Louis Latour - Château Corton Grancey Grand Cru 2016
Bourgogne
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
99/100
James Suckling
-
18/20
Bettane & Desseauve
-
95+/100
Gault & Millau
-
93+/100
Robert Parker
-
16,5/20
Bourgogne Aujourd'hui
« Un Grand Cru magistral »
« J'adore la profondeur du fruit et l'intensité de ce vin. Il a des nuances de fruits noirs et de fleurs, ainsi que de la viande, ce qui est très captivant. Corps plein, pureté du fruit et beaux tanins puissants. Moelleux et puissant. Austérité ciblée. Un vin de cave. Essayez en 2022. » (James Suckling 2019). "Grancey" fût le nom des derniers propriétaires du Château avant que la famille Latour ne le rachète en 1891. Ce vin est une exclusivité de la Maison Louis Latour. C'est un assemblage de cinq climats de Corton Grand Cru : Bressandes, Perrières, Grèves, Clos du Roi et Chaumes. Il n'est produit que dans les meilleures années.
Caractéristiques du vin
Domaine
Maison Louis Latour
Cuvée
Château Corton Grancey Grand Cru
Millésime
2016
Appellation
Corton Grand Cru
Région
Bourgogne
Couleur
Vin rouge
Cépages
100% Pinot noir
Terroirs
Sol de marne et calcaire, village d'Aloxe-Corton, vignes âgées de 40 ans en moyenne
Viticulture
Traditionnelle et soignée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Traditionnelle en cuve ouverte, malolactique à 100%
Élevage
10 à 12 mois en fûts de chêne, 35% neuf
Degré d'alcool
13.5%
Dégustation & accords
Oeil
Robe aux reflets grenat
Nez
Complexe, offrant un bouquet mariant des notes de tabac, de fraise mais aussi des nuances florales
Bouche
Ample et serrée avec de subtils arômes de griotte et de réglisse, magnifique longueur en bouche
Servir
À 16-17°C
Boire avant
2027
Accords mets/vins
Sublimera marcassin aux cerises noires, canard à l'orange, cailles rôties, côte de bœuf grillée, fromages affinés
Maison Louis Latour
Corton
Avis des experts

Bettane & Desseauve
Vin noté 18/20 Vin de référence
Domaine noté (guide 2022) 4*Étoiles (Les producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignoble français)
A propos du vin :
Texture de velours, toucher de tannin magnifique, allonge brillante, un millésime magistral.Texture de velours, toucher de tannin magnifique, allonge brillante, un millésime magistral.
A propos du domaine :
Cette maison familiale, fondée en 1797, est majoritairement liée à la côte de Beaune où elle possède l’essentiel de son vignoble, avec en point d’orgue une somptueuse implantation sur le coteau fameux de Corton. Louis-Fabrice, onzième génération de Latour, préside le directoire familial et fait toute confiance à ses excellents vinificateurs. Les rouges ont vu allonger leur durée de fermentation ce qui leur donne plus de chair et d’étoffe, les blancs sont moins réduits et plus harmonieusement boisés que par le passé, avec une recherche constante d’équilibre qui parfois les fait sous-estimer dans leur jeunesse, mais ils vieillissent magnifiquement. 2017 est dans la ligne de réussite des 2010 et 2015, dans les deux couleurs, mais on fera plus confiance aux cuvées issues des vignes du domaine qu’à certains achats, surtout en blancs, trop dilués.

Bourgogne Aujourd'hui
Vin noté 16,5/20

Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
Une maison familiale toujours indépendante, fondée en 1797 et conduite successivement par 10 générations de Latour. Un acteur incontournable de la Bourgogne viticole et le plus important propriétaire de grands crus de la Côte-d'Or (28 ha sur les 48 que compte son vignoble). Les raisins sont vinifiés à Aloxe-Corton, berceau de la famille, et la maison possède sa propre tonnellerie.

Guide des Vins Gault & Millau
Vin noté 95+/100
A propos du vin :
Meilleures parcelles du domaine. Le coeur du Corton. Boisé plus présent, légèrement marquant, très floral, fruits noirs. Une mâche veloutée, légèrement tannique. Très dense. Potentiel de garde magnifique. -

Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2019) 93+/100 Vin formidable
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du vin :
Le Château Corton-Grancey Grand Cru 2016 se montre très bien dès la bouteille, se déployant dans le verre avec un bouquet jeune et serré de prunes, de cassis, d'épices subtiles et de notes naissantes de sous-bois. En bouche, le vin est corsé, profond et concentré, avec des acides acidulés, des tanins structurants fins mais fermes et une finale longue et expansive. Joliment complet et taillé pour la cave, il récompensera le vieillissement en bouteille.

Jancis Robinson
Domaine noté Recommended

James Suckling
Vin noté (guide 2019) 99/100
Domaine noté Recommended
A propos du vin :
J'adore la profondeur du fruit et l'intensité de ce vin. Il a des nuances de fruits noirs et de fleurs, ainsi que de la viande, ce qui est très captivant. Corps plein, pureté du fruit et beaux tanins puissants. Moelleux et puissant. Austérité ciblée. Un vin de cave. Essayez en 2022.
Avis client
Note des clients
5/5
sur 2 avis
Note et avis de M. CHRISTIAN D. Publié le 05/05/2023
Voir tous les avis de ce client
Note et avis de Mme ANNIE P. Publié le 11/06/2022
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