Château Gruaud Larose Saint-Julien 2022 - 2nd Grand Cru Classé BIO

Le vin continue d’exprimer avec force et éloquence son terroir, grâce à une qualité d’extraction raffinée, lui apportant des sensations tactiles d’une rare distinction. Plus souple mais pas moins impressionnant que les meilleurs de son appellation. Rapport qualité/prix unique à ce niveau.

Le vaste vignoble du Château est situé sur l’un des plus somptueux et homogènes plateaux de graves profondes de tout le Médoc. Depuis 1997, il appartient à la famille Merlaut. Peu de crus médocains, même parmi les Premiers, peuvent se vanter d’avoir un terroir aussi homogène, malgré sa surface, que Gruaud-Larose. On pourrait imaginer que 80 % des vignes produisent le grand vin mais on est ici encore plus sévère dans la sélection, ce qui se ressent surtout sur le grand vin, idéalement plein et harmonieux, et encore plus précis depuis trois ans grâce à une nouvelle et féminine génération de chefs de culture et maître de chai plus rigoureuse et inspirée. Par nature il sèche très rarement au long vieillissement et des bouteilles cinquantenaires comme le 1962 ou le 1961 impressionnent toujours autant.

Convaincant dès la première gorgée, ce vin présente un excellent équilibre en bouche, offrant fraîcheur et vivacité, ainsi que profondeur et ampleur. De jolies notes d'amertume et de pierres salées se mêlent aux notes de cassis mûr et de prune juteuse. On perçoit sans aucun doute la puissance, mais elle se cache sous une structure soyeuse qui la tempère et lui confère une richesse et un charme absolus. Un excellent Gruaud titrant 13,5 % vol. 2030-2050

Créé au début du XVIIIe s. par la famille Gruaud, le domaine passe en 1771 aux mains des Larose, qui ajoutent leur nom et font construire le château de style néoclassique. En 1812, les Balguerie et Sarget achètent la propriété, puis se séparent, donnant naissance à Gruaud Larose-Bethmann et Gruaud Larose-Sarget. La réunification intervient en 1934, grâce à Désiré Cordier. Vendu en 1983 à des investisseurs institutionnels, Gruaud Larose est racheté en 1997 par le groupe familial Taillan (Merlaut), à la tête aujourd'hui d'un vaste vignoble de 82 ha, presque d'un seul tenant.

 

Très bien situé, le vignoble occupe un plateau de graves profondes, d’une homogénéité parfaite, dans la partie sud de la commune de Saint-Julien, où les vignes s’épanouissent remarquablement. Connu pour avoir produit, dans les années 1980 et 1990, des vins puissants, avec souvent une définition un rien animale, le cru propose des millésimes récents plus précis dans les arômes. La famille Merlaut optimise les installations techniques que le groupe Alcatel, éphémère propriétaire, avait permis d’installer. Elle a choisi également de donner aux vins de Gruaud Larose un profil plus friand et gourmand, afin de les rendre accessibles dans leur jeunesse. Les derniers millésimes montrent un progrès en ce sens, avec des vins qui ont aussi gagné en précision. La politique tarifaire défendue par Jean Merlaut fait de Gruaud une marque toujours accessible, ce dont nous nous félicitons.

Le Château Gruaud Larose 2022 est composé majoritairement de Cabernet Sauvignon, mais comprend également 14% de Merlot et 3% de Cabernet Franc, élevés à 95% en barriques neuves. Ce millésime 2022 à la robe d'encre, présente un nez saisissant de crème de cassis, copeaux de crayon à papier, violette liquide et une belle minéralité rappelant la pierre concassée. Ce Gruaud Larose, puissant et corsé, offre une belle profondeur en milieu de bouche, des tanins fins et polis et une finale exceptionnelle. Il est préférable de le garder au fond de la cave pendant une décennie si possible, mais il devrait connaître une durée de vie incroyablement longue. Je pense qu'il est aussi bon que le 2018 et qu'il fait partie des classiques absolus de ce domaine. 2035-2075

Le bouquet de Gruaud Larose pose les jalons d’entrée, sans détour, avec confiance, sérénité et beaucoup de tact. Ce vin n’a jamais cherché l’éclat, mais il aime consolider ses ambitions de manière claire et limpide. L’élevage fait ce pourquoi il est précieux, soit de soutenir tous les éléments olfactifs présents en les emballant et en les plaçant sur le devant de la scène. Tout est cohérent, rien ne dépasse, mais tout est dédié à ouvrir des perspectives dédiées au rêve, au plaisir, à Epicure ! Que de profondeur, de délicatesse, d’harmonie. Et je rappelle au passage que je ne décris que le bouquet pour l’instant… En bouche, le vin a le grand mérite de parfaitement assimiler toutes les promesses du bouquet. Il est profond, linéaire, subtil et soutenu par des tannins parfaitement intégrés qui offrent non seulement une assise extraordinaire, mais qui vont de pair avec le côté incisif de la structure, salivante de surcroît. Ce vin n’est pas seulement une des très grandes réussites de Gruaud-Larose, il fait partie du Hall of Fame de Bordeaux 2022. Un vin exceptionnel qui n’est qu’au tout début de son périple. Il saura convaincre au fil des années ; pour ma part, il l’a déjà fait aujourd’hui. 2028-2057

Couleur noire, aux reflets rouge pourpre. Nez très aromatique, fin fruité, pur, subtil, mûr, frais et floral. Texture minutieuse dès l'entrée en bouche, le vin se développe très aromatique au milieu, avec une grâce douce et moelleuse unique sur cette appellation. Elle me rappelle le 1947. Le vin fond au palais, tout en rebondissant en finale, long, séveux et envoûtant. Premier millésime certifié bio. Pour le célébrer, le cru modifie subtilement son étiquette : deux cigognes remplacent les deux lions autour du blason. Avis aux collectionneurs !