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Château Saint-Pierre - Grand Cru Classé 2008

Name: Château Saint-Pierre - Grand Cru Classé 2008
Brand: Château Saint-Pierre
Rating: 4.3 (6 reviews)

Saint-Julien|Vin rouge

4.3/5 (6 clients)

16,5/20

RVF

17,5/20

Bettane & Desseauve

17/20

Gault & Millau

2*Étoiles

Hachette

93/100

Robert Parker

93/100

Wine Enthusiast

« Comme je l'avais prédit au fût, ce superbe vin est à acheter par caisse. Sa robe rubis / pourpre opaque est suivie par des arômes de graphite, de fumée de barbecue, de mûre et de cassis. Corsé, Saint-Pierre 2008 révèle une bouche de haute volée, avec beaucoup de viscosité et d'onctuosité. L'un des 2008 parmi les plus riches avec potentiellement une grande longévité , c'est une valeur sûre du millésime. A boire dans les 20 prochaines années et plus. » (Wine Advocate Mai 2011 - Robert Parker) Livraison en caisse bois pour les commandes livrées en France de 12 bouteilles de ce vin

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Site noté

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Domaine

Château Saint-Pierre

Cuvée

Grand Cru Classé

Millésime

2008

Appellation

Saint-Julien

Région

Bordeaux

Cépages

75% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot, 10% Cabernet Franc

Terroirs

Graves d’origine gunzienne sur un sous-sol argilo-sablonneux

Viticulture

soignée et traditionnelle

Vendanges

manuelles

Vinification

traditionnelle pour la production de vins d’exception et de longue garde

Élevage

en fûts, pendant 14 à 16 mois, renouvelés par moitié tous les ans

Degré d'alcool

13 %

Oeil

Robe très élégante, d’une couleur pourpre intense

Nez

épicé, d’une grande finesse

Bouche

matière remarquable aux tanins soyeux et savoureux, avec une belle persistance et une finale équilibrée. Beaucoup d’assurance et de style pour ce millésime complet et séduisant

Servir

à 16-18°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2015

Boire avant

2024

Accords mets/vins

à déguster sur une belle pièce de viande rouge, des petits gibiers à plumes, des fromages affinés...

Plus d'information sur Château Saint-Pierre

Plus d'information sur Saint-Julien

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2012) 17,5/20 (Vin de référence)

Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Beaucoup de finesse dans le boisé, texture raffinée, très précis dans son toucher de bouche, finale de cèdre très noble et attendue, archétype du beau Saint-Julien.

A propos du domaine :

Ce cru, propriété de la famille Triaud, rejoint les meilleurs de Saint-Julien dans les derniers millésimes, les dépassant même parfois en qualité, grâce à ses très vieilles vignes d’une moyenne de 50 ans, idéalement situées au cœur du village. Le vin qui a toujours été dense, serré et puissant, continue à chaque millésime à gagner en élégance immédiate, avec un boisé mieux intégré, et toujours une texture de vieilles vignes qui l’égale sur ce plan aux grands seconds classés, voire aux premiers. C’est une des expressions les plus parfaites de l’originalité de l’appellation, à des prix encore accessibles.

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2012) 2**Étoiles (Vin remarquable)

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

À Saint-Pierre, ce sont les cabernets-sauvignons qui ont été les grands vainqueurs en 2008. Très logiquement, ils se sont taillé la part du lion (83 %) dans l’assemblage. Le résultat est là: un vin dont la robe d'un grenat vif et profond, ornée de reflets noirs, annonce la belle constitution. Le bouquet révèle sa grande complexité en jouant sur d’élégantes notes de vanille, de toast grillé et de fruits noirs. Ample, gras et parfaitement équilibré, le palais est déjà fort plaisant par son velouté. Sa richesse, sa puissance, ses tanins nobles et serrés lui assurent toutefois un vieillissement serein pendant les dix prochaines années. Pour un mets de caractère, une gigue de chevreuil ou des perdreaux aux cèpes.

A propos du domaine :

Ce cru ancien (XVIIes.) a connu des heures sombres, ayant été totalement dispersé à la suite de plusieurs successions. Henri Martin le reconstitua à partir de 1982. Le vignoble couvre 17 ha, planté sur un beau terroir de graves reposant sur une couche argilo-sablonneuse. La fille d'Henri Martin, Françoise, et son mari Jean-Louis Triaud, qui le conduisaient, ont passé la main en 2016 à leur fils Jean.

Guide des Vins Gault & Millau

Vin noté (guide 2013) 17/20 (Remarquable)

A propos du vin :

Quelle élégance ! Les fruits noirs côtoient les épices, se mêlent aux tanins fins d'une trame discrète, avant une finale minérale et florale. La grande classe.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2011) 93/100 (Vin formidable)

Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)

A propos du vin :

Comme je l'avais prédit au fût, ce superbe vin est à acheter par caisse. Sa robe rubis / pourpre opaque est suivie par des arômes de graphite, de fumée de barbecue, de mûre et de cassis. Corsé, Saint-Pierre 2008 révèle une bouche de haute volée, avec beaucoup de viscosité et d'onctuosité. L'un des 2008 parmi les plus riches avec potentiellement une grande longévité, c'est une valeur sûre du millésime. A boire dans les 20 prochaines années et plus.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Vin noté (guide 2013) 16,5/20 (Très bon vin)

Domaine noté (guide 2022) 2*Étoiles (Ces très grands domaines, souvent dotés de terroirs fabuleux, sont des incontournables qui, par leur régularité et l'excellence de leur production, se doivent de figurer dans la cave des amateurs avertis)

A propos du vin :

Le 2008, dominé par des cabernet-sauvignon (83 %) d'une magnifique maturité, se montre très coloré, avec une expression distinguée mêlant notes toastées et épicées.

A propos du domaine :

Ce cru classé a longtemps été le plus méconnu du vignoble de Saint-Julien. Il a été racheté en 1982 par Henri Martin, propriétaire du célèbre cru bourgeois Château Gloria qui a reconstitué son terroir tel qu'il existait au moment du classement. Sa fille Françoise, l'époux de cette dernière, Jean-Louis Triaud, ancien président des Girondins de Bordeaux, désormais assistés de leurs enfants ont, avec la complicité de Rémi di Constanzo, le maître de chai, métamorphosé le cru ces dernières années. Doté d'un outil de vinification performant, il semble gagner millésime après millésime la petite pureté qui pouvait parfois lui manquer.

Wine Enthusiast

Vin noté (guide 2010) 93/100

A propos du vin :

Avec ses 17 hectares, Saint-Pierre est une petite propriété pour le Médoc. Aussi fin que le 2008 présente beaucoup de style. Il est chargé de fruit, de tanins fermes et d'une acidité salivante.

Note des clients

4.3/5

sur 6 avis