Château Doisy Daëne
Reconstitué pour l'essentiel dans les années 50 à 60, le vignoble de Château Doisy-Daëne est âgé de plus de 40 ans. Sa surface est actuellement de 16,3 hectares associant le Sémillon (87%), le Sauvignon (12%) et la Muscadelle (1%). Exclusivement entretenu par les labours traditionnels, le sol du vignoble du Château Doisy Daëne ne reçoit aucun herbicide. Les fumures organiques sont à base de composts végétaux. Sur ce terroir de Barsac, Château Doisy-Daëne produit à la fois un grand vin de l'AOC Sauternes et un Bordeaux blanc sec racé et très original, le Grand Vin Sec du Château Doisy-Daëne.
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Château Doisy Daëne Sauternes 2006 - Grand Cru Classé
Sauternes
|Vin blanc
4.8/5 (4 avis)
Notes : Robert Parker 93, Decanter 4****, B&D 17,5/20, RVF 16,5/20, Gault Millau 17,5/20, Guide Hachette 2**(vin remarquable)
« Etonnant et comme souvent à Barsac, aromatiquement plus typé et original que 2005, élégance supérieure, pureté rare, aucune trace, même petite, d'iode, grande longueur. » (Le Grand Guide des Vins de France 2011 - Bettane & Desseauve). Autre propriété réputée de Denis Debourdieu, Doisy Daëne 2006 séduit par son intensité aromatique et la richesse de ses parfums mêlant les fruits exotiques et les fruits frais avec une superbe et belle finale équilibrée sur la fraîcheur.
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