Louis Latour - Château Corton Grancey Grand Cru 2016

Bettane & Desseauve

A propos du vin :

Texture de velours, toucher de tannin magnifique, allonge brillante, un millésime magistral.Texture de velours, toucher de tannin magnifique, allonge brillante, un millésime magistral.

A propos du domaine :

Cette maison familiale, fondée en 1797, est majoritairement liée à la côte de Beaune où elle possède l’essentiel de son vignoble, avec en point d’orgue une somptueuse implantation sur le coteau fameux de Corton. Louis-Fabrice, onzième génération de Latour, préside le directoire familial et fait toute confiance à ses excellents vinificateurs. Les rouges ont vu allonger leur durée de fermentation ce qui leur donne plus de chair et d’étoffe, les blancs sont moins réduits et plus harmonieusement boisés que par le passé, avec une recherche constante d’équilibre qui parfois les fait sous-estimer dans leur jeunesse, mais ils vieillissent magnifiquement. 2017 est dans la ligne de réussite des 2010 et 2015, dans les deux couleurs, mais on fera plus confiance aux cuvées issues des vignes du domaine qu’à certains achats, surtout en blancs, trop dilués.

Bourgogne Aujourd'hui

Guide Hachette des vins

A propos du domaine :

Une maison familiale toujours indépendante, fondée en 1797 et conduite successivement par 10 générations de Latour. Un acteur incontournable de la Bourgogne viticole et le plus important propriétaire de grands crus de la Côte-d'Or (28 ha sur les 48 que compte son vignoble). Les raisins sont vinifiés à Aloxe-Corton, berceau de la famille, et la maison possède sa propre tonnellerie.

Guide des Vins Gault & Millau

A propos du vin :

Meilleures parcelles du domaine. Le coeur du Corton. Boisé plus présent, légèrement marquant, très floral, fruits noirs. Une mâche veloutée, légèrement tannique. Très dense. Potentiel de garde magnifique. -

Robert Parker - Wine Advocate

A propos du vin :

Le Château Corton-Grancey Grand Cru 2016 se montre très bien dès la bouteille, se déployant dans le verre avec un bouquet jeune et serré de prunes, de cassis, d'épices subtiles et de notes naissantes de sous-bois. En bouche, le vin est corsé, profond et concentré, avec des acides acidulés, des tanins structurants fins mais fermes et une finale longue et expansive. Joliment complet et taillé pour la cave, il récompensera le vieillissement en bouteille.

Jancis Robinson

James Suckling

A propos du vin :

J'adore la profondeur du fruit et l'intensité de ce vin. Il a des nuances de fruits noirs et de fleurs, ainsi que de la viande, ce qui est très captivant. Corps plein, pureté du fruit et beaux tanins puissants. Moelleux et puissant. Austérité ciblée. Un vin de cave. Essayez en 2022.