JCB by Jean-Charles Boisset - Crémant de Bourgogne rosé N°69

Bourgogne

Effervescent

Vendu à l'unité

Boire ou Garder

NoteNoteNoteNoteNote
4/5 (6 clients)

2*Coup de Coeur

Hachette

« Chardonnay (50 %), pinot noir (35 %) et gamay composent ce superbe crémant. Le rose chair de la robe est envahi par une montée régulière de bulles fines et remuantes. L'olfaction repose sur des parfums de fruits rouges (groseille, framboise) et de fruits blancs d'une grande délicatesse. Bénéficiant d'un dosage parfaitement ajusté et d'une effervescence irréprochable, le palais se montre très fruité, frais, alerte et long, émoustillé par une belle finale saline. Le numéro 69 ? Une référence aux exploits des hommes ayant marché sur la lune et à l'année de naissance de Jean-Charles Boisset.» (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Caractéristiques du vin

Domaine

JCB by Jean-Charles Boisset

Cuvée

N°69

Appellation

Crémant de Bourgogne (rosé)

Région

Bourgogne

Couleur

Vin effervescent

Cépages

Pinot Noir et Gamay

Vendanges

à maturité optimale

Elevage

12 mois

Viticulture

traditionnelle et soignée

Vinification

méthode traditionnelle

Degré d'alcool

12%

Sucres résiduels

12 g/l

Dégustation & accords

Oeil

robe rose claire

Nez

arômes de petits fruits rouges, framboise, groseille

Bouche

tendre et gourmande

Boire à partir de

2016

Boire avant

2018

Servir

à 6-8°C

Accords mets vins

Accords mets/vins

s'appréciera aussi bien avec un far aux pruneaux, une tarte aux fruits, un tiramisu, ou seul à l'apéritif

JCB by Jean-Charles Boisset

Plus d'information sur JCB by Jean-Charles Boisset

Crémant de Bourgogne

L'appellation d'origine contrôlée Crémant de Bourgogne est une appellation régionale réservée aux vins de Bourgogne effervescents élaborés selon la méthode traditionnelle champenoise. L'appellation Crémant de Bourgogne étend sa zone de production dans les départements de la Côte d'Or, de l'Yonne et de la Saône-et-Loire.

Les raisins utilisés pour la production de vin Crémant de Bourgogne proviennent de terroirs très variés des différents vignobles de la Bourgogne, depuis le soubassement crayeux des environs de Joigny jusqu’aux granites de la Bourgogne du Sud, en passant par les calcaires des côtes et les marnes les plus souvent porteurs de l’appellation.

L'appellation vin Crémant de Bourgogne produit des vins effervescents blancs et rosés exclusivement, qui sont élaborés à partir des cépages Pinot noir, de Chardonnay et, dans une moindre mesure de Gamay (20% maximum), d’Aligoté, de Melon et de Sacy. Des vins Crémant de Bourgogne intéressants peuvent s'apprécier notamment grâce à la qualité des produits proposés par des producteurs tels que le Domaine Stéphane Aladame ou le Domaine du Vissoux.

Plus d'information sur les vins Crémant de Bourgogne

Avis des experts

Guide Hachette des vins

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) 2*Coup de Coeur Vin remarquable

Domaine noté (guide 2017) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)

A propos du vin :

Chardonnay (50 %), pinot noir (35 %) et gamay composent ce superbe crémant. Le rose chair de la robe est envahi par une montée régulière de bulles fines et remuantes. L'olfaction repose sur des parfums de fruits rouges (groseille, framboise) et de fruits blancs d'une grande délicatesse. Bénéficiant d'un dosage parfaitement ajusté et d'une effervescence irréprochable, le palais se montre très fruité, frais, alerte et long, émoustillé par une belle finale saline. Le numéro 69 ? Une référence aux exploits des hommes ayant marché sur la lune et à l'année de naissance de Jean-Charles Boisset.

A propos du domaine :

Une maison de négoce développée par Jean-Charles Boisset, fils de Jean-Claude, négociant et propriétaire réputé de la Côte de Nuits.

Avis client

Note des clients

NoteNoteNoteNoteNote

4/5

sur 6 avis

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.STEPHANE Q. Publié le 26/05/2017

Excellente surprise. Ça vaut largement les petits champagnes et bien meilleur que bcp. Pas trop sucré fines bulles

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.STEPHANE L. Publié le 11/10/2019

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MOISES B. Publié le 12/02/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.FRANZ G. Publié le 07/01/2018

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.EMMANUEL M. Publié le 05/04/2017

Voir tous les avis de ce client

NoteNoteNoteNoteNote

Note et avis de M.MAZZA I. Publié le 14/12/2016

Voir tous les avis de ce client

Background

Achetez vos vins JCB au meilleur prix en vente privée !

13762 avis client

Accédez aux ventes !

15€

offerts sur votre 1ère commande*