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Château d'Arche Sauternes 2018 - Grand Cru Classé
Château d'Arche Sauternes 2018 - Grand Cru Classé

Château d'Arche Sauternes 2018 - Grand Cru Classé

Sauternes|Vin blanc

1*Étoile

Hachette

94/100

Decanter

90/100

Jean-Marc Quarin

90/100

James Suckling

ample
fruits jaunes
tarte aux fruits
liquoreux
grand cru classé
« Un beau 2018 paré d'une élégante robe dorée et brillante. Encore assez retenu dans son expression aromatique, il s'éveille à l'aération sur de délicates saveurs confites, tonifiées dans une bouche ample, tendre et suave par une belle vivacité, gage d'une longue garde. » (Guide Hachette des Vins Édition 2022) - Livraison en caisse bois pour toute commande de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

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Domaine

Château d'Arche

Cuvée

Grand Cru Classé

Millésime

2018

Appellation

Sauternes

Région

Bordeaux

Cépages

90% Sémillon, 10% Sauvignon

Terroirs

Graves et sol argilo-calcaire

Viticulture

Raisonnée

Vendanges

Manuelles

Vinification

En cuve inox thermorégulée

Élevage

12 à 18 mois en barrique de chêne français dont 50% neuves

Degré d'alcool

13,5%

Oeil

Belle robe dorée

Nez

Beau parfum composé de fruits blancs (poire et mandarine) et de notes sucrées presque pâtissière

Bouche

Très onctueuse et généreuse avec une belle acidité. Finale longue

Servir

À 8-10°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2021

Boire avant

2035

Accords mets/vins

Accords mets/vins

À déguster avec des cailles au foie gras, de la ricotta aux fraises ou encore un flan aux nectarines

Plus d'information sur Château d'Arche

Plus d'information sur Sauternes

Decanter

Decanter

Vin noté (guide 2020) 94/100

A propos du vin :

Il a une très belle touche de zeste de lime, de fleurs blanches et d'agrumes, et une agréable sensation de caramel brûlé en finale. Sa texture satinée en fait un beau Sauternes classique.
Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2022) 1*Étoile (Vin très réussi)

A propos du vin :

Un beau 2018 paré d'une élégante robe dorée et brillante. Encore assez retenu dans son expression aromatique, il s'éveille à l'aération sur de délicates saveurs confites, tonifiées dans une bouche ample, tendre et suave par une belle vivacité, gage d'une longue garde.
Guide des Vins Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine noté (guide 2012) 2**Étoiles (Production réussie)

A propos du domaine :

« Situation au milieu d'une trentaine d'hectares de vignes en production, sur les hauteurs du village de Sauternes, avec un climat favorable au développement du botrytis cinera, la fameuse "pourriture noble"... »
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2012) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)

A propos du domaine :

« Depuis quelques années, Jérôme Cosson, gérant de ce deuxième cru classé, exploite avec savoir-faire le patrimoine de vieilles vignes, donnant un vin d'une belle richesse, capable de vieillir harmonieusement. Quant aux prix, ils demeurent très attractifs. »
James Suckling

James Suckling

Vin noté (guide 2022) 90/100

A propos du vin :

Miel, cire, marmelade, abricot sec et ananas. Rond, doux et long, avec du caramel à la fin.
Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

Vin noté (guide 2021) 90/100

A propos du vin :

Couleur dorée. Nez d'intensité moyenne et très fruité. Bouche caressante, suave, savoureuse, grasse et très fruitée, offrant un toucher noble. Le vin s'achève très long, sur des nuances fines d'orange amère. Forte sapidité.

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