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Château Haut-Beychevelle Gloria 2011

Name: Château Haut-Beychevelle Gloria 2011
Brand: Château Haut-Beychevelle Gloria
Rating: 3.8 (22 reviews)

Saint-Julien|Vin rouge

3.8/5 (22 clients)

Cette petite propriété de Saint-Julien propose ici un vin à la posture des Grands de la rive gauche. Avec ses arômes de fruits rouges confiturés et ses épices douces amenées par le bois, ce vin présente une longueur persistante qui devrait ravir les amateurs de Cabernet Sauvignon. Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles de ce vin.

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Domaine

Château Haut-Beychevelle Gloria

Millésime

2011

Appellation

Saint-Julien

Région

Bordeaux

Cépages

65% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 10% Cabernet Franc

Terroirs

sols de graves profondes

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vendanges

manuelles

Vinification

traditionnelle avec macération finale longue. Cuvaison de 4 à 6 semaines

Élevage

18 mois en cuves et en fûts renouvelés par tiers chaque année

Degré d'alcool

13.5 %

Oeil

robe couleur violacée

Nez

confituré de fruits rouges avec une belle fraîcheur

Bouche

soyeuse, équilibrée avec un grain de tanins fin. Finale agréable, légèrement réglissée

Servir

à 16-18°C

Boire à partir de

2017

Boire avant

2022

Accords mets/vins

à déguster avec une pièce de boeuf grillée, un carré d'agneau rôti accompagné d'une poêlée de légumes du marché, une terrine de campagne, une sélection de fromages (Epoisse, Livarot, Munster)

Plus d'information sur Château Haut-Beychevelle Gloria

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Note des clients

3.8/5

sur 22 avis

Note et avis de M. CHRISTOPHE H. Publié le 20/09/2018

Bouche sur les fruits noirs a la texture soyeuse et aux tanins fondus ! Bel equilibre et finale tres agreable sur des notes de reglisses !