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Domaine Guillot-Broux
Vignerons engagés, la famille Guillot est établie à Cruzille depuis 1978. Jean-Gérard Guillot et sa femme Jacqueline y créent le Domaine Guillot-Broux qu'ils gèrent ensemble jusqu'en 2008 au décès de Jean-Gérard. Pionniers de l'agriculture biologique que les aïeuls pratiquent en Bourgogne depuis 1954, le Domaine Guillot-Broux obtient la certification agriculture biologique en 1991.
Le vignoble du Domaine Guillot-Broux s'étend sur 17 hectares et sur 3 villages de Mâcon : Cruzille, Grévilly et Chardonnay. Ces parcelles de Pinot Noir, Gamay et Chardonnay servent notamment à la production d'une gamme sous l'appellation Mâcon-Cruzille, en rouge et en blanc.
Plus d'informations sur le site de Guillot-Broux
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