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Domaine Guillot-Broux

Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5Vin noté 3.4/5
3.4/5Voir les 57 avis
Domaine Guillot-Broux
Vignerons engagés, la famille Guillot est établie à Cruzille depuis 1978. Jean-Gérard Guillot et sa femme Jacqueline y créent le Domaine Guillot-Broux qu'ils gèrent ensemble jusqu'en 2008 au décès de Jean-Gérard. Pionniers de l'agriculture biologique que les aïeuls pratiquent en Bourgogne depuis 1954, le Domaine Guillot-Broux obtient la certification agriculture biologique en 1991.

Le vignoble du Domaine Guillot-Broux s'étend sur 17 hectares et  sur 3 villages de Mâcon : Cruzille, Grévilly et Chardonnay. Ces parcelles de Pinot Noir, Gamay et Chardonnay servent notamment à la production d'une gamme sous l'appellation Mâcon-Cruzille, en rouge et en blanc.

Plus d'informations sur le site des vins de Guillot-Broux

Domaines recommandés par

Robert Parker - Wine Advocate
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

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Nos dernières ventes de vins Domaine Guillot-Broux

Maison Guillot-Broux - Pouilly-Fuissé La Métertière 2020

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (1 avis)

16/20 RVF

-

91-93+/100 Robert Parker

(Notes millésime 2019)
chardonnay
apéritif
modèle de réussite

« Superbe nouvelle cuvée ! »

Cette nouvelle cuvée de négoce de la Maison Guillot-Broux est tout simplement superbe ! Les terroirs d'altitude sur Vergisson lui confèrent pureté et minéralité dans une bouche ample et charnue, désaltérante et saline, affichant beaucoup d'éclat. • Attention, quantités limitées.

Domaine Guillot-Broux - Bourgogne La Myotte 2018

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (1 avis)

16/20 RVF

-

90/100 Robert Parker

pinot noir
vibrant
poêlée de girolles
pépite

« Offrant de jolis arômes de fraise, de cerise et d'écorce d'orange, le Bourgogne Pinot Noir La Myotte 2018 est moyennement corsé, élégant et fin, avec un joli noyau de fruits vifs, des tanins poudrés et une longue finale minérale. Issu de vignes de pinot noir plantées dans les années 1960, ce terroir tardif a produit cette année un vin sérieux et vibrant, et même s'il n'a droit qu'à l'appellation régionale, il récompensera largement un certain vieillissement en bouteille. » (Wine Advocate 2020) • Attention, quantités limitées

Domaine Guillot-Broux - Mâcon-Cruzille Les Geniévrières 2020

Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5Vin noté 2/5

2/5 (1 avis)

16/20 RVF

-

93/100 Robert Parker

(Notes millésime 2019)
chardonnay
précis
poisson
terroir d'exception

Abandonnée après la crise du Phylloxéra, le domaine entreprend de replanter la parcelle de Geniévrières en 1983 pour y produire un vin blanc de garde. Grand terroir du mâconnais, les sols argilo-calcaires de type bathoniens donnent toute la minéralité à ce vin profond, précis, alliant fraîcheur et rondeur sur des notes expressives briochées, de poire, amande, craie, et agrumes. Superbe ! • Attention, quantités limitées.

Domaine Guillot-Broux - Mâcon-Cruzille Beaumont 2020

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (2 avis)

92+/100 Robert Parker

(Notes millésime 2019)
gamay
structuré
fromages
vin de garde

Paré de ses notes de framboises, griottes, pétales de rose et d'épices subtiles, le Mâcon-Cruzille Beaumont 2020 se présente profond et satiné. Structuré, précis, ses tanins sont raffinés, la bouche se terminant par une finale minérale typique du terroir. Un superbe rouge du Mâconnais aux allures de cru et qui vieillira magnifiquement bien en cave. À découvrir absolument !

Domaine Guillot-Broux - Mâcon-Cruzille Beaumont 2019

Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5Vin noté 3/5

3/5 (1 avis)

92+/100 Robert Parker

(Notes millésime 2018)
gamay
structuré
vin de garde

Paré de ses notes de framboises, griottes, pétales de rose et d'épices subtiles, le Mâcon-Cruzille Beaumont 2019 se présente profond et satiné. Structuré, précis, ses tanins sont raffinés, la bouche se terminant par une finale minérale typique du terroir. Un superbe rouge du Mâconnais aux allures de cru et qui vieillira magnifiquement bien en cave. À découvrir absolument !

Domaine Guillot-Broux - Mâcon-Chardonnay Les Combettes 2019

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (1 avis)

90/100 Robert Parker

-

15,5/20 RVF

(Notes millésime 2018)
chardonnay
minéral
vin de garde

"Les Combettes" quoique joignant "Les Geniévrières", produisent des vins totalement différents. C'est un vin très minéral avec des dominantes grillées. Souvent plus riche en concentration que les Geniévrières, ce terroir demande un peu de temps pour s'exprimer. Son orientation plus au sud, lui permet d'obtenir de plus grandes maturités.

Domaine Guillot-Broux - Mâcon-Cruzille Les Molières 2018

Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5Vin noté 4.5/5

4.5/5 (2 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)
chardonnay
vin de garde

C'est la plus vieille vigne du domaine, elle fut plantée avec de vieux cépage chardonnay, dit "muscaté". Ceux-ci apportent des notes exotiques et épicés au vin. Le côté muscaté du vin disparait en vieillissant laissant place au terroir avec des notes salines et crayeuses. Garde : Plus long à s'exprimer, ce vin mérite quelques années de garde (10-15 ans).

Maison Guillot-Broux - Mâcon-Cruzille 2017

15/20 Bettane & Desseauve

gamay

Issu de plusieurs parcelles plantées en Pinot Noir, le Mâcon-Cruzille rouge s'exprime, dans sa jeunesse, sur de beaux arômes de fruits rouges. Une touche épicée liée à l'élevage, apporte structure et rondeur à ce vin.

Domaine Guillot-Broux - Mâcon-Cruzille Beaumont 2018

92+/100 Robert Parker

gamay
vin de garde

«Le Mâcon-Cruzille Beaumont 2018 s'avère être à merveille, flottant du verre avec des notes de framboises, de griottes, de pétales de rose et d'épices subtiles. Mi-corsé à corsé, profond et satiné, il est étroitement enroulé et précis, avec des acides vifs et des tanins magnifiquement raffinés, se terminant par une finale minérale typique du terroir. C'est un vin sérieux et intrinsèquement structuré, donc les lecteurs ne devraient pas être induits en erreur par la modeste appellation en le buvant trop tôt : quatre ou cinq ans de vieillissement en bouteille seront largement récompensés.» (Wine Advocate 2020)

Maison Guillot-Broux - Mâcon-Villages 2018

Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5Vin noté 3.7/5

3.7/5 (6 avis)

14,5/20 Bettane & Desseauve

(Notes millésime 2017)
chardonnay

Assemblage de plusieurs parcelles en propriété et négoce, cette cuvée de Mâcon Villages réalisée par la Maison Guillot-Broux est dans la continuité des Mâcon-Villages. Ici, le Chardonnay s’exprime de la plus belle des manières sur sols argilo calcaires : frais, minéral, et légèrement citronné. Un joli blanc de plaisir !

Domaine Guillot-Broux - Bourgogne Marisa 2017

Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5Vin noté 4.2/5

4.2/5 (5 avis)

Une bombe de fruit pour cette cuvée éphémère réalisée avec soin par les deux jeunes femmes responsables des vignes lors du millésime 2017. Duo des vinificatrices Marie et Isabelle, duo de cépages Gamay et Pinot noir, on se régale par son étiquette originale réalisée par Isabelle et surtout par sa bouche gourmande et fruitée ! À laisser reposer en cave quelques mois.

Domaine Guillot-Broux - Bourgogne Les Geniévrières 2017

Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5Vin noté 3.5/5

3.5/5 (4 avis)

16,5/20 RVF

-

88+/100 Robert Parker

« Le Pinot noir Geniévrières est d'une grande finesse, poudré, au fruit fin et délicat, infusé ; un délice à déguster dès maintenant. » (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2020 - RVF) Cépage difficile à dompter sur ce terroir, il a fallu plusieurs années pour comprendre la vigne et la vinification pour qu'enfin, le Pinot noir Les Geniévrières s'exprime en beauté comme ici à travers des notes délicates de fruits rouges, de zeste d'orange et de pétales de rose. Poudré et délicat.

Domaine Guillot-Broux - Mâcon-Cruzille Les Genièvrières 2018

Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5Vin noté 3.9/5

3.9/5 (7 avis)

16,5/20 RVF

-

15/20 Bettane & Desseauve

-

91+/100 Robert Parker

(Notes millésime 2017)

Abandonnée après la crise du Phylloxéra, le Domaine entreprend de replanter la parcelle de Geniévrières en 1983 pour y produire un vin blanc de garde. Grand terroir du mâconnais, les sols argilo-calcaires de type bathoniens donnent toute la minéralité à ce vin profond, précis, alliant fraîcheur et rondeur sur des notes expressives briochées, de poire, amande, craie, et agrumes. Superbe !

Domaine Guillot-Broux - Mâcon Cruzille Beaumont 2014

Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5Vin noté 4/5

4/5 (3 avis)

16/20 Bettane & Desseauve

« Issu de gamay vinifié à 100 % grappes entières, il dégage des notes fumées. Croquant et fin, on a la tension et la souplesse. Charmeur et féminin, on goûte le fruit et les épices. Très joli vin. » (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2016)

Domaine Guillot-Broux - Mâcon Cruzille Les Genièvrières 2014

Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5Vin noté 3.1/5

3.1/5 (11 avis)

16/20 RVF

(Notes millésime 2013)

Au début du siècle, la parcelle de Genièvrières faisait partie des grands terroirs du Mâconnais. Abandonnée après la crise du Phylloxéra, le Domaine Guillot-Broux entreprend de replanter ce vignoble en 1983 pour y produire un vin blanc de garde.