été reprise en 2012 par Hervé Berland. À noter, la production récente d'un blanc de jolie facture, rond et séduisant. Ils représentent de très bonnes affaires.

Wine Spectator

Wine Spectator

Vin noté 88-91/100 Très bon vin

Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Wine Spectator)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Vin noté 15/20

James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2012) 87-88/100

Domaine noté Recommended

A propos du vin :

Caractères de myrtille et d'épices. Corps de taille moyenne, avec des tannins fins. Propre mais un peu court.

Avis client

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