Château Moulin de la Rose 2008

Bordeaux

Rouge

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4.5/5 (2 clients)

Note : Wine Spectator 89/100
Tous les soins apportés à la confection permettent de présenter un vin irréprochable : très bouqueté au nez, c'est un rouge corsé, tannique, alliant souplesse et finesse. Il saura combler les amateurs de Saint-Julien ! Livraison en caisse bois d'origine sans supplément pour les commandes livrées en France de 6 bouteilles

Caractéristiques du vin

Domaine

Château Moulin de la Rose

Cuvée

Cru Bourgeois

Millésime

2008

Appellation

Saint-Julien

Région

Bordeaux

Couleur

Vin rouge

Cépages

55% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot Noir, 8% Cabernet Franc, 7% Petit Verdot

Terroirs

graves

Elevage

18 à 20 mois en barriques (30% neuves

Viticulture

culture traditionnelle

Vinification

en cuves inox

Degré d'alcool

12,5%

Dégustation & accords

Oeil

robe grenat

Nez

très bouqueté

Bouche

vin corsé, tannique, conservant souplesse et finesse

Boire à partir de

2012

Boire avant

2018

Ouvrir

1 heure avant

Servir

à 16-18°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

A d&eacute;guster sur des viandes rouges, des grillades, des fromages... <br/>

Château Moulin de la Rose

Plus d'information sur Château Moulin de la Rose

Saint-Julien

Bien qu'étant la plus petite en surface des appellations du Médoc, avec ses 920 hectares, Saint-Julien n'en est pas moins l'une des plus prestigieuses et des plus prisées. À proximité du port fluvial de Beychevelle, le terroir de Saint-Julien s’illustre notamment par la qualité de ses sols et par leur très bon drainage, sur une terrasse graveleuse d’origine garonnaise favorable à un enracinement profond de la vigne. Cette terrasse repose sur un substrat de marnes, de cailloux et d’alios.

Les vins de Saint-Julien offrent une palette aromatique intense et complexe, et se caractérisent généralement par la densité de leur robe rubis. Ils savent allier puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Les notes de myrtille et cassis, mûre, pruneau, tabac, réglisse dominent. Avec le temps, apparaissent d’agréables arômes tertiaires comme le cuir, la fourrure, la venaison ou la truffe. La bouche est dense, ample, opulente, avec des tannins puissants, quoique finement tramés, tout en velouté.

Le Cabernet Sauvignon est le principal cépage de l’assemblage des Saint-Julien. Il est associé au Merlot et, dans une moindre mesure, au Cabernet Franc. Les vins de Saint-Julien sont des vins qui allient puissance et concentration à une finesse et une élégance quasi féminine. Leur potentiel de garde est important. L´appellation Saint-Julien possède 11 Crus Classés de renom, parmi lesquels on peut citer notamment le Château Léoville Poyferré, le Château Léoville Barton, le Château Talbot, le Château Ducru-Beaucaillou, le Château Lagrange, le Château Gruaud Larose, le Château Léoville Las Cases ou le Château Beychevelle.
Plus d'information sur les vins Saint-Julien

Avis des experts

Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 3*Étoiles (Production de très bon niveau)

A propos du domaine :

« Moulin de la Rose appartient à Guy Delon et à ses enfants. Il se définit lui-même comme un lilliputien au milieu des géants du Médoc; il est vrai que le vignoble ne regroupe guère plus de 5 hectares. Dérisoire, n’est-ce pas? Le cabernet-sauvignon y est roi; quand il est récolté à maturité, il apporte corps, puissance, ainsi qu'une certaine finesse au vin. Tous les millésimes sont réussis en général et ce, dans un registre de puissance, de corps, mais en préservant souvent une belle trame élégante. »

Avis client

Note des clients

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4.5/5

sur 2 avis

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Note et avis de M.YVES D. Publié le 31/03/2016

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Note et avis de M.CHRISTIAN S. Publié le 07/03/2013

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