Château de Rayne Vigneau Sauternes 2016 - 1er Cru Classé

Bordeaux

Blanc

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

95/100

Yves Beck

-

18/20

Bettane & Desseauve

-

94/100

Robert Parker

-

2*Étoiles

Hachette

-

94/100

Vinous

intensité
grand cru classé
précis
irrésistible

« Rayne-Vigneau 2016 dégage un bouquet généreux d'éclats de chocolat blanc, de coing, de peau d'orange, et juste un léger fumé en arrière-plan. La bouche est très bien équilibrée avec un départ acidulé de marmelade et gingembre. Offrant une belle cohésion, beaucoup de vigueur et une grande intensité en finale, c'est certainement l'un des meilleurs Sauternes du millésime. » (Vinous N. Martin 2020) - Pureté, précision, puissance sont les maîtres mots ! - Livraison en caisse bois pour les commandes de 6 bouteilles de ce vin (Hors mode de livraison Point Relais)

Caractéristiques du vin

Domaine

Château de Rayne Vigneau

Cuvée

1er Cru Classé

Millésime

2016

Appellation

Sauternes

Région

Bordeaux

Couleur

Vin blanc

Cépages

80% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc

Terroirs

Sous-sol de graves sablonneuses assises sur un socle argileux

Viticulture

Traditionnelle

Vendanges

Tries successives, chaque grain n'étant cueilli que parfaitement « rôti »

Vinification

Traditionnelle

Élevage

Pendant 18 mois en barriques de chêne dont 40 à 50% sont neuves

Degré d'alcool

13,50%%

Dégustation & accords

Oeil

Très belle robe aux reflets jaunes citron

Nez

Nez ciselé de fruits de la passion et fleurs d’oranger

Bouche

De belle intensité, la bouche offre une fraîcheur délicatement résineuse. La puissance se dévoile ensuite, canalisée par une structure précise et très en place.

Servir

À 8-11°C

Ouvrir

1 heure avant

Boire à partir de

2023

Boire avant

2045

Accords mets vins

Accords mets/vins

À déguster sur un poulet rôti aux asperges, un foie gras, un roquefort ou un gâteau au chocolat

Château de Rayne Vigneau

Plus d'information sur Château de Rayne Vigneau

Sauternes

L'appellation Sauternes est située sur la rive gauche de la Garonne, à 40 kilomètres en amont de Bordeaux. Sauternes est une des plus petites appellations bordelaises. Elle s'étend sur 5 communes : Sauternes, Barsac, Preignac, Fargues et Bommes. Sauternes est la plus réputée des AOC de liquoreux de Bordeaux. Les nectars qu'elle produit sont appréciés dans le monde entier, et l'on trouve sur ce terroir des crus de très grande renommée comme le très célèbre Château d'Yquem ou encore les Château Gilette, Château Doisy Daëne, Château Les Justices, Château Guiraud, Château Suduirant et Château Clos Haut-Peyraguey.

Le vignoble de Sauternes est planté sur un sol mêlant harmonieusement des couches de silices, de calcaire et de graves. Cette région jouit d'un microclimat favorable au développement de la pourriture noble. Ce microclimat, dû au Ciron, affluent de la Garonne, amène en automne des brouillards matinaux, vite dissipés par des rayons de soleil. Couvrant une superficie de près de 1.770 hectares, la production annuelle de Sauternes se monte à 34.000 hectolitres.

L'assemblage des vins de Sauternes est largement dominé par le Sémillon. Il a pour partenaire le Sauvignon. La Muscadelle vient parfois compléter cette association en lui apportant une touche sauvage. L'originalité essentielle et le grand secret du vin Sauternes est de récolter le raisin confit par le Botrytis Cinerea. Le Botrytis Cinerea, pourriture noble apporte au vin un potentiel élevé en sucre, mais se développe de façon progressive. Ce développement demande ainsi au vendangeur de faire plusieurs passages pour ne ramasser uniquement  que les grains les plus pourris. Les vendanges peuvent donc durer deux mois et se dérouler en plusieurs passages. Certaines règles de productions sont imposées aux viticulteurs telles que l'obligation de récolter à la main ou de se limiter à un rendement de 25 hectolitres par hectare. Ajouté aux résultats du Botrytis, ce petit rendement nous permet d'obtenir des vins toujours très concentrés et très riches.
Plus d'information sur les vins Sauternes

Avis des experts

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vin noté (guide 2019) 18/20 Vin de référence

Domaine noté 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)

A propos du vin :

Le vin a parfaitement évolué et ne décevra pas en bouteille, avec un fruité somptueux et un excellent équilibre alcool-acide-sucre. À boire entre 2022 et 2046.

A propos du domaine :

Derek Smith, Franco-américain qui a fait fortune dans les activités de vente par correspondance, est un amoureux des grands sauternes et un mécène intelligent qui œuvre à la rénovation de ce premier cru classé, au terroir magnifique, innovant en matière de marketing, de vente et d’œnotourisme. La qualité du vin progresse à chaque nouveau millésime.

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2021) 2*Étoiles Vin remarquable

Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Situé à Bommes, ce cru occupe indiscutablement l'un des meilleurs terroirs de l'appellation, et il lui faut toujours un peu de temps pour révéler toutes ses qualités. Discret pour l'heure dans ses arômes de fruits confits et de cire d'abeille, ce 2016 d'une belle densité, long et riche, possède la concentration et l'opulence des grands millésimes. Il ne vous manque plus que quelques années pour en apprécier l'harmonie. À déguster entre 2023 et 2035.

A propos du domaine :

Célèbre pour les cailloux multicolores de son terroir de graves argileuses et surtout pour ses sauternes, ce cru classé de 84 ha fut propriété de la famille de Pontac – Catherine de Pontac devenue Madame de Rayne lui a donné son nom au XIXes. –, puis entra dans le giron du négoce Cordier-Mestrezat, avant d'être acquis en 2004 par le Crédit Agricole. Finalement, ce dernier a cédé en 2015 la majorité de ses participations au distributeur Trésor du patrimoine, spécialiste de la vente à distance.

Robert Parker - Wine Advocate

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté (guide 2019) 94/100 Vin formidable

A propos du vin :

De couleur or citron pâle, Château Rayne-Vigneau 2016 s'ouvre sur des notes audacieuses de melon musqué, de gâteau aux fruits, d'épices exotiques et de cire d'abeille avec des nuances sous-jacentes de cèdre et de gingembre. La bouche est très riche et regorge de fruits secs décadents qui confèrent onctuosité et opulence à la très longue finale épicée. Un style hédoniste pour ceux qui préfèrent les vins pleins d'énergie.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

A propos du domaine :

Bénéficiant d’un splendide terroir (souvent comparé à celui d’Yquem), Rayne Vigneau a été racheté en 2005 par le Crédit Agricole Grands Crus qui, pendant dix ans, a concédé de lourds investissements aux vignobles comme dans les bâtiments. Le cru a été revendu en 2015 au groupe Trésor du Patrimoine, créé en 1990 par Derek Rémy Smith. L’équipe est restée en place. Vincent Labergère, le directeur, souhaite renforcer la distribution de la marque avec ses déclinaisons (Clos L’Abeilley et Madame de Rayne) et développer la production de vin blanc sec.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Vin noté (guide 2020) 94/100

A propos du vin :

Rayne-Vigneau 2016 dégage un bouquet généreux d'éclats de chocolat blanc, de coing, de peau d'orange, et juste un léger fumé en arrière-plan. La bouche est très bien équilibrée avec un départ acidulé de marmelade et gingembre. Offrant une belle cohésion, beaucoup de vigueur et une grande intensité en finale, c'est certainement l'un des meilleurs Sauternes du millésime. Dégusté à l'aveugle lors de la dégustation annuelle de Southwold. À déguster entre 2022 et 2050.

Yves Beck

Yves Beck

Vin noté (guide 2018) 95/100

A propos du vin :

Jaune doré. Bouquet invitant, agréable, aux notes d’amandes grillées, de mirabelles, de pêches et de thé vert. Je relève également des notes d’élevage avec un peu de café et de pain fraîchement sortir du four. Finalement ces différentes odeurs me ramènent au milieu des marchés de Noël en Allemagne ou en Suisse avec leurs effluves de pains d’épices, de cannelle et de vin chaud. Au palais, le vin est dense, compact et doté d’une structure qui lui permettra d’aller dans le temps. Finale vive, fruitée, subtilement amère et très prometteuse ! 2026-2051

Avis client

Aucune note disponible
Background

Achetez vos vins Rayne Vigneau au meilleur prix en vente privée !

17108 avis client
20€

offerts sur votre 1ère commande*