JCB by Jean-Charles Boisset

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JCB by Jean-Charles Boisset
Jean-Charles Boisset est le fils de Jean-Claude Boisset, fondateur du groupe Boisset. Installé en Californie, il développe une gamme de vin sous la marque JCB by Jean-Charles Boisset.

En parallèle, Jean-Charles Boisset gère le groupe Boisset avec sa soeur Nathalie, un groupe qui intègre notamment le Domaine de la Vougeraie,  J.Moreau & Fils (Chablis), Bouchard Ainé & Fils (Bourgogne), le Château de Rully, le Château de Pierreux (Beaujolais) et Henri Maire (Jura)

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JCB by Jean-Charles Boisset - Crémant de Bourgogne rosé N°69

2*Coup de Coeur Hachette

« Chardonnay (50 %), pinot noir (35 %) et gamay composent ce superbe crémant. Le rose chair de la robe est envahi par une montée régulière de bulles fines et remuantes. L'olfaction repose sur des parfums de fruits rouges (groseille, framboise) et de fruits blancs d'une grande délicatesse. Bénéficiant d'un dosage parfaitement ajusté et d'une effervescence irréprochable, le palais se montre très fruité, frais, alerte et long, émoustillé par une belle finale saline. Le numéro 69 ? Une référence aux exploits des hommes ayant marché sur la lune et à l'année de naissance de Jean-Charles Boisset.» (Le Guide Hachette des Vins 2017)